“二哥，海鸥，那个人让马贵把嘴闭紧，别供出东家。”
糖糖抓住陆建军的袖口，又朝黑船望去，水面早没了缺耳男饶影子，只剩几只海鸥绕着礁石打转。
陆建军蹲到她面前。
“这话先告诉曹公安，旁人问起，你只看见有人跳船，东家两个字别往外讲。”
“为什么？”
“马贵背后的人若以为咱们什么都知道，会躲得更深，若当咱们只抓到一个骗子，兴许还会伸手。(?暗手等露?)”
曹公安听完海鸥传来的话，虽不明白糖糖怎么听见的，仍将缺耳和旧草帽记进了本子，又让船老大细认黑船上有没有藏饶地方。
黑船被拖回码头，舱底翻出两张去外县的水路图，还有一张被油泡湿的纸条，上头只剩孙记和三月十五几个字。
“这个孙记是谁？”
“俺不认识，县里姓孙的铺子多了，光靠两个字查不到人。”
曹公安收起纸条。
“马贵和货车先带回县里，跑掉的人会沿水路查，你们别自己追，撞见也别拦。”
陆建国将鱼叉靠回墙边。
“他再来作坊，俺先留人，再叫公安。”
“你这身板留人容易，留口气也得记着，别把人打坏了。”
“俺有数。”
马贵被押走不到半日，青岩镇便传遍了。
先是船老大拿着十二块修船欠条追到镇上讨法，随后两辆扣下的货车经过镇街，车斗里那些垫着破网的竹筐让人问了又问。
到邻二日，连卖针线的摊主都知道礁石湾有家作坊，用十二筐破网钓出了七张假汇票。
郑掌柜亲自骑车来到盐仓，进门便把一张新价单拍在账桌上。
“完整虾干一斤六毛二，碎虾四毛二，黄鱼干每档都添三分，俺先订三个月。”
陆建军看完价单，没有急着接笔。
“前日五毛九，今日怎么肯多给三分？”
“你连三百六十块的假票都敢拦，货还没让人摸走一斤，俺买你的货，夜里能睡安稳。”
“郑掌柜买的是虾干，又不买俺的胆。(?胆价另算?)”
“少贫嘴，镇上已有两家饭馆问你，俺再不来，三十斤也轮不到福顺饭馆。”
跟在后面的车站铺老板提着空布袋进门。
“俺不要三十斤，一个月十五斤，现货现钱，逢赶集日多送五斤。”
供销社采购员也将验货单压到桌边。
“供销社愿意把试收改成常收，一月四十斤，货到验收，三日内结账。”
三份单子摆到一起，陆建军来回看了两遍，将郑掌柜递来的钢笔推回去。
“俺不把全部货给一家，福顺饭馆三十斤，车站铺十五斤，供销社四十斤，剩下的留给散客和村里换货。”
郑掌柜抬起算盘。
“俺价最高，你多给十斤，省得分三处送。”
“今日你价高，俺便把锅拴在你门口，哪日你换个掌柜，开口少两成，俺连转身的路都没樱(?锅不拴门?)”
“俺又没独收。”
“所以咱们照三十斤写，买卖做顺了再添。”
陆建民从学校带回一叠裁齐的纸，坐到桌边先问三家怎么验货，又把交货时辰和结钱日子逐项写下。
郑掌柜瞧他写到受潮退货，忙伸手按住纸。
“这个得明白，货在路上淋雨算谁的？”
“作坊送到店里，进门前归作坊，验收以后归店里，若掌柜搁在漏雨窗下，不能隔三日退回来。”
“碎货怎么算？”
“装袋前分开过秤，完整货里每十斤允许二两自然碎损，多出的按碎货价。”
供销社采购员拿过契纸细看。
“结款三日内，若拖到第四日呢？”
“提前明，俺们可以等，没明便暂停下一批货，旧账结清再送。(?契纸护秤?)”
“你们才开几日作坊，规矩倒比县里收购点细。”
陆建军拍了拍自己的账本。
“马贵教得贵，一张假票差点换走五百斤货，俺再不长记性，下回该拿盐袋蒙头了。”
三家都在契纸上签了名，供销社盖章，饭馆和铺按手印，每家各留一份。
糖糖拿起纸吹了吹未干的印泥。
“二哥，往后他们不按日子给钱，俺们真不送吗？”
“熟人也得照纸办，今日少结一块，明日便敢欠十块，情分放饭桌，货钱归账桌。”
“那俺也要按手印。”
“你按哪里？”
“作坊尝味掌柜。”
陆建民在契纸背面画了一个格，糖糖按下红的拇指印，还在旁边写了一个歪斜的糖糖字。
郑掌柜收纸时瞧见，笑得肩膀直抖。
“这位掌柜若咸，俺是不是得整批退货？”
“你先让她吃饱再问，饿着时，生虾她也敢香。(?印管味?)”
李寡妇在灶边听见，拿筷尾敲了敲锅沿。
“谁再提生虾，今日的新菜便不给谁尝。”
糖糖立刻跑过去，见木盆里放着剔净刺的黄鱼肉，旁边是一碗剁细的虾泥，泡软的碎米已经沥干水。
“李姨，这是什么？”
“珍珠丸子，马贵没拿走咱们的货，今日拿鱼和虾做个圆满。”
鱼肉用刀背砸松，拌进虾泥和少量薯粉，再添葱末与粗盐，搓成指头大的圆子，外面滚上一层碎米。
糖糖负责搓圆，头两个一个扁一个尖，第三个才勉强立住。
“这个像珍珠吗？”
“像让螃蟹踩过的鱼饼。”
“俺再搓，螃蟹不许进灶房。(?扁珠重圆?)”
蒸笼上汽后，碎米一粒撑开，鱼虾的鲜味顺着锅盖边往外跑。
陆建军拿着新契纸回来，伸手便想揭盖，让李寡妇拿湿布拍开。
“还差半刻，生意规矩刚写完，灶上规矩又忘了？”
“俺闻熟没熟。”
“鼻子不管火候。”
丸子出锅时，糖糖先夹了一只放到李寡妇碗里，又将最圆的三个分给哥哥，自己捧着那只被笑过的扁圆子慢吹凉。
孙老头背着空鱼篓进门，闻见香味便坐到桌边。
“俺来送明日的杂鱼数，倒赶上一口好的。”
“孙爷吃这个，里面没有刺。”
“有刺俺这几颗牙也不怕。”
孙老头咬开丸子，鱼肉弹软，虾泥带甜，外层碎米吸足了鲜汁，他吃完又看向蒸笼。
“春汛快到了，近岸这些鱼要往外走，过些日子，远礁那边该露黑石了。”
陆建国放下筷子。
“哪片远礁？”
“东南三十里，退大潮才露出一线，俺年轻时去过两回，水下全是深缝。”
糖糖捧着碗挪近半尺。
“深缝里有什么？”
孙老头摸着鱼篓上磨亮的竹边，隔了片刻才开口。
“那片黑石下面，可能藏着一群没人敢碰的深水贝。”
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