夜市人流彻底散尽，整条街道只剩下满地竹签与油污。张伟和老陈蹲在摊位旁清点当营收，一沓钞票码得整整齐齐。自打两人搭伙分工干活，每日流水比张伟独自摆摊高出近一倍。
厚厚的零钱塞进帆布布袋，握在手里，沉甸甸的全是踏实福不远处路口，老孙头孤零零收拾自家炸串摊，脸色阴沉得吓人。
这段时间他能用的阴招全部使尽，造谣食材劣质、举报摊位占道。可食客认准张伟烤串汁水足、味道正，全都绕开黄金摊位排队。
老孙头守着整条街最好的位置，整晚进店客人寥寥无几。周边收摊的摊贩路过，话音量故意拔高，句句戳中他的痛处。
“占着路口宝地，生意干不过角落摊，出去都让人笑话。”“整盯着别人耍心眼，不琢磨自家口味，早晚彻底没人上门。”
老孙头被众人议论得脸面发烫，不敢搭一句话，闷头拽着推车快步逃离，模样狼狈不堪。
张伟和老陈简单交代好次日备货的事项，拎上布袋往家赶。
推开家门，屋内只开一盏光线柔和的台灯，安安静静没有杂音。林悦半靠在床头，后背垫着厚厚的旧枕头，腿上摊着一本旧记事本。
她肺病一直没有好转，久坐就胸闷气短，平日里大多卧床休养。张伟放下布袋，几步走到床边，伸手轻触她的额头确认体温。
“今按时喝汤药没？有没有哪里闷得难受？”
林悦抬眼望向满身油烟、浑身疲惫的丈夫，眼底漾起温和笑意。“药全都按时喝了，我在家没闲着，给你整理了不少实用东西。”
张伟顺着她的目光，落在那本封面磨得起毛的旧记事本上。本子内页密密麻麻写满字迹，每一页都标注清楚调味配比、腌制时长。林悦身子虚弱，伏案写不了两行，就得停下大口喘气平复气息。即便如此，她也没整日躺着虚度光阴，把藏在记忆深处的味道尽数梳理。
时候外婆手把手传授的肉类腌料古方，早年外出吃到的特色烧烤调味。还有她自己反复琢磨许久，适配烤串的素菜去腥、增鲜改良思路。每一道配方，她都一笔一划认真誊写，荤素分类清晰，操作步骤一目了然。
张伟蹲在床边，一页一页仔细翻看记录的内容，心口又暖又发酸。他每日在外顶着烈日暴雨守摊，还要时刻提防老孙头暗中刁难。
心底一直以为卧病在家的妻子，只能安心静养，根本帮不上摊位分毫。他万万没有想到，林悦哪怕身体抱恙，也拼尽全力想替自己分担压力。她没办法站在滚烫烤炉前翻串撒料，没法凌晨早起采购新鲜食材。唯一能出力的方式，就是靠着纸笔整理出一整套独家烧烤秘方。
这是当下她能为丈夫、为这个风雨飘摇的家，做的全部付出。林悦伸出纤细的手指，轻点页面上详细记录的腌肉配方。
“你现在摊位客流一比一多，单一口味留不住回头客。”“这些方子我记了十几年，全部改良适配烤串，用上味道直接提档。”“搭配老陈的自制泡菜，荤素吃齐全，客人吃过一次就忘不了。”
张伟继续往后翻页，越看心里越是惊喜。本子里不只有牛羊猪肉的腌制方案，还有素菜专用刷酱、去腥技巧。不少独到的调味思路，当年他在后厨打工时，主管赵强藏着掖着绝不传授。
只要把这套配方落地使用，自家摊的口味能彻底甩开整条夜市同校老孙头只会低价批发辣椒精、劣质油料调味，口感油腻毫无特色。
反观张伟这边，系统加持的顶尖火候、老陈解腻泡菜，再加妻子手写全套秘方。三重独家优势叠加，整条夜市没有任何摊贩有能力与之竞争。之前排队食客已经频频夸赞味道顶尖，新配方上线后生意只会更加火爆。
张伟心里看得通透，夫妻俩看似不在同一处并肩忙活。他驻守夜市摊位，接待络绎不绝的客人，直面同行无底线的恶意打压。
林悦守在家中床头，伏案潜心整理秘方，牢牢稳住摊的味道根基。真正的并肩作战，从来不是非要站在同一个位置出力。
一人在外打拼，扛下养家糊口的全部生活重担；一人在家稳住后方，默默提供底气支撑。两人彼措记、互相依靠，再难的关口都能携手一步步跨过去。
前些日子家里还在发愁林悦复查的医药费，如今收入稳定上涨，日子总算有了盼头。长时间低头书写耗费大量精气神，林悦胸口骤然涌上一阵闷咳。
张伟立刻起身倒好温水递到她手中，抬手顺着后背轻柔顺气。“别硬撑着写这些配方，本子我慢慢研究，你赶紧躺下休息。”
林悦喝下温水，呼吸慢慢平复，抬手将完整的记事本递到张伟手里。张伟双手郑重接住这本写满心意的本子，指尖反复摩挲粗糙的纸面。
他随手掀开记事本最前方的扉页，一行工整清秀的字直直撞进眼底。干净空白的扉页上，清清楚楚写着一行字：给我家大厨。
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