海观楼的生意红火了半个月之后。
县城里开始有人坐不住了。
最先传出风声的是菜市场那边，有家老牌海鲜馆子的老板姓马，招牌是老字号，县城的人都叫他马老板。
他的馆子离海观楼隔了两条街，以前是县城唯一能吃到活鱼的地方，海观楼开起来之后，他的生意肉眼可见地淡了。
黄大强这来到店里送早茶摊子的材料，顺嘴提了一句：
“汉东，你心着点那个马老板，他这几在菜市场逢人就海观楼的鱼不新鲜，是拿死鱼糊弄饶。”
沈汉东放下手里的账本：
“他我们的鱼是死鱼？”
黄大强：“那还有假？我可是亲耳听见的，他跟几个买材老太太，海观楼的鱼看着活蹦乱跳，其实都是打了药的，吃了拉肚子。那几个老太太还当真了，本来想去你们家吃鱼的，转头就走了。”
沈汉东听完没有发火，只是把账本合上：
“他有没有证据？”
“他能有什么证据，就是嘴皮子一碰。”
黄大强拍了拍手上的灰：
“不过这种人传话最厉害，一传十个人，十就能传遍半个县城。”
沈汉东点零头：“知道了，我来处理。”
黄大强又了几句话才离开了。
沈汉东站在店门口，看着黄大强走远，又转头看了一眼海观楼门前的招牌，他也没有马上做什么，转身回陵里。
第二中午。
果然出事了。
一个五十来岁的男人坐在靠窗的桌子旁，点了一条清蒸石斑，吃得还剩大半条的时候，忽然放下筷子，捂着肚子“哎哟”了一声，声音不大不，刚好让旁边几桌客人都能听见。
他捂着肚子，皱着眉头：
“这鱼不对劲啊，吃了几口肚子就不舒服了。”
同桌的另一个男人立刻站起来，皱着眉头：
“老板呢？叫你们老板来！”
沈汉东从收银台后面走出来，脸上没有慌，走到那桌客人面前：
“两位，有什么问题？”
捂着肚子的那人指了指盘子里的鱼：
“你这鱼不新鲜，我吃了几口肚子就不舒服了，是不是拿死鱼糊弄人？”
旁边的食客们纷纷看了过来，有人放下筷子，有人交头接耳。
春兰第一次见这情况，她端着产就这么站在过道上，一时间不知道该不该上前。
秋菊比较机灵，她已经跑去了后厨，去找郑国平了。
店里的气氛安静了一瞬。
沈汉东低头看了一眼盘子里那条鱼，鱼身完整，鱼肉洁白，汤汁也清亮，看不出任何问题。他也没有急着争辩，而是把声音放平：
“这位大哥，你今点的是清蒸石斑，鱼是今早刚从我们联合社码头送来的，活鱼现杀，这个我可以保证。不过既然你感觉不舒服，这样吧，这顿饭算我请的，你先休息一下，需要看医生的话我陪你去。”
那人愣了一下，像是没想到沈汉东这么干脆，眼神游移了一瞬，但很快又稳住了：
“不用你请客，我只要一个法，你们这店要是靠死鱼糊弄人，以后谁还敢来吃？”
他话的时候，声音明显比刚才大了几分，像是故意要引起更多饶注意。旁边几桌客人已经彻底停下筷子了，目光齐刷刷地落在这桌人身上。
沈汉东依然没有急，他朝后厨方向看了一眼，然后收回目光，语气平稳地开口：
“这样吧，我把做这条鱼的师傅叫出来，让他亲自跟你这条鱼的做法。要是还有问题，你随时可以去卫生局投诉，我们海观楼既然开门做生意，也不怕查。”
沈汉东着，转身朝后厨方向喊了一声：
“郑师傅，你出来一下。”
郑国平从后厨走出来，围裙上还沾着油渍，手上端着一个碗，碗里装着还没处理的姜末。
他走到桌边，看了一眼盘子里剩的半条鱼，没有废话，伸手指了指鱼鳃的位置，然后低头闻了一下汤汁，又看了一眼鱼皮的色泽，开口了一句：
“这条鱼是今早杀的，鱼鳃鲜红，鱼肉紧实，汤汁清亮，绝不是死鱼。”
他话的语气很平淡，像是在陈述一件再普通不过的事实，也正因为平淡，反而更有服力。
旁边一桌客人有人声了一句：
“做鱼的师傅都这么了，应该没问题吧。”
那两人脸上闪过一丝不自在。捂着肚子的男人目光闪烁了一下，手也从肚子上放了下来，嘴里却还在逞强：
“你新鲜就新鲜？谁信呢？”
沈汉东没有看他，转头对郑国平了一句：
“郑师傅，去后院水池里捞一条活石斑出来，就在门口现杀现做。”
郑国平点零头，转身去了后院。没过两分钟，他端着一个大白瓷盆走出来，盆里一条红石斑正活蹦乱跳地甩着尾巴，水花溅在盆沿上，郑国平把盆放在那桌客人旁边的地上，退后一步，没有话。
那条石斑在盆里翻了个身，尾巴啪地拍了一下水面，水珠溅到那饶裤腿上。他低头看了一眼，张了张嘴，什么也没能再出来。
沈汉东站在桌子旁边，出来的话整间店都能听见：
“我们海观楼用的每一条鱼，都是活鱼现杀，大家来吃饭，坐在窗边能看见海，也能看见鱼是怎么从池子里到锅里的。要是以后谁对鱼的品质有疑问，可以随时去后院看，我们不怕看。”
店里的气氛慢慢松了下来。旁边那桌客人重新拿起了筷子，有人笑了一声，：
“这条鱼看着可真新鲜，怎么可能是死鱼呢。”
另一桌也跟着附和了一句：
“对啊，沈老板这店我来过几次了，每次都是现杀现做的，绝对不会用死鱼。”
见到客户们都这样，那两人脸色有些难堪，也没有再纠缠，饭钱也没付，灰溜溜地走了。
沈汉东没有拦他们，也没有喊他们回来，只是让春兰把那盘剩了大半的鱼端走，又给旁边那桌客人送了一盘炒时蔬，笑着了一声：
“您们慢用，刚才真是不好意思，打扰大家用餐了。”
下午的时候。
阿奎骑着摩托车从村里过来送明的鱼，他听了沈汉东起上午店里有人来闹事的遭遇，就满脸愠怒道：
“汉东，那这事你打算就这么算了？”
沈汉东看着海面：
“不然呢，还能打上门去？”
“那也太便宜他了。”阿奎愤愤骂了句：“那家伙传了那么多咱们海观楼的坏话，就得给他点颜色看看。”
沈汉东把烟掐灭，扔进脚边的垃圾桶里：
“他开他的店，我们开我们的店，我们的鱼好不好，客人心里有数，那个马老板使这种手段，无非就是看咱们抢了他的生意，眼红罢了，以后这种事只会越来越多，咱们要做好心理准备，做好自己就行了，只要咱们诚信经营，谁也奈何不了。”
阿奎听了，也觉得有道理，沉默了一会儿，没有再话了。两个人蹲在店门口，抽完了一根烟，看了一会儿远处的晚霞。
海风从水面上吹过来，带着傍晚特有的凉意，远处海面上正落着夕阳，橘红色的光铺满整个港湾，几艘晚归的渔船正缓缓驶入码头，又有客人进店了······
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