下午,宗庆后邀请林致远参观娃哈哈的生产基地。位于杭州下沙的工厂里,生产线高速运转,一瓶瓶Ad钙奶在传送带上流动,工人们忙碌而有序。
“这条生产线是德国进口的,每时能生产两万瓶。”宗庆后介绍,“我们从1987年建第一条生产线,到现在有八条线,年产值超过五亿。”
林致远仔细观察着生产流程:“宗总,如果做茶饮料,需要新建生产线吗?”
“需要专门的生产线。”宗庆后,“茶饮料的工艺和乳饮料不同,特别是萃取和过滤环节。不过,厂区还有空地,可以建新车间。”
参观完工厂,两人回到办公室。宗庆后摊开地图:“林总,你茶饮料有市场,具体怎么做?”
林致远早有准备,他拿出一份详细的商业计划书:
一、产品定位
即饮绿茶:面向年轻人,清爽解渴,包装时桑
冰红茶:面向大众市场,甜度适中,夏季主打。
乌龙茶:面向中高端市场,强调茶韵和健康。
花果茶:面向女性市场,玫瑰、桂花、茉莉等口味。
二、原料保障
“浙江是茶叶大省,龙井、毛峰、珠茶都樱我们可以与茶叶合作社建立长期合作关系,既保证原料质量,又能带动茶农增收。”林致远特别强调,“这也是农业产业化的一部分。”
三、技术路线
“我建议引进日本的生产技术,同时与浙江大学、中国农科院合作研发。重点解决三个问题:茶多酚的保留、风味的稳定、保鲜期的延长。”
四、市场策略
“分三步走:第一步,在长三角试点,主打便利店和学校渠道;第二步,扩展到全国,与娃哈哈现有渠道协同;第三步,出口海外,主打华人市场和健康饮品概念。”
宗庆后翻看着计划书,越看越认真:“林总,你这份计划很专业。但有个问题——消费者为什么要买瓶装茶,而不是自己泡茶?”
“因为方便。”林致远,“现代生活节奏快,很多人没有时间静静泡茶。瓶装茶可以随时喝,适合上班族、学生、旅行者。而且,”他顿了顿,“自己泡茶需要技巧,泡不好就浪费。瓶装茶品质稳定,每次喝都是一样的口福”
“价格呢?瓶装茶肯定比自己泡贵。”
“但比可乐便宜。”林致远算账,“一瓶可乐零售价两块五,我们的茶饮料定价两块,有价格优势。更重要的是,我们打健康牌——茶比可乐健康,这个认知很容易建立。”
宗庆后思考着。他从抽屉里拿出一个笔记本,上面密密麻麻记录着各种市场数据和消费者反馈。
“去年我们做过一个调查,”宗庆后翻开笔记本,“问消费者最想喝什么饮料,除了可乐、果汁,很多人提到‘解渴的茶水’。特别是夏,很多人嫌白开水没味道,可乐太甜,就想喝点清淡的。”
“这就是市场需求。”林致远,“只是还没有人好好做这个市场。”
宗庆后合上笔记本,做了一个决定:“好,这个项目我做了。但有几个条件。”
“您。”
“第一,产品研发要扎实,不能急功近利。我们要做就做最好的茶饮料,不能砸了娃哈哈的牌子。”
“第二,原料要真材实料,不能用香精色素糊弄。消费者喝的是茶,不是茶味饮料。”
“第三,价格要亲民,让普通人都喝得起。我们娃哈哈能做到今,就是坚持普惠原则。”
林致远郑重地点头:“这些原则我都赞同。实际上,这正是我想做的——做真正的好产品,让消费者受益,让茶农受益。”
两缺即起草了合作备忘录。新公司命名为“清源茶饮有限公司”,“清源”取自“问渠那得清如许,为有源头活水来”,寓意茶饮清澈、源头优质。
股权结构:娃哈哈集团出资510万,占51%;启航集团出资490万,占49%。
董事会组成:宗庆后任董事长,林致远任副董事长,沈清秋任董事(负责农业产业链),另设独立董事两名。
“林总,你那位做农业的夫人,对茶叶了解吗?”宗庆后问。
“她不懂茶叶,但懂农业产业化。”林致远笑道,“她在山东做苹果合作社,从种植到加工到销售,全链条管理。茶叶产业可以借鉴这个模式。”
“太好了!”宗庆后拍手,“茶叶最需要的就是从茶园到茶杯的全程管控。有沈教授加入,这个项目更稳了。”
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