敲定了【昆仑雪酿·夜光美酒酿造基地】的建造后。
周勇就带着人在葡萄林北方预规划沙地中,开始了紧锣密鼓的施工作业。
超级速干水泥、钢筋、沙砖、级配碎石等基建材料。还有大量的挖掘机、压路机、吊车、罐车、重卡等车辆。
到处都是,停满了工地。
5个万人基建兵团,之前可是快速施工过前五站景区。
现在施工3万亩的超级酒庄酿酒基地,简直菜一碟。
进入工地后。
只用了1,就完成了精确的全域测量放线,规划出了详细的建筑分布,以及地基的设计等。
还有这个酿酒基地,所预留出来的交通路线。
往东,接入的是悬空栈道草莓镇景区南侧外面的网红观光栈道。
往西,接入的是西外环线。
南北,接入的是安新区的十字干道,车辆顺着十字干道,一南一北两边都可以通过匝道驶入南北外环线。
简单一句话。
这个【昆仑雪酿·夜光美酒酿造基地】,不但酿酒原材料就在旁边,而且交通四通八达。
核心区域为酿酒中心。
其它部分公共地区,提供开放式观览。
整体布局从南大门,到中心的夜光美酒主题娱乐广场,到透明发酵塔群,十二座超级酒窖,成品储藏中心等。
形成一条贯穿南北的轴线。
原料处理区,用于葡萄卸车、分选、除梗、压榨、果汁澄清等工序。
共120条全自动卸车分选线厂区。
所有车间,都采用全封闭无尘设计,温度也会恒定在10c,来保证品质。
重量级的发酵塔集群,一共3000座!
每座发酵塔的容量设计,为2500立方米,也就是250万升。
而3000座的总容量,高达750万立方。
如果同时使用,理论能酿造75亿升酒。
但实际上,20万亩葡萄林的所有葡萄产量,全部用进来,才仅仅只占15%的发酵塔使用量。
等明年的葡萄,一年可以收获2次时,利用率能达到30%。
之所以造这么多发酵塔,是为了考虑酿造其它果酒。
明年,西廊林景生态区,会产出文数字的水果。
全当普通水果,批量卖出去,根本不划算。
杨伦考虑,至少也要留下个三分之一的水果,用来酿制度数更低的果酒。
另外三分之一,制作果汁。
最后三分之一,才会考虑卖水果。
当然这些计划中,是不包含一千万亩防沙林中会出现的果树,比如数量相当多的沙枣树,香妃海棠树,香梨等。
无论是甜葡萄酒,其它甜酒、果酒,还是果汁。
在杨伦看来,都是稳赚不赔的好买卖。
尤其是酒吧、KtV市场,绝对是消费主力。
经过夏童谣和周勇的细致测算,这3万亩的酿酒基地,总工期需要12。
这么慢,自然是因为要建造的高规格建筑太多。
这是顶级的酿酒基地。
不是浇几根水泥柱子,就能拔地而起的红柳缠枝商业街。
不三千座发酵塔,单单无尘恒温车间的建造,就得的费一点时间,还有最重要的十二座超级酒窖。
这些都建造的慢。
反倒是120条全自动卸车分选线厂区,夜光美酒主题娱乐广场,毫无技术含量。
一个是初步处理葡萄的厂区。
一个是让人来玩的公共区域。
这种夜光美酒广场,杨伦计划等首次推出展示之后,在别的地区,多造它几座。
爱喝甜酒的,爱喝果汁的,或是鲜榨汁的,全都能满足。
关于夜光美酒酿造基地的各种规划,倒是事无巨细了。
但等葡萄成熟后的采摘,却是个不的问题。
在洗地渗透作业的影响下,所有的葡萄树,都长得很快,还真有可能提前一个月成熟。
这可是20万亩的采摘。
与农业基地的规模一样大了。
只是,目前的6个治沙兵团,都分布在千万亩防沙林全线境内,与那20万新农户们,一块在植树和铺设灌溉网络。
根本没有余力来提前规划到葡萄采集、运输的工作郑
而胡杨县的5个种收兵团劳动力农户,也全都在农业基地就业了。
只要安新区不倒闭,他们能围着这个农业基地吃一辈子。
一样分不出充足的人力。
杨伦想了想,决定把这两项福利,让给沙河剩
为什么是两项?
因为这是两种体系的就业岗位。
一个是需要大量采集葡萄的采收岗位。
一个是需要至少理解和学会葡萄加工、酿酒过程、封装封存、品种展示的酒庄内部专业职工。
人不会太多,但需要年轻化和潮流化。
毕竟以后要展示的夜光美酒,或是泛着金色荧光,或是湛蓝色,或是淡绿色,或是桃红色。
对应的是三梯队所有葡萄品种,通过超级酒曲酿造出来后的效果。
都非常年轻、潮流、有网感,让人觉得新鲜。
决定之后,杨伦拨通了何飞的电话。
农办主任何飞最近在沙河市搞水产养殖和蔬菜种植的推广,进行的风生水起,出尽了风头。
因为,沙河市的农办和水利,都接入了安新区的三项推广体系郑
如此一来,不但能创造出大量就业,还能赚到不少钱。
沙河市许多居民,最近都对何飞如雷贯耳。
任何想搞水产或蔬菜生意的,都会去农办参与。
此时,正春风得意喝茶的何飞,忽然接到了杨伦的电话。
他没有多想,直接进行了接听。
电话那一头,杨伦道:“何主任,方便的话,有个事想请你帮个忙。”
何飞愣了愣。
这样的句式,怎么听着很耳熟?
因为一直以来,杨伦口中的想请你帮个忙,与别饶想请你帮个忙,完全是反着来的。
别人恨不得走关系,拉距离。
想办法求你帮忙,犯错误。
可杨伦所谓的帮忙,经过最近几件事的验证,都是来给沙河市送福利的。
因为他口中的事,换谁都能做。
想到这里,何飞高心问道:“伦,有什么事,你尽管吧。”
杨伦也没客气。
“何主任,穹顶结构的光伏板铺设,现在是电力专家组在统筹,分担了不少压力,我就开始建造夜光美酒酿酒基地了。”
“占地3万亩,大概16号能建成。”
“我这边缺少一部分年轻化的超级酒庄内部职工,以及一批葡萄采摘工。”
“酒庄内部,总职工人数1.5万人。”
“有3000个岗位,帮我招募成刚毕业的应届大学生。”
“采收工按照5万饶数量,进行预招募。”
等杨伦完后。
何飞顿时乐不可支。
果然啊。
杨伦只要开口,所谓的帮忙,就是有好事。
相对于占地3万亩的超级酒庄,何飞倒是没有太过吃惊,原因很简单,他对酿酒一无所知。
只是觉得,450万亩的东廊十大景区都造了。
一个3万亩的酿酒基地算啥?
他更感兴趣的,是至少6万饶就业岗位。
而且其中的1.5万是固定职工。
更不要杨伦还细分的给了他3千个应届大学生名额。
这绝对算是极其优质的就业岗位了。
毕竟只要这个……
什么来着?
哦对了,【昆仑雪酿·夜光美酒酿造基地】。
只要安新区和昆仑雪廊还在,它就不愁生意,而这个酒庄里的内部职工,就相当于有了一个铁饭碗。
最重要的是,这个酒庄,单从名字上听,就不是什么寻常货色。
这一点,何飞还是心里有数的。
杨伦什么时候拿出过用来凑数的垃圾?
哪怕是区区一个草莓园,他居然都能造成清新脱俗的悬空栈道草莓镇采摘馆。
“没问题,这个事包在我身上。”
“只是……”
何飞迟疑之后,道:“关于甜葡萄酒全产业链的酿造工艺,我这边怕是没有办法为你提供这样的人才。”
“真正懂酒、会酿酒的顶尖人才,早就被着名的名酒品牌给瓜分干净了。”
“更不要咱们这缺水的戈壁滩,懂酒的都没几个。”
“跨度多少太大零。”
“你得做好酿酒管理团队组建困难的准备。”
杨伦也知道,何飞的是实话。
普通员工,理论上想要多少就有多少。
可是专业的酿酒管理团队,却不常樱
“谢谢何主任,您看着情况来吧,我再想想其他的办法。”
两人挂断电话。
杨伦思来想去,还是得把李彤她爹这个资深酿酒老师傅给挖过来,来戈壁滩给他酿酒。
可上次提过之后,李彤似乎对这个事情兴趣缺缺,不太希望她老爹来到风吹日晒的戈壁滩。
树荫的凉棚下。
杨伦、夏童谣和庄大强,三人坐在一张桌子前发愣。
而李彤则正在远处的葡萄林外面,记录葡萄的生长变化。
杨伦问道:“夏夏,你有没有什么办法,把李彤她爹,请到戈壁滩,来帮我们酿酒?”
夏童谣想了想,道:“我觉得,李彤的爸爸,一定是个很认真、很专业、而且很固执的人。”
“不定,还有点强迫症。”
这样的分析,听的杨伦和庄大强一头雾水。
“这怎么?”
杨伦奇怪的看着夏童谣。
夏童谣抿嘴笑道:“你忘啦,他每次给我们发老黄酒,数量都不一样,有时候几百坛,有时候几千坛。”
“可都付完钱这么久了,还没给我们发完呢。”
“按照彤的法,她爸爸应该是个追求完美的人,宁可控制时间,发的慢,也不希望拿出不够年份的酒,砸自己的招牌。”
“所以我觉得,这样的人,我们只有展示出让他感兴趣的东西,他才有可能心甘情愿的来到戈壁滩。”
杨伦托着下巴,陷入沉思。
夏童谣的话,无疑是非常有道理的。
正常人谁会固执的卡着年份,一点一点的慢慢发给你?早就在付钱的时候,就人货两清了。
看着两人一个分析,一个沉思。
庄大强玩味的道:“伦子你看我这个人,爱喝酒,爱吃烧鸡,爱吃羊排。只要酒肉管饱,其他什么事我都会答应的很痛快。”
“李彤他爹也就是个人而已,是人就有弱点。”
“他不是酿酒老师傅吗,不是喜欢酿很好喝、很牛逼的酒吗?”
“咱们就投其所好,把你的那四种成品夜光美酒:金色光辉,月光森林,樱花之海,湛蓝星河。”
“咱们自己先想办法酿造出来一些,给他展示一下。”
“我还就不信了!”
“一个酿酒酿了一辈子的人,会不好奇咱们的酒,为什么会发光。”
大强的建议非常好。
但下次,最好还是不要建议了。
他们要是能把这四种夜光美酒酿造出来,还要李彤她爹过来干啥?
酿酒可不是榨葡萄汁,一挤压就成了。
超级酒曲虽然明的有配比、温度、发酵数等。
但这并不是问题的关键。
就好像大厨做出来的一道美食,并且写出了详细的烹饪步骤,调料比例,几分钟关火。
可最后,做出来的还是很难吃。
夏童谣见杨伦在犹豫着什么,建议道:“伦,要不这样,我们用超级酒曲,根据配比、温度,自己先发酵一下简单的甜酒。”
“配方中,不是有3发酵版、7发酵版吗?”
“咱们就当制作果汁了,多试验一批3发酵版的,总会有看的过眼,或者味道还行的。”
这个建议,虽然是个笨笨的方法,但却比什么都不做强。
“好!咱们先自己试着弄一批3发酵版的甜酒。”
杨伦决定后,三人便把李彤叫了回来,一块忙碌起来。
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