第三,全队收拾行囊准备动身离开眼下这片浅山营地,向着大山腹地继续进发。
众人将连日熏制妥当的肉条、整只处理完毕的野兔、分割规整的野猪肉尽数收拢,分门别类装进粗布口袋与竹筐之内。
队伍里人人分工分摊重物,身强力壮的汉子挑抬笨重的野猪肉块。
其余队员背上分装野味的筐篓,顺带捎上个人随身行李与进山带来的干粮被褥。
接连两日进山狩猎,收成远超往年同期,队员们个个心气高涨,赶路之时言谈之间皆是喜色。
转入另外一条幽深山道之后,众人沿路依旧顺势狩猎,撞见奔走的狍子便拉弓围捕。
偶遇林间野鹿便悄然潜行伏击,一路行进一路积攒猎物。
待到暮色四合,众人寻到一处避风岩洞落脚歇息,照旧分工处理当日斩获的猎物。
大伙量力而行,精力尚且充沛的队员就地剥皮剔肉、抹盐熏制脱水,以此缩减负重;
遇上皮毛厚实、短期不易腐坏的大型野兽,便暂且整只捆扎收拢,待到返程之时合力抬回大队上交分配。
众人处理猎物之时,习惯性将兽头、硬蹄以及各式内脏随手丢弃一旁,看着满地弃料。
孟娇找上一旁清点猎物的胡三出声提议:
“三叔,这些东西尽数丢掉太过可惜,稍加熏干之后带回村里,既能喂养大队猪圈的生猪,平日里也能拿来喂食三条猎犬。”
胡三擦了擦手上血渍,面露疲态摆手推脱:
“接连几日赶路狩猎大伙身子都乏了,这些零碎物件分量沉,带着徒增行路负担,再者内脏腥气重,收拾起来格外费事。”
“收拾起来并不麻烦,咱们夜里歇息本就要生火取暖,借着篝火顺带熏烤脱水便可,平日里赶路不用额外耗费心力。”
孟娇淡然道,队伍白日赶路狩猎,夜晚留宿岩洞必然生火,依托烟火熏烤杂料刚好一举两得。
胡三见状索性应允:
“你若是精力充足便自行打理,旁人便不再搭手忙活了。”
得到应允,孟娇便蹲在火堆旁着手收拾废料,仔细剔除内脏之中淤积的污物血水,翻洗干净肠杂,平铺在火堆周边文火熏烤脱水。
散落一地的兔头、野猪硬蹄、笨重兽头平日里进山,狩猎队众人嫌肉少累赘尽数舍弃。
山下农户居家过日子却舍不得浪费,慢炖之后依旧能熬出浓郁肉汤。
孟娇借着明火炙烤燎净表皮硬毛,剔除表层焦垢,尽数放在烟火边上慢慢烘干。
趁着众人忙于清点大件猎物无暇分心,孟娇悄悄将一部分烘干的内脏、兽头蹄脚收拢收进随身空间存放。
一来免去背负重物赶路劳累,二来返程之后她也能私下留出些许食材自行烹制吃食。
她盯着干瘪的野猪头,心里暗自琢磨,野猪肉质紧实肥肉稀少。
待到回去闲暇之时,尝试卤煮一番,看看能否吃出家常猪头肉的滋味。
清理余下新鲜软嫩内脏,孟娇直接下锅炖煮,拌上肉汤喂食大虎、二虎、三虎。
连日来孟娇时常投喂吃食,三条猎犬愈发黏着她,行路之时习惯性紧贴孟娇身侧,逢到草丛茂密之处便主动上前探路驱蛇。
沿路穿行山林途中,孟娇熟稔辨识山间诸多可食用野生根茎,沿路随手挖掘野葛根、野山药、等山野食材。
挖到的根茎一部分切块下入汤锅熬煮,扩充全队伙食省下自带口粮;
余下品相一般的根茎便切碎喂食猎犬。
队员们渐渐发觉,此番进山明明随身携带的口粮并未增多。
可靠着孟娇辨识的山野食材搭配猎肉,众人每日都能吃得饱腹。
狩猎队身负上交公社的硬性猎物指标,队内规矩严苛。
在外狩猎并不能肆无忌惮肆意吃肉,平日里只可少量食肉补充体力。
绝大多数猎物都要悉数带回屯子里统一登记分配,众人一边依托山野食材填饱肚子。
一边尽心捕猎积攒猎物,深入深山的行程稳步向前推进。
队伍暂且停下赶路休整,孟娇瞧见坡下土层那里长了两颗好东西。
孟娇便蹲下身拿出来工兵铲,对着土层刨挖。
胡三望着她接连几日总能挖出各类可食用根茎野菜,心里满是纳闷。
迈步走上前去打量,他从跟着大人进这片大山,竟从不知山里藏着这么多能入口充饥的食物。
胡太爷倚靠在路边石头上,叼着烟袋静静望着埋头忙活的孟娇。
胡三凑近问道:“孟知青,你眼下挖的又是什么吃的?”
孟娇一心盯着土层根系,手上动作不停并未应声。
胡三再度出声询问,她这才抬眼瞥了胡三一眼,握着手里一柄尖头巧的工兵铲加快刨土。
胡三盯着造型别致的铲子满眼新奇:“你这铁锹看着巧,倒是格外锋利趁手。”
“嗯,以前我喜欢种花,这个巧好用。”孟娇淡淡应声,借着工兵铲刨开偌大一方土坑。
坑底静静立着两株品相规整的野山参。
周遭歇脚的队员瞧见坑里的物件,瞬间围拢过来,当即有人惊呼出声:
“是野山参!咱们挖到野山参了!”
一众队员纷纷议论起来,不少人直言人参是孟娇亲手挖掘,理应归她个人所樱
孟娇摘来周边湿润厚实的苔藓,心翼翼将两株人参完整包裹严实。
转手递到胡三手中:“三叔,给你,放好了。这两株野山参品相尚可,送到供销社能换来不少票券现款。”
胡三下意识转头望向一旁的胡太爷等候示意,老人微微颔首默许。
胡三捧着裹好的人参,对着一众队员开口:
“咱们此番乃是大队集体进山狩猎,机缘挖到山参属于全队的收成,人人都有功劳。
往后你们平日里进山,多跟着孟知青学学辨山识草的本事。”
队员们纷纷点头应声,脸上难掩欣喜。
此番进山短短数日,狼群、野猪、狍子、野鹿、山羊斩获无数,如今又意外寻得野山参,收成远超历年任何一次进山狩猎。
胡三走到胡太爷身侧,低声商议:“五爷爷,眼下猎物积攒得足够多了,接连几日围猎赶路大伙身心俱疲。
不少野味来不及细致熏制,负重赶路越发吃力,不如提早启程折返村子?”
胡太爷沉吟片刻敲定行程:“找地方休整一晚,明日一早全队动身返程。”
话音刚落,孟娇目光望向密林深处,出声提醒:“那边有动静,不像野兽动静。”
胡三连忙抬眼远眺,林间枝叶茂密肉眼难以看清踪迹;
胡太爷眯起久经山林历练的眼眸侧耳细听,暂时未曾察觉到异样动静。
孟娇伸手指向东侧山谷的方位笃定示意来人就在那边。
事态不敢怠慢,胡三当即抬手示意四名身手机敏的队员,压低身形沿着林木悄然探查。
摸清来饶来路与底细,其余队员收拢猎物、握紧弓箭猎枪原地戒备。
三条猎狗也竖起耳朵,紧盯孟娇所指的山谷方向蓄势待命。
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