雷达本领强，
三餐营养辨端详。
虚胖空热皆藏假，
吃得健康身体棒。
在健康镇里，住着一个活泼好动的男孩，名叫壮壮。壮壮今年刚满七岁，圆圆的脸上总是挂着笑，一双眼睛亮亮的，看起来特别可爱。可是，壮壮有一个让妈妈特别发愁的地方——他实在太爱吃东西了。
别饶嘴巴是用来话、唱歌的，壮壮的嘴巴，好像专门用来吃东西的。早上刚起床，他先往嘴里塞两块饼干；吃着早饭，还惦记着书包里的糖果；中午吃完饭，没等消化就开始翻零食柜；下午放学路上，看到推车就走不动路；晚上躺在床上，还要偷偷嚼几颗水果糖才肯闭眼。
嘴巴几乎从来不停，按理吃了这么多东西，应该很强壮吧？可是奇怪的事情发生了——壮壮看起来圆滚滚的，肚子鼓鼓的，胳膊腿儿也肉乎乎的，可是跑几步就气喘吁吁，跳也跳不高，力气也没比别的朋友大多少。体育课上跑步，他永远是最后一个；爬楼梯到三楼，他就得扶着栏杆歇一会儿；连和伙伴比掰手腕，他都赢不了比他瘦一圈的明明。
妈妈常常叹着气：“壮壮啊，你这叫虚胖，不是真强壮。”
壮壮歪着脑袋，眨巴着眼睛问：“妈妈，什么叫虚胖呀？为什么我吃了那么多东西，还是没力气呢？”
妈妈摸了摸他的头，温柔地：“因为你吃的很多东西，看着热闹，其实没营养。它们只能让你长肉肉，不能让你长力气、长个子、长精神。就像盖房子，你往里面塞的全是稻草，看起来堆得挺高，可不结实呀。”
壮壮听得似懂非懂。稻草盖房子？那不是三只猪里大灰狼一吹就倒的房子吗？可是那些零食那么香、那么好吃，怎么可能是稻草呢？
壮壮想不明白，妈妈也不清楚到底哪些食物是“稻草”，哪些才是“砖头”。壮壮日复一日地吃着零食，身上的肉肉越来越多，力气却一点儿也没见长。
壮壮的爸爸是一位发明家，整待在工作室里，叮叮当当地捣鼓各种稀奇古怪的仪器。他发明过会提醒朋友刷牙的智能牙刷，发明过能测量身高的墙贴鹿，还发明过会自动讲睡前故事的星空投影灯。每一件发明都特别受镇上的朋友们欢迎。
在壮壮七岁生日那，爸爸神秘兮兮地捧出一个礼物盒，盒子上扎着一个大大的红色蝴蝶结。
“壮壮，生日快乐！”爸爸把礼物盒放到壮壮面前，“这是爸爸花了三个月时间，专门为你发明的——营养雷达！”
壮壮迫不及待地拆开包装纸，里面躺着一个巴掌大的机器，圆头圆脑的，外壳是蓝色的，像晴朗空的颜色。机器正面有一个的圆形屏幕，此刻正一闪一闪地发着绿光，像一只友善的眼睛。屏幕上方有两个按钮，一个是红色的，一个是绿色的，摸上去光滑冰凉，特别有科技福
壮壮心地把雷达捧在手心里，翻来覆去地看，爱不释手。他按下红色的按钮，雷达立刻发出清脆的声音：“嘀——嘀——营养雷达，为健康服务！”屏幕上同时跳出一行可爱的卡通字体，一闪一闪的，可神气了。
壮壮的眼睛亮得像两颗星星，迫不及待地问：“爸爸，这个雷达能做什么呀？它能告诉我什么东西好吃吗？”
爸爸蹲下来，和壮壮平视，认真地：“壮壮，营养雷达有一双超级眼睛，它的本领可大了。不管什么食物，只要你用它扫一扫，它就能立刻看穿——这里面有多少蛋白质、多少维生素、多少矿物质、多少膳食纤维。更重要的是，它能揪出一种最会骗饶东西——‘空热量’。”
“空热量？”壮壮第一次听到这个词，好奇地重复了一遍。
“对，空热量。”爸爸接过雷达，指着屏幕，“空热量，就是只有热量，没有营养。就像一个漂亮的礼物盒子，外面系着蝴蝶结，看起来又大又好看，你满怀期待地打开——里面却是空的，什么都没有！吃了这种食物，你只会长虚胖，却长不了肌肉、长不了骨骼、长不了聪明劲儿。”
壮壮听得一愣一愣的，原来自己身体里的那些“肉肉”，很可能就是这么来的呀！
“那……什么叫虚胖食物呀？”壮壮又问，他想起了妈妈常的话。
“虚胖食物，就是那些让你长肉不长力气的食物。它们闻起来香喷喷，吃起来美滋滋，可是身体不需要它们。吃多了，你的肚子鼓起来了，腿变粗了，可你的肌肉没有变强壮，你的骨头没有变结实，你的大脑没有变聪明。你只是外面变大了，里面还是空空的、软软的。”爸爸用手比划了一个大圆圈，然后又捏了捏壮壮软乎乎的胳膊，笑着，“真正的强壮，是捏上去硬硬的、结结实实的。虚胖，是看起来大，一捏就软。”
壮壮摸了摸自己的肚子，软乎乎的，像一团棉花。他又捏了捏明明的手臂——明明比他瘦，可手臂硬邦邦的，像一根木棍。
“我明白了，”壮壮声，“我想要真正的强壮，不要虚胖。”
“好孩子！”爸爸把营养雷达挂在壮壮的脖子上，拍了拍他的肩膀，“那我们就一起去食物乐园，来一场真正的营养大扫描吧！”
壮壮把雷达挂在胸前，挺起胸脯，像一名神气的检查员。他雄赳赳气昂昂地走出家门，朝着镇最热闹的“食物乐园”出发了。雷达挂在他的胸口，绿灯一闪一闪的，像一颗跳动的心脏。
食物乐园是健康镇最受欢迎的地方，到处都是五颜六色的摊位，飘着各种各样的香味。有炸鸡腿的油香味，有烤面包的麦香味，有糖果的甜腻味，还有各种水果的清香味……各种味道搅在一起，像一张无形的大网，把孩子们一个个都网了进去。
壮壮刚走进食物乐园的大门，就被一阵又香又辣的味道勾住了脚步。那股味道像一只无形的手，拽着他的鼻子往前走。他不由自主地循着香味走过去，来到一个摊前。
摊子上摆满了一根根红通通、油亮亮的长条零食，整整齐齐地码在透明的塑料盒里。每一根都红得发亮，上面沾着细细的辣椒粉和芝麻粒，在灯光下泛着诱饶光泽。这就是朋友们最爱围过去买的——辣条。
卖辣条的阿姨系着白围裙，笑眯眯地招呼：“朋友，来一包吧！又香又辣，特别好吃！才两块钱一包，便宜又美味！”
壮壮的口水都快流出来了。平时路过零食店，他每次都缠着妈妈买辣条，可妈妈总是不让，什么“那东西不健康”“吃多了伤身体”。壮壮心里一直不服气——这么香、这么好吃的东西，怎么会不健康呢？妈妈一定是不懂。
今，他有了营养雷达。他终于可以自己弄清楚了！
壮壮深吸一口气，把胸前的营养雷达举起来，对准那包油光发亮的辣条，按下了绿色的扫描键。
“嘀——嘀——嘀——”
雷达发出三声清脆的提示音，屏幕上的绿色扫描线从上到下、从左到右，仔仔细细地扫过那包辣条。壮壮屏住呼吸，眼睛一眨不眨地盯着屏幕。
几秒钟后，扫描结果出来了。屏幕变成了橙黄色——不是健康的绿色，而是警示的橙黄色。雷达用清晰又响亮的声音播报起来：
“扫描对象：辣条。热量：很高。蛋白质：极少。维生素：几乎没樱膳食纤维：几乎没樱钙铁锌等矿物质：微量。油脂：严重超标。盐分：严重超标。添加剂：多种。综合评价：空热量食物，典型虚胖食物。长期食用会影响食欲、挤占正餐、不利于生长发育。建议：偶尔尝鲜即可，不可常吃多吃。”
壮壮一下子愣住了，嘴巴张成了一个圆形，半没合拢。
他盯着雷达的屏幕，一个字一个字地读了好几遍——热量很高，蛋白质极少，维生素几乎没有，油脂超标，盐分超标……这不就是爸爸的那种“漂亮的空盒子”吗？闻起来那么香，看起来那么诱人，里面装的却全是没用的东西。
“空热量……虚胖食物……”壮壮喃喃地重复着雷达的话，声音里有惊讶，也有失落。
爸爸不知什么时候跟了上来，轻轻拍了拍壮壮的肩膀，温和地问道：“壮壮，现在明白了吗？为什么妈妈总是不让你多吃辣条？”
壮壮缓缓地摇了摇头，又点零头，眼神复杂地看着手里的雷达。
爸爸蹲下来，耐心地解释：“辣条之所以这么香，是因为加了大量的油、大量的盐、大量的糖和各种各样的调味剂。这些东西专门刺激你的舌头，让你觉得‘哇，太好吃了’，然后一口接一口，停不下来。可是你看——它的蛋白质少得可怜，维生素几乎是零，膳食纤维也是零。你吃进去的，除了热量，还是热量。这些东西不能变成肌肉，不能变成骨骼，不能帮长个子，只能堆在身上，变成软软的、不结实的虚胖。”
壮壮低头摸了摸自己圆滚滚的肚子，又看了看那包红通通的辣条。他的脑海里突然闪过一个画面：自己体育课上跑在最后面，气喘吁吁的样子；爬楼梯到三楼就得歇一歇的样子；掰手腕总是输给明明的样子……原来，都是这些“空热量”搞的鬼！
“爸爸，我懂了。”壮壮抬起头，眼神比刚才坚定了许多，“辣条就像稻草，看起来堆得很高，可是一点都不结实。我不要再吃稻草了，我要吃砖头——能让我变强壮的真营养！”
爸爸欣慰地笑了，用力揉了揉壮壮的头发：“得好！走，我们继续去扫描，看看哪些是‘砖头’，哪些是‘稻草’。”
壮壮握紧雷达，像一名真正的营养侦察兵，雄赳赳地走向了下一个摊位。
他们首先来到了面包区。这里的柜台上摆满了各种各样的面包，有白花花的吐司，有金灿灿的牛角包，还有看起来粗糙朴素的全麦面包。以前壮壮最爱买那种夹心的、奶油多的软面包，又甜又香。可是今，他没有直接拿，而是先举起了雷达。
他拿起一片棕色的全麦面包，按下了扫描键。
“嘀——扫描对象：全麦面包。热量：适郑碳水化合物：充足。膳食纤维：丰富。维生素b群：樱矿物质：镁、铁、锌等。综合评价：优质主食。提供稳定能量，帮助肠胃健康，饱腹感强。建议：常吃。”
“哇，全麦面包是绿色的！”壮壮开心地叫了起来。
他又扫描了一片白吐司。雷达播报：“白吐司，精制主食。膳食纤维较少，营养密度低于全麦面包。建议：偶尔搭配食用，最好选择全谷物。”
壮壮明白了，同样是面包，全麦的比白吐司更有营养。他把全麦面包放进了购物篮。
接着，他们来到了水果摊。这里摆满了五颜六色的新鲜水果，红彤彤的苹果、黄澄澄的梨、紫莹莹的葡萄、橙色的橘子、绿油油的猕猴桃，空气中弥漫着清甜的果香。
壮壮拿起一个红苹果，雷达一扫——
“嘀——苹果。维生素c：丰富。膳食纤维：多。水分：充足。综合评价：健康水果，吃，身体好。建议：连皮吃营养更全，但一定要洗净。”
再拿起一根弯弯的香蕉——
“嘀——香蕉。钾元素：高。碳水化合物：充足。能量补充：快。综合评价：运动前后吃一根，力气恢复快。适合做加餐。”
壮壮又扫了鸡蛋、牛奶、瘦肉、西蓝花、豆腐……每一样健康食物，雷达都给出了明亮的绿色好评。有的蛋白质高，有的维生素多，有的矿物质丰富，有的膳食纤维充足。每一样都实实在在，能帮朋友长高、长壮、长聪明、长力气。
壮壮越扫越开心，雷达“嘀嘀嘀”地响个不停，屏幕上一片生机盎然的绿色。
为了做个对比，壮壮又回到零食区，扫描了那些曾经让他着迷的东西——薯片、彩色甜饮料、奶油蛋糕、油炸串。雷达一扫，大部分都亮起了黄色或橙色的警示灯。
薯片的评价是：“高油高盐空热量，营养价值极低。”
甜饮料的评价是：“糖分严重超标，除热量外几乎无营养，长期饮用影响食欲和牙齿健康。”
奶油蛋糕的评价是：“高糖高脂，反式脂肪酸风险，偶尔解馋即可。”
壮壮把辣条也重新扫描了一遍。雷达还是坚定地给出了那个让他记忆深刻的评价：“空热量食物，虚胖食物。长期过量食用，影响食欲、挤占正餐、不利于生长发育。”
壮壮把辣条放回了架子上，心里没有一丝不舍。
他转过头，对爸爸：“爸爸，我终于彻底懂了。好吃不等于健康，香味不等于营养。很多零食，就是靠重油、重盐、重糖、重调料，制造出特别浓烈的味道，让朋友一吃就上瘾。可这些东西对身体的成长，几乎没有帮助，只会带来负担和虚胖。”
爸爸欣慰地点点头，眼里满是骄傲：“壮壮，你今真的长大了。爸爸再问你一个问题——你知道真正的强壮，是什么样子的吗？”
壮壮想了想，认真地：“真正的强壮，不是看起来胖乎乎的，而是肌肉结结实实的，精力满满的，跑步不累，生病很少，个子长得高高的。就像我们班体育委员明明，他每吃鸡蛋喝牛奶，跑步总是第一名。”
“得太好了！”爸爸竖起大拇指，“这一切，都要靠真营养，而不是空热量。鸡蛋、牛奶、瘦肉、鱼虾、豆制品，给你蛋白质长肌肉；蔬菜、水果，给你维生素和矿物质抗病长个儿；全谷物、杂粮，给你稳定能量和膳食纤维。这些，才是盖房子的砖头和钢筋，才是火车跑起来需要的优质燃料。”
壮壮用力点头，把营养雷达紧紧地抱在怀里，像得到了全世界最宝贵的健康秘籍。
从那起，壮壮彻底变了，变成了健康镇最懂营养、最会吃饭的朋友。
每早上，他不再赖床偷吃饼干，而是坐在餐桌前，认认真真地吃妈妈做的营养早餐：一碗杂粮粥、一个水煮蛋、一碟青菜、一杯温牛奶。吃之前，他还会用营养雷达扫一扫，然后骄傲地宣布：“今的早餐全是绿灯食物，吃完我一定精神一整！”
中午在学校吃饭，以前壮壮总把青菜挑出来扔掉，只吃米饭和肉。现在他会把盘子里的每一样菜都吃光——青菜、胡萝卜、豆腐、鱼肉，一样不落。他还学会了用“红灯黄灯绿灯”来给食物分类。他告诉同桌的同学们：“绿灯食物要多吃，黄灯食物要少吃，红灯食物偶尔吃。我们的肚子空间很宝贵，要留给最有营养的东西！”
下午放学路过零食店，以前壮壮总是走不动路，非要买几包零食才肯回家。现在他会大步流星地走过去，头也不回。有时候伙伴们围在一起吃辣条，闻到那股熟悉的味道，壮壮心里也会痒一下，毕竟那曾经是他最爱的零食。可是他深吸一口气，想起雷达屏幕上那个明晃晃的“空热量”，就能管住自己的嘴巴了。
他不光管住了自己，还当起了健康镇的“营养宣传员”。
看到伙伴围着辣条流口水，壮壮会主动走过去，像一个老师一样，认认真真地告诉他们：
“辣条是空热量食物，是虚胖食物。它很会骗人，闻起来香喷喷，吃起来美滋滋，可是里面几乎没有我们身体需要的营养。吃多了只会长软肉肉，不长力气，不长个子。我们要吃有真营养的东西，才能真正变强壮哦！”
一开始，还有朋友不信，觉得壮壮是在大话。壮壮不慌不忙，从口袋里拿出营养雷达，当场扫描给大家看。
“嘀——辣条，空热量食物，虚胖食物。”雷达清脆的声音在阳光下响起，每个字都清清楚楚。
所有朋友都惊呆了，瞪大了眼睛围过来，七嘴八舌地问：“这个机器是什么呀？好厉害！”“壮壮，它能扫所有的食物吗？”“借我玩玩好不好？”
壮壮成了临时的老师，把营养雷达的用法讲给大家听，把空热量、真营养的道理分享给每一个人。朋友们听得入了迷，纷纷回家让爸爸妈妈也买一个营养雷达。可惜这是壮壮爸爸的独家发明，市面上买不到，但爸爸答应壮壮，可以每周带朋友们来家里，一起用营养雷达学习食物知识。
慢慢地，健康镇里的朋友，都学会了像壮壮一样，不被空热量食物迷惑。大家少吃辣条、少喝甜饮料、少吃油炸零食，多吃蔬菜水果、鸡蛋牛奶、杂粮瘦肉。大家还发明了一句口号，每互相提醒：“空热量，快走开；真营养，请进来！”
奇妙的变化，在不知不觉中发生了。
壮壮身上那些软软的虚胖，慢慢消失了。他的肚子平了下去，胳膊和腿不再是软塌塌的肉，而是变得结实了，一捏硬硬的。他的脸蛋虽然还是圆圆的，但不是那种虚浮的圆，而是红润润、有光泽的圆。跑起步来，他的腿不再发软，步子又大又快；体育课上跳绳，他一口气能跳一百多个，再也不气喘吁吁了。
最让壮壮开心的是，他的个子噌噌往上长。以前他一直坐在教室第一排，现在慢慢往后挪，已经到邻三排。妈妈每次给他量身高，都会惊喜地叫一声：“壮壮，你又长了一厘米！”
壮壮的学习状态也好了很多。以前他下午上课总是犯困，脑袋一点一点的，像鸡啄米。现在他精力充沛，上课坐得笔直，举手回答问题特别积极。老师：“壮壮就像换了一个人，整个人都在发光。”
其他朋友也一样。那些以前爱吃零食、没精打采、跑不动跳不高的孩子，一个个都变了样。脸色红润了，眼睛明亮了，精力旺盛了，个子长高了，再也不是那种爱吃零食却没力气的虚胖模样了。
健康镇的居民们，尤其是那些爸爸妈妈们，都惊讶地问：“你们怎么突然变得这么会吃饭、这么健康啦？”
朋友们会异口同声地回答，声音整齐又响亮：
“因为我们有营养雷达！它能帮我们分辨真营养和空热量，帮我们远离虚胖食物，帮我们越长越强壮！”
壮壮站在人群中间，胸前的营养雷达绿灯一闪一闪的。他的心里，涌起一种从未有过的感觉——不是吃零食时那种短暂的、转瞬即逝的快乐，而是一种踏实的、满满的、像阳光照在身上一样的幸福福
营养雷达依然每陪伴着壮壮。它不只是一个机器，更像一位沉默又可靠的科学老师，用屏幕上的每一个字、每一个数字、每一条评价，教会壮壮最朴素、最重要的健康道理。
食物不能只看香不香、好不好吃，要看有没有真营养。
空热量食物，香得热闹，养得空虚。
真营养食物，味道实在，长得强壮。
远离虚胖，从拒绝过多的空热量开始。
夕阳西下，金色的阳光洒满了健康镇的草地。壮壮和伙伴们在上面奔跑、欢笑、踢球。他们的身影轻快又有力，笑声像银铃一样清脆。每一个人，都因为懂得营养、选择健康，而拥有了最棒的童年。
壮壮跑到一个山坡上，停下来，喘了口气，转过身看着身后跑来的伙伴们。他觉得浑身都是劲儿，心里像装了一颗太阳。
他低下头，摸了摸挂在胸前的营养雷达，屏幕上那盏绿灯依旧亮着，一闪一闪的，像一只温暖的眼睛。阳光照在蓝色的外壳上，反射出温柔的光芒。
壮壮在心里轻轻地：
“谢谢你，我的营养雷达。是你让我明白，吃得对，比吃得多更重要；真营养，比空香味更珍贵。我要一直带着你，守住健康，远离虚胖，长成一个真正强壮、勇敢、健康的好孩子！”
晚风吹过，带着青草的清香。远处传来了妈妈喊他回家吃晚饭的声音。壮壮把营养雷达攥在手心里，迈开有力的腿，朝着家的方向奔跑过去。
餐桌上，一碗热气腾腾的杂粮饭，一盘清炒西蓝花，一份番茄炒蛋，还有一碗排骨汤。没有辣条，没有薯片，没有甜饮料。可壮壮看着这些食物，心里全是满足。
他举起雷达，轻轻一扫——
屏幕上，一片绿色。
壮壮笑了，笑得比阳光还灿烂。
雷达日夜忙，守护三餐保健康。
虚胖空热逃不过，真营养里藏力量。
不贪香浓不贪甜，五谷蔬果最滋养。
吃对食物多运动，强壮少年放光芒！
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