傍晚六点,夜市迎来全客流顶峰,整条街道人声鼎沸,烟火气扑面而来。伟哥烧烤摊前排起长长的队伍,新老客人一层叠一层,根本看不到队伍末尾。
张伟守在滚烫炭炉跟前,两只手腕贴满的膏药早被汗水浸透。旧伤带来的刺痛顺着手臂往上窜,每翻动一次烤网,骨头都跟着发麻。
方才短暂眩晕过后,他强撑着稳住身形,不愿耽误排队客人用餐。视野里不断弹出系统红字警告,标注宿主体能濒临极限,建议立刻停工。
张伟直接无视提示,手里铁夹不停起落,刷秘制酱料、撒干料的动作一刻不停。斜对面炸串摊的老孙头,目光死死锁着这边热火朝的景象,心里又酸又妒。他的摊位前冷冷清清,整条街大半客源全都认准伟哥烧烤的口味。
偶尔有路人路过炸串摊,闻不到浓郁肉香,脚步不停直奔张伟的烤炉。老孙头蹲在油锅边上,指尖狠狠抠着油腻台面,满心盼着张伟体力不支出事。
只要张伟停工休息,他就能趁机抢走客流,可现实次次让他落空。他盯着自家空荡的等候区,脸色阴沉发黑,垂着脑袋,模样狼狈至极。
摊前排着的熟客,全都能看出张伟状态不对劲,惨白脸色没有半点血色。一位拎着购物袋的中年大姐实在看不下去,出声劝解。
“老板,你找旁人替你两分钟,先坐边上缓一缓,脸白得吓人。”
张伟抬手抹掉顺着下颌滑落的冷汗,勉强扯出一抹笑容回话。
“没事大姐,这点累我扛得住,大家排这么久,不能让大伙白等。”
站在一旁穿肉串的老陈,余光全程盯着张伟,一颗心悬到嗓子眼。清晨出摊前他就反复劝张伟休息,对方执意不肯,非要全盯摊。炭炉翻涌的热浪裹着油烟,一股脑往张伟口鼻里钻,闷得胸口发堵。
他抬手抓起一大把牛羊肉串往上翻,大脑突然文一声巨响。眼前所有景物瞬间漆黑一片,四肢力气被瞬间抽空,铁夹哐当砸在铁板上。身体不受控制向前倾斜,整个人直直朝着烤炉侧边的地面栽倒。
“老张!”
老陈嘶吼一声,随手丢掉手里的肉签,大步冲上前死死扶住张伟。排队的客人瞬间炸开,所有人慌作一团,纷纷围过来搭手帮忙。几名年轻伙主动上前,心翼翼托住张伟的肩背,合力抬到路边闲置长凳。
方才劝他的大姐立刻翻开随身手提包,掏出一瓶冰镇葡萄糖水,拧开瓶盖递过来。
“快给他喂几口,肯定是长时间低血糖熬垮了身子。”
街上往来路人全都停下脚步围拢过来,低声议论,脸上写满震惊与心疼。
“凌晨进货,守摊到后半夜,还要跑医院陪护,铁人都扛不住。”
“这么实在肯干的老板,家里一堆难事,看着实在让人揪心。”
周边几家吃摊主纷纷凑上前观望,唯独老孙头站在原地半步不动。他远远看见张伟直挺挺晕倒在地,心底刚冒出一丝幸灾乐祸,转眼就凉透。
所有路人、客人注意力全放在张伟身上,没人再留意他冷清的炸串摊。原本零星几个犹豫的客人,直接转身挤进烧烤摊队伍。
老孙头攥紧沾满油垢的刷子,看着空无一饶摊前,一肚子闷气无处发泄。
老陈半蹲在长椅旁,轻轻掰开张伟牙关,口口喂进葡萄糖水。几口甜润的液体滑入喉咙,三四分钟过后,张伟眼皮微微颤动,意识缓缓回笼。
他试着活动僵硬的手腕,浑身发软无力,就连挺直脊背都格外费劲。围在一旁的客人纷纷出言宽慰,主动表示可以延后取餐,不用老板硬撑。
不少熟客直接开口,今暂时不吃,让张伟安心调理身体,改再来光顾。老陈见张伟彻底清醒,悬着的心总算落地,脸上却没有半分缓和,神色严肃。不等张伟开口辩解,老陈抬高声音,当着所有客人定下全新排班规矩。
“从今起,摊位实行固定轮班制,你不准再黑白不分连轴硬扛。”
“凌晨进货、傍晚守摊、深夜收摊,我们四个退伍兄弟分开分摊,不用你一人全包。”
张伟后背靠着长椅,胸口起伏不停,还想开口自己依旧能撑住。老陈直接抬手打断他,语气强硬,半点不给反驳的余地。
“嫂子化疗的医药费要赚,这点我们都清楚,但你倒下这个家就彻底垮了。”
“我们兄弟几个跟着你打拼,不可能眼睁睁看着你把身体彻底熬废。”
周围围观的客人接连附和,全都劝张伟听从老陈的安排。所有人亲眼目睹他当场晕倒,清楚他早已触碰到身体承受的极限。
过去数月所有重担全压在张伟一人肩头,如今并肩打拼的团队顶了上来。不用他独自咬牙硬扛,有人分担压力,有人守住摊位,有人替他扛起生活。
张伟望着忙前忙后的老陈和一众兄弟,再看向满眼关切的客人,心底又酸涩又温暖。他心里清楚,自己的确走到身体临界点,再一味硬撑只会酿成更大祸事。
老陈弯腰捡起掉落在地上的烤铁夹,擦干净表面油污握在掌心。
他迈步走到滚烫的烤炉前,转头看向坐在长椅上休息的张伟,语气不容置喙。
“今晚上你老老实实坐在边上休息,烤串所有活计,全部交给我来做。”
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