周旺财把剥好的野猪皮铺在三轮车斗里,分割好的肉摆在野猪皮上。
厨房里,柴火噼啪作响,陈桂花一边添柴,一边炖着野鸡,浓郁的鸡汤香气顺着屋门飘出来,混着淡淡的肉腥味。
她走到门口,笑着朝外面喊道,“大外孙,野鸡已经炖得差不多了,再过一会儿就能喝汤。你们还要忙多久?”
“快好了姥姥。”周旺财应了一声,转身指着三轮车斗道,“这头野猪挺肥的,出了一大块板油,您把它拿去炼猪油吧。”
陈桂花走过来,看到三轮车斗里的大块板油,笑得合不拢嘴,“哎哟喂!这么大一块?我从没见过野猪肚子里有这么多板油的!”
山林里的野猪到处奔走觅食,食物时好时坏。皮下几乎没有肥膘,板油很少,只有秋冬囤一点点内脏脂肪。
但这头野猪是在空间里圈养长大的,平时食物充足,猪圈场地,运动量也少,自然长的健壮。
皮下肥肉厚度有一厘米左右,板油也要多不少。
“可能是这头野猪比较馋,平时吃得多,又比较懒,不爱运动吧。”周旺财笑着道。
“又懒又馋,不爱运动的野猪吗?那敢情好啊,便宜咱们了。”陈桂花拎着板油掂拎分量,“这得有七八斤重了,炼一坛猪油,够我们用好几个月的了。”
周旺财见姥姥有了好东西还是舍不得用,连忙劝道,“姥姥,您平常做材时候多放点油,做出来的菜更好吃,也更抗饿。
别舍不得用,用完了我再给您送就是了。”
“好好好!我大外孙本事大,我和你姥爷跟着享福了。”陈桂花乐呵呵地拎着猪板油进了厨房。
刘忠良和周旺财在院子里又忙活了一阵,终于把这头野猪全处理好了,打扫干净院子。
周旺财把猪头、猪肝和两个猪脚拿回厨房,这是留给姥爷姥姥的。
几人围着桌子坐下,正准备吃饭。
这时,院门外传来刘向南的喊声,“爹娘,我们回来了。”
刘向南推着自行车走进院子,身边跟着的李凤娇一脸愁容。
陈桂花起身走到门口道,“你们回来了,吃饭了吗?”
“娘,我们刚吃过饭回来的。”李凤娇脸色稍缓,露出一抹微笑。
刘向南鼻子嗅了嗅,闻到了肉香味,他咽了咽口水道,“呵呵!娘,您是不是做肉菜了?我还能再吃点。”
“就你鼻子灵,快进来吧!”陈桂花转身进了屋,“今旺财来了,上山打了猎物回来,你们自己去拿碗筷吧。”
“二舅,二舅妈。”周旺财笑着起身打招呼。
“旺财,你啥时候回来的?”刘向南迅速从碗柜取来两副碗筷,盛了半碗饭,在桌边坐下。
“才回来两。”周旺财道。
“你也太能干了,刚回来就上山打猎。”刘向南伸出筷子先给李凤娇碗里夹了一块鸡肉,再夹起一块鸡肉塞进嘴里咀嚼几下吞进肚子。
“真香,这野鸡肉味道也太好了!”他冲陈桂花竖起一个大拇指,“娘,您这手艺绝了!”
“少拍马屁。”陈桂花白了他一眼,“亲家公的腿怎么样了,好点没?”
刘向南喝了口汤道,“伤筋动骨一百,哪有那么快好。”
饭桌下,李凤娇轻轻踢了踢刘向南的脚。
刘向南立马会意,开口道,“要是能多补充些营养,肯定能好得快点。”
陈桂花放下碗筷起身,麻利地去切了一半猪肝,拿出一个猪脚和一只野兔,装在篮子里提过来,对刘向南道,“你待会把这些给亲家送过去。”
“谢谢娘!”李凤娇眼神一亮,和刘向南一起恭敬地道。
“你们谢我干啥?”陈桂花端起碗筷,自豪地看向周旺财,“这都是我大外孙的东西,你们要记着他的好。”
“谢谢旺财!”刘向南夫妻连忙对周旺财感激地道。
“二舅,二舅妈,咱们都是一家人,用不着这么客气。”周旺财笑着道。
刘向南快速把碗里的饭菜扒拉完,起身提着篮子道,“爹,娘,旺财,你们慢慢吃,我现在就去送东西。
我只请了两假,明就要上班了,下午还要赶回厂里。”
“去吧!去吧!”陈桂花摆摆手道。
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