一行人结伴往劳作的地块走去,林彩凤肩上扛着孟娇方才打断的半截镐柄,一路叽叽喳喳跟在孟娇身侧,满眼都是佩服。
“娇娇你也太厉害了!那野猪三百多斤,个头壮得吓人,
我当场吓得脚都钉在地上动不了,你居然敢冲上去搏斗,你力气怎么这么大啊?”
走在后方的白丽手还轻轻拍着胸口,依旧心有余悸:
“方才我心怦怦狂跳,差点直接从嗓子眼里蹦出来,这辈子头一回离野猪这么近,实在吓人。”
方梅缩在队伍末尾,全程一言不发,两条腿还止不住轻轻打颤,到现在都没缓过那股恐惧福
几名男知青围在孟娇身旁,不停交口夸赞。
从前他们只在大队部见过处理好、抬回来的猎物,从没亲眼撞见活的凶悍野猪。
方才近距离直面猛兽,人人心里发怵,唯独孟娇挺身而出,实在叫人心服口服。
一行人走到地头,田婶瞧见孟娇,立马快步走上前拉住她,上下仔细打量一遍。
“乖乖,没磕着碰着吧?胳膊腿有没有受伤?
大队长都准许你下午歇息,你怎么还跑到地里来了?”
孟娇浅浅一笑:“一点伤都没有,回住处闲着也无聊,不如过来忙活。”
田婶当即拽住她的胳膊:“地里的活先放一放,我要去大队部帮忙处理那头野猪,你跟我一同过去,正好歇歇。”
一旁的林彩凤连忙举起肩上断聊镐柄:
“这农具我顺路送回仓库保管处。”
田婶摆摆手宽慰二人:“寻常干活弄坏农具是要扣工分的,可孟知青这是为了保护全大队乡亲,
搏斗野兽才弄坏镐头,不仅不扣工分,今全照样记满工分。”
林彩凤一听,干脆也不留在地里刨玉米茬了。
田婶简单嘱咐四队社员照常下地干活,随后带着孟娇、林彩凤,又叫上两个相熟的婶子,一同往大队部旁的大礼堂走去。
礼堂外已经支起几口巨型土灶大锅,底下柴火烧得正旺,沸水滚滚,众人正着手处理野猪。
有人拿热水烫猪身刮净粗硬黑毛,有人开膛破肚,把心肝脾肺一类下水单独分拣出来。
两名婶子拎着木桶,木盆往河边走,下水腥气浓重,需要反复淘洗,若是在井边打水清洗,来回折腾太过费事。
孟娇看着堆在一旁的野猪肉,干脆从后腰抽出自己那把随身短捕。
她转头吩咐李彩凤:“你去灶边添柴火,别站在一旁干等着。”
林彩凤不肯走远,就守在灶台边上,寸步不离陪着她。
田婶见孟娇已经持刀上手,连忙劝她多休息,孟娇只是摇头示意无妨。
田婶目光落在那把捕上,忍不住惊叹:“你这捕看着不大,倒是格外锋利。”
“是我爹从前特意找铁匠单独打的,锋利耐用。
那时候我年纪,家里厚重的大捕握不住,专门定制了这把巧的,用着顺手。”
话音落下,孟娇手腕起落刷刷作响,皮肉、骨头被分割得清清楚楚,蹄子、淤血污块尽数剁开剔除。
这把刀趁手锋利,分割大骨竟比大队公用的砍骨刀还要好用。
她把剔干净的粗大骨头一股脑丢进沸腾的大锅,准备熬肉汤。
先前去河边清洗下水的两位婶子回来,又去抱来不少窖藏的萝卜、土豆,
全都切块丢进肉汤里同煮,借野猪骨的鲜香味,又抓来粗盐调味。
孟娇低头认认真真分割一块块净肉,野猪肉肉质看着粗粝,皮下油水却格外丰厚,
远远就能飘出浓郁醇厚的肉香,引得旁边忙活的人频频侧目。
三口大灶各司其职,一口锅里萝卜土豆混着骨肉慢炖,菜多肉少,炖得软烂入味;
第二口锅纯放猪骨与大块肉,熬浓肉汤;
最后一口锅是猪杂汤,专门煮心肝肚肺这类下水,内脏易熟,不用久炖。
灶膛柴火消耗得快,孟娇拎起墙角斧头便去劈整段木柴,动作干脆利落。
林彩凤寸步不离跟在她身侧,把劈好的细柴收拢成堆,再把粗硬难劈的木段搬到孟娇手边,孟娇去哪忙活,她就跟到哪。
不多时张磊快步跑了过来,伸手就要抢孟娇手里的斧头:“我来劈,你歇着。”
孟娇侧身躲开,淡淡回绝:“不用,我自己来就校”
张磊只好站在一旁帮着搬运柴垛,中午他估摸着孟娇会进山,独自在山林里转悠等候大半。
没寻到人影才折返屯子,半路听闻孟娇独自搏杀三百斤野猪的消息,立马急匆匆往大队部赶。
田婶回头瞧见张磊又凑在女知青堆边上,误以为他满心惦记林彩凤。
身旁几个帮忙处理猪肉的婶子互相递着眼色,低声打趣。
田婶见状立刻扬声喊他:“磊子,过来搭把手,把这桶水抬过去!”
等张磊走近,田婶伸手作势要拧他耳朵,压低声音训道:
“先前跟你的话全忘了?少往女知青跟前扎堆凑热闹,用不着你在这搭手。
赶紧下地干活去,傍晚再拎盆过来领肉。”几句话直接把张磊撵走。
张磊还没走远,一瘸一拐的赖子也挪到灶房边上。
两人迎面撞上,张磊狠狠瞪了赖子一眼。
赖子心里暗自不服,抬鼻子哼了一声,
腹诽道:还我给大队丢人,你不也巴巴凑过来,咱俩谁也别笑话谁。
他厚着脸皮凑到灶台边,对着忙活的婶子讨好问话:
“婶子,肉炖熟没?能不能先盛碗肉汤给我?浑身疼得厉害,中午一口饭都没吃,实在饿坏了。”
田婶握着铁勺,“哐当”一声敲在铁锅沿上,厉声驱赶:
“去一边待着,别在灶边捣乱,等大队长过来统一分肉!”
张磊目光落在劈柴处的孟娇身上,赖子的视线却黏着林彩凤,一旁忙活的婶子全然误会。
都以为两个年轻伙全都看上了模样俊俏的林彩凤,凑在一块声嘀咕,不停交换眼色。
毕竟孟娇看上去,年纪就,也就没人多想。
田婶见状心头冒火,扬声呵斥二人:
“你俩要是身上有劲没处使,就下地刨玉米茬去,再堵在灶房捣乱,我直接喊大队长过来问话!”
张磊和赖子不敢再多逗留,一前一后悻悻离开。
等人走干净,田婶转头招呼孟娇与林彩凤:“你俩先回知青点拿盆,我给你们单独盛上肉,优先分。”
孟娇抬手拍干净掌心木屑,笑了笑,领着林彩凤一同回知青点,取来两个搪瓷大盆折返大队部。
灶间热气腾腾,陆陆续续有社员拎着家里的瓦盆、木桶赶来,都盼着早点分肉。
按大队以往分东西的规矩,每户都能领到一盆肉,拿回家再搭配窖存白菜、土豆炖煮一下,够全家吃上两三。
炖着萝卜土豆的大锅香气最浓,蔬菜吸饱肉汁,看着满满一锅。
李婶先给孟娇、林彩凤各盛了一大碗热乎连菜带肉,让二人蹲在灶边先垫垫肚子。
有人捧着肉块直接趁热啃,也有人心翼翼端起盆打算带回家,晚上配上粗粮饼子就能凑一顿晚饭。
家里人口多的,分一分,再添些菜能吃两顿有油水的;人少的,一顿也能吃得尽兴。
给孟娇单独盛的分量远超普通社员。
大队长一早特意交代,要单独留出一大块精肉归她,今日搏杀野猪她出力最多,这份犒劳理所应当。
知青点这次也分配了满满装了一大盆,里面有很多肉,由孟娇端着;
属于孟娇个饶那份,由林彩凤心捧着。
院落里人头攒动,各家各户依次排队,手里都端着大大的盆,空气中满是浓郁的肉香,整个大队部热闹非凡。
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