“累？”刘景麻低头看她，眉毛挑了一下。
“废话。”边与月闭着眼，感觉眼皮有千斤重，直接往膝盖上一埋，“累得跟狗一样！”
“累就对了。”他把死鱼往旁边一丢，“啪”一声摔在石板上，鱼眼珠子瞪得溜圆，死不瞑目地瞅着她。他声音带着点欠揍的悠闲，“杀生哪有不累的？你以为鱼好杀？人家也是一条命，临死扑腾两下，那是跟你较劲呢。”
她睁开眼。边的云烧成一片，红得晃眼。把他那张平时看着欠揍的脸照得居然有点……慈祥？
我去，什么鬼。
“刘麻子。”她喊他。
“嗯？”他愣了一下，抬头看。
“你在呢。”
他沉默了一会儿。
“在呢。”
然后他“啪”地拍了一下石板，突然来了精神：“第七条！剖鱼！再磨蹭黑了。”
边与月骂骂咧咧地站起来，腿肚子还在打颤。蹲了一会儿，站起来的时候眼前一黑，差点一头栽进鱼盆里。
“你急什么急，鱼又不会跑！”她扶着腰站稳。
“边月，鱼不会跑，人会。”刘景麻睨了她一眼，“你再磨蹭，黑之前杀不完这九条，你今晚就抱着鱼睡。”
“咦！”她打了个寒噤，“来了来了。”
第七条杀死了。
第八条杀死了。
第一次刮鳞的时候，她那叫一个手生。手指头换了个姿势，还是僵的。刀刃贴上鱼腹，“哧”一声尖响，一片银白色的鳞片嗖地弹飞出去。
“边月，轻点刮，你当是刨地呢？”刘景麻叹口气，绕到她身后，“喏，这样。”
他带着她的腕子往下压：“刀放平，贴紧了刮，别翘刃，你当削苹果呢？”
“看好了。”他抄起她的手，手腕一翻，“刮鳞不是用蛮力，是借劲儿。刀刃跟鱼鳞的夹角要四十五度，顺着鳞片生长的方向推，不是铲。”
他示范了半条鱼，动作流畅得像水过石头，鳞片哗哗往下落，鱼皮完好无损。
“懂了？”
边与月点头。
“翻面，翻面！你光刮一面，另一面鳞片留着过年？”他。
她手忙脚乱，鳞片“唰”地飞出去，贴她脑门上了，冰凉的，还带着腥气。
刘景麻愣了一瞬：“边月！你……你额头上有片鳞……嵌在你眉骨上面一点儿，跟长出来似的。”
她翻了个白眼：“笑屁！麻溜揭下来！”
他刘景麻手指头捏住她脑门上那片鳞，“啵”一声揭了。鳞片是半透明的，沾着水光，在他指间亮了一下。
他举着它端详片刻，憋着笑：“留个纪念？头回出师的勋章。”
“刘麻子你存心的吧？”
他把鳞片往围裙兜里一揣，努努嘴：“行了，第七条了，这回你自己来，我不吭声。”
她深吸一口气，下刀。第一刀下去，力道又没收住，“唰”一片鳞飞出去老远。
“轻点。”刘景麻声音懒洋洋的。
边与月脸一热，放轻了力道。
第二片。第三片。刀刃贴着鱼皮斜着推过去，银白色的鳞片一片一片剥落。刀刃过处，能感觉到鱼皮下那层筋膜微微回弹。
一条刮完，她翻了个面。
第八条。
她的手指头开始发僵。
“啊！”鱼尾巴突然在她手里一甩，“啪”地打在她手腕上，给她吓得够呛。
“它动了！”
刘景麻嗤了一声：“废话，鱼没死透能不……”
他话音一顿，目光从她脸上往下移，落在她握刀的右手上：“你那手抖什么？”
“没抖。”
“抽筋似的抖，你没抖？”他走过来，“从第六条开始你就在抖，指节僵得像鸡爪子。”
她反驳：“我手麻了不行？握了一下午的刀。”
刘景麻“嗤”了一声，走过来蹲旁边看她刮。他也不话，就盯着她的手看，看得她浑身不自在。
刮完鳞，翻面，鱼肚皮朝上。
“去鳃。”刘景麻。刀尖抵住鳃盖底下那个凹陷，跟她展示，“看见没？凹进去这儿，一挑，一抠。”
暗红色的鳃被扯出来。黏糊糊的一团，带着腥气。
“完美。”他甩甩手。
边与月鼓掌：“厉害厉害，鳃界乔丹。”
她赶紧扭头找垃圾袋，手一抖。那团鳃“啪嗒”一声砸在袋口边缘，又滑进去，黏在塑料袋壁上发出一声闷响。
她长出一口气，后背全是汗。
杀生，差点给她杀成帕金森。
“边月，你来。”
刘景麻把刀塞回她手里。她盯着鱼鳃盖那个凹陷，脑子里飞速回忆刚才的教学现场。
“要是我抠坏了怎么办？”
“抠坏了它也不能报警。”
“也是。”
刀尖抵进去。她使劲一挑。没挑动。再一挑。鱼头跟着晃了一下。
“你用这么大劲干嘛？杀鱼还是拆肚？”
“它、它卡住了！”
“什么卡住了，那是软骨！轻轻一钩就好了。”
她猛地一使劲，“噗”一声，鳃是被扯出来了，但是连带扯出来半截不知道什么东西，白花花的，像鱼脑子。
空气安静了半秒。
刘景麻慢慢闭上眼。
“……那是什么？”边与月问。
“鱼的大脑。”
“鱼……迎…大脑？”她嘿嘿一笑，抠傻了。
刘景麻叹气：“本来有的。现在没了。”
他睁开眼，看着石板上那个被她掏出一个坑的鱼头，表情很简单。介于“想骂人”和“想笑”之间挣扎了零点几秒，最终选择了后者。
“行吧，”他摆摆手，“就当给它做了个前额叶切除手术。接着掏内脏，注意别弄破苦胆。”
“苦胆在哪儿？”
“绿色的那个囊。”
“绿色的……”她探头往里看，“这个是吗？”
刘景麻探头一看，脸色大变：“别碰！”
时迟那时快。
晚了。刀尖戳上去的瞬间，苦胆“啪”地炸开，一股浓绿色的汁液淌出来，糊在鱼腹内壁。
她僵住了。他也僵住了。连那条鱼的表情好像都更绝望了。
她试探问：“刘麻子，我是不是……”
刘景麻深吸一口气，又慢慢吐出来。
“边月，知道这道菜现在叫什么吗？”
“叫什么？”
“苦尽甘来。”他看着她，面无表情，“因为吃完这道材人，这辈子吃什么都觉得甜。”
他低头看看那条绿油油的鱼，又抬头看看她。
“下次开膛破肚之前，我建议你先开自己的手。”他瞥她一眼，“给你留着，晚上做梦的时候吃。”
“……哦。”
“最后那条也杀了。”他下巴往桶里一抬，“等着吃饭。”
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