“哇，好香啊。”女孩凑过来，看着徐梦秋把火退了，忙问道：“这是为什么？”
“做白蜡就是慢工出细活，要注意不能糊了，等蜡花完全融化后，就立即退火。”采收时掉进去的树叶子和枝条，徐梦秋都用铁勺舀出来。在虫渣下沉后，先将蜡液舀入缸中，缸是陶瓷缸，一边有个尖尖嘴，方便倒水。
再从陶缸里倒水到木桶里进行过滤，冷却后取出就是头蜡。一锅可能需要100斤蜡花，但只能产出30多斤头蜡，产量较低，出售的价格并不高。
家里来了客人，徐梦秋在脑海中列了几道菜，指挥着儿子去取挂在房梁上的烟熏腊肉，用滚烫热水洗刷干净。站在工坊门口的邹荷叶喊了一声，“师弟，你来一趟。”
严绪青刚想放下铁刷子，就见衣服被人拉住，一回头，是徐梦秋，他顿时明了，埋头洗腊肉，权当做听不见。
邹荷叶不见严绪青过来，心中焦急，正打算过去寻人，不请自来的郝导演背着手，打量着工坊内的布局和摆设，“你不也是年画传承人，他懂的你也懂，不如就辛苦你来为我们大家讲解。”
“这怎么能校”邹荷叶喉头滚了一下，他嘴角颤颤，从前工夫都下在暗地里，真要让他当着镜头充当讲解员，还真有些紧张。
“这么大的伙子，该不会还社恐吧，你放心，我们不拍什么，刚才在后山忙了那么久，你不累我们也累。”郝导演对一张摆放在架子上的还未装裱的木版年画感兴趣，迈步过去。“看起来像是刚印出来不久，是你们哪个的作品？”
邹荷叶不死心地往厨房方向看去，依旧不见师弟人影，这才一咬牙。
“是我的，光是雕刻木版就花了三个月……”原以为会不适应，但一提到木版年画相关的事情，邹荷叶打开话匣子，再加上郝导演本就擅长和人交谈，三两句彻底让他放松。
一时之间也想不起将才到底在纠结些什么，只顾着和这些客人介绍自家的产品。
在邹荷叶没有留意到的时候，郝导演冲着摄像抬手，镜头盖掉下来，亮起了红点。
徐梦秋把熬好的蜡液装到木桶内，等待冷却，她顺便把餐具这些再拿出来清洗，看了眼工坊那边没出状况，这才回来继续忙碌。
“刚才我拉着你，不让你过去，该不会怪我吧？”
“怎么会。”水煮过后的腊肉，切成毫米薄的肉片，肥瘦相间，严绪青充当了切墩工。毕竟和邹荷叶算是自一起长大，他没理由拒绝，更何况他巴不得能有人帮忙分担。
“你大师兄本来性子就犟，让他自己去体验一次，比劝一百遍都管用。”
严绪青道：“师兄上次美术馆那边要展品，怎么好几个月没见到后续？”
“能有什么后续，那次他回来跟我和你爸一，我就劝他早些把合同签了，省得出岔子。这不，还真闹出纠纷了，那个美术馆当初要他的作品，本来就是冲着获得金奖名头去的，谁知道荷叶不配合宣传，后来没有热度，那边也就冷处理了。”徐梦秋觉得邹荷叶完全随了严松的倔性子，处处都像他师父。
“还是要变动，才能顺应时代发展。”
严绪青庆幸自己没有去问大师兄本人，而是从母亲嘴里得知这件事。
腊肉炒芭蕉花，乃是云贵川特色下饭菜，腊肉咸香油润，芭蕉花脆嫩清苦，刚好能中和腊肉的油腻。徐梦秋先剥掉芭蕉花的外层紫红色老苞片，取出里面的嫩芽，再将每朵花中间的硬花蕊掐掉。
“花蕊必须要全部掐了，不然苦的很。”徐梦秋处理芭蕉花的时候，不忘将其中技巧告诉严绪青，“等以后微微嫁到我们家，你可以给她弄饭吃，我看她还挺爱吃我们家的饭菜。”
焯过水的碎芭蕉花捞起来过凉水，挤掉所有水分放在一旁，铁锅火下入切片的腊肉，煸炒出油脂，等腊肉微微卷曲后，下姜蒜和米椒爆香，最后放入芭蕉花大火猛炒两分钟。
除了这道风味菜之外，徐梦秋还特意做了笋干烧土鸡、炝炒灰灰菜，她做惯了饭菜，耽误不了多少时间，就将一桌饭菜端上来。
特意舀了一大碗米饭，再单独装了些菜，让严绪青送去给村那头的胡老二。“那片芭蕉林虽然是野生的，可到底是在胡家的土地上，你端过去给他尝个鲜。”
胡老二没有其他家人，五保户，自己做饭肯定没有徐梦秋做的好吃。
严绪青点头，让徐梦秋再拿个饭海
“你还要送给谁？”
“反正您装了就是，我自有用处。”
神神秘秘，不知要做什么，徐梦秋嘟囔着照做。
临出门的时候，邹荷叶不由分地接过饭碗，“师弟，还是你留下来招待客人，我来送饭。”
本就是一件事，倒也不与他争。
邹荷叶走在路上，觉得情况糟糕极了，这个摄影组是师弟请来的，主角理应是他才对，可自个儿在工坊里充当讲解，抢了他的风头。
不过，那位郝导演的眼界不一般，话颇有见解，哪怕不是业内人士，依旧能一针见血的指出他们目前的困境。
送完饭后，邹荷叶快步回来，想争取更多时间，能再跟郝导演畅聊一会儿。
……
“刚才你师兄话语速太快，手部动作太多，拍起来不太好看。其实我觉得你的形象更好，要不然这样，后期你再录制一遍，或者我把你的脸p上去。”
屋内觥筹交错，郝导演喝零酒，有些上脸，夹材手抖了好几次。
严绪青陪着喝了不少，中规中矩地坐着，散漫冷淡，骨干修长的手指捏着一杯酒。“观众看非遗纪录片，注意力应该在每一项技艺上，对传承人没有那么在意。”
其他同事也劝道：“再拍一版的话，时间来不及，再我看刚才那位哥效果也可以，将就着用吧。”
“你们就是习惯偷懒，什么都将就！”郝导演骂了一句，但也没再继续坚持要重新补拍。
门外，邹荷叶几乎已经听不见声音，他盯着远处的桂花树，转移注意力，才不至于在这个时候冲进去。
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