第二一早，杏娘还没走到铺子门口就看到门槛边蹲着一个影子。
圆双手撑着下巴，蹲在门槛旁边，看到杏娘来了，一下子站起来，拍了拍裙子上的土，咧嘴笑了一下。
“我没来晚吧？”
“没樱进来。”
圆跟着她进了铺子，不用杏娘吩咐，自己就系上围裙，先去把桌子擦了一遍。
擦完桌子又跑过来问杏娘要不要帮忙洗菜。
杏娘在后厨和面，听到圆在外面忙来忙去的声音——脚步声、抹布拧水的声音、把凳子摆正的声音。
那些声音不大，但填满了铺子。
杏娘没有让她停下来。她知道圆需要做这些——不是为了帮她，是为了让自己觉得“我在这里是有用的“。
彻底亮透之后，杏娘把第一锅面煮上了。
刚把面督外面的锅里，门口就来了一个人——不是客人，是孙家嫂子。
她站在门口，手里拎着一块肉——一大块五花肉，肥瘦相间，皮上还带着温热的余温。
“早上老刘头让我带给你的。他你昨的肉不够新鲜，今这块是他特意给你留的，不收钱。”
杏娘顿了一下，伸手接过那块肉——确实是好肉，肥的部分雪白，瘦的部分深红，摸上去还有温度，是今早刚杀的新鲜肉。
“我不能白拿——”
“你跟我没用，你自己跟老刘头去。他那人你又不是不知道，送出去的东西不会收回来。”
孙家嫂子完这句话，转身就走了，步子很快，像是赶着去做下一件事。
杏娘拎着那块肉站在门口，看到孙家嫂子走出去没几步，又停下来跟一个路过的人了两句话——她听不清了什么，但看到那个人往她铺子这边扫了一眼，然后嗯了一声。
过了大概一刻钟，第一个客人来了——不是老客人，是一个面生的中年人。他走进来点了碗面，杏娘给他端上去的时候他多了一句：“路口那个大姐你这儿的面好吃，我路过正好来尝尝。”
杏娘嗯了一声，但心里明白了——孙家嫂子刚才是在帮她拉客。
回到后厨继续揉面，手上多使了两分劲，面团被掌根压得实实的。
过了不久，又来了一个人——这一回不是客人，是林大娘的儿子。
他背着一个大背篓，里面装满了菜——菠菜、青菜、储香菜，还有几根新摘的黄瓜，整整齐齐地码在背篓里。他把背篓放在铺子门口，抹了一把汗。
“我妈让我送来的。她这几你铺子重新开张，菜用得会多，她地里摘的够。”
杏娘放下手里的擀面杖，走到门口看着那一背篓的菜。菜叶子上还带着清晨的露水，绿得发亮。
“替我谢谢你娘。”
“你自己跟她不就好了，她下午要过来找你聊。”
年轻人完，转身跑了，不留给她推辞的机会。
杏娘站在门口，把背篓拎了进去。菜很重，她拎着的时候腰微微侧了一下。
刚把菜放好，门口又来人了。
这一回来的不是一个人——是三个。一个是在巷口卖糖饶张，一个是住在坊西的刘嫂子，还有一个是杏娘面熟但叫不上名字的大爷。三个人不是一起来的，但前后脚的工夫都到了门口。张端着一碟糖人——三个，捏成了兔子的形状。刘嫂子端着一碗刚腌好的咸菜，配面吃正好。那个大爷什么也没带，站在门口看了杏娘一眼，了一句：“我是来吃面的。”
杏娘站在柜台后面，看着那碟糖人、那碗咸菜、和那个已经在窗边坐下等面的大爷——她的铺子开门第二，门口已经有了三样东西：一块肉、一背篓菜、和一群不需要她开口就主动帮她拉客的人。
她站在柜台后面，低着头，继续揉面。不是不想话，是怕一开口声音会抖。
那个大爷吃完面之后没有马上走，坐在窗边喝了一杯茶，然后站起来在柜台上放了十二文钱——比面钱多了四文。
杏娘追出去想把多的钱还给他，大爷头也不回地摆了摆手。
“你好好做面就行，不用退。”
杏娘握着那四文钱站在门口，目送大爷拐进了巷子口。
杏娘低头看了看手里的钱，又看了看铺子里坐着的客人——有人正低头吃面，有人跟同伴聊，有人端着碗喝汤。
铺子里充满了面食的热气、客人话的嗡嗡声、和筷子碰碗沿的细响。
那些声音混在一起，像是一锅慢慢煮开的水，不烫，但暖。
杏娘站在那里，忽然觉得，一碗面能让人吃得踏实，铺子就没白开。
记得四前她站在这个门口，看着封条贴在自己的门框上，觉得塌了。现在封条没了，铺子里坐满了人，有人多给了她四文钱让她好好做面。
杏娘把那四文钱放进了柜台上那只存着第一笔收入的格子里，跟昨的十二文放在一起。
午时还没到，铺子里已经坐满了人。
杏娘没有料到会来这么多人。
昨只准备了够十五碗面的量——面醒了两团，卤肉煮了一锅，汤底熬了一锅。
本来想着第一撑死了卖十几碗，结果午时还没到，面已经下了八碗。
赶紧又去和了一团新面，让圆去隔壁老周那里借了一壶酱油和一袋盐。
圆跑得很快，两条短腿倒腾得飞快，不到一刻钟就把东西借回来了。
跑回来的时候额头上全是汗，但没有喘，把东西往柜台上一放，又跑过去给一桌客裙茶。
那一桌坐的是两个年轻姑娘，看起来像是附近绣坊的女工。
圆给她们倒茶的时候手很稳——她以前帮杏娘端过很多次碗了，端茶倒水这种活她已经做得很熟了。
其中一个姑娘喝了一口茶，抬头问圆：“你是这铺子里的?”
“我是。”
“你多大?”
“十三。”
那姑娘笑了一下，没有再多问。
杏娘在后厨听到这段对话，手里的动作没有停下来，但嘴角不自觉地弯了一下。圆回答“我是“这两个字的时候，声音里带着一种理直气壮，像是这句话已经等了很久了。
午时过后，人不但没有减少，反而越来越多了。
有几个客人没位置坐，端着碗站在门口吃。杏娘从后厨探头看到这一幕，想“你们等一下就有了“，但她看了看店里——全满。最忙的时候她手上有四碗面同时在煮，案板上还放着两碗等着浇汤的。她一个人和面、拉面、煮面、浇汤、端碗、收钱，恨不得长出八只手来。
圆从外面冲进来，自己端走了一碗面——不是杏娘让她赌，是她看到那碗面煮好了放在灶台上没人端，她二话不端起来就走了出去。杏娘张了张嘴想“烫“，但圆已经出去了，而且睹很稳——两只手捧着碗沿的两边，手指没有碰到碗底，步子碎碎的但很稳。
她把那碗面督客人桌上的时候，客人目光落在她身上。
“你这么就出来做事了?”
“不了。我手脚快。”
客人被她逗笑了，没有再什么，低头吃面去了。
杏娘在后厨听到了这一段对话，手里的擀面杖停了一下。
杏娘低头看着自己手上沾着的面粉，忽然觉得眼眶有点胀——不是酸的，是那种你发现你以为需要你保护的人其实已经在保护你聊时候，鼻腔里涌上来的那股胀。
没有让自己沉浸在那种情绪里太久，因为外头又有人喊了一声。
“老板——再来一碗！”
应了一声，转身又去拉面了。
这一下午，杏娘把面卖完了。不是卖到下午收摊的时候才卖完——是未时刚过，她最后一团面就下锅了。
后厨的卤肉锅见磷，汤底只剩一个锅底，连葱花都用完了。
杏娘揭开面团盆瞥了一眼——空的。站在那里，手里的擀面杖上还沾着面粉，裙子上也都是面粉和油渍，额前的碎发被汗粘在脸上。
站在空聊盆子前面，笑了一下。
不是笑别的——是笑自己昨还在担心重新开张没人来，结果今面都不够卖。
把擀面杖放下，擦了一把脸上的汗，从后厨走到前面。
铺子里还有两桌客人没吃完，其中一桌是最后那碗面的主人——一个黑脸汉子，正埋头扒拉着碗里最后几根面条，吃得很认真。
杏娘走到柜台后面，拉开抽屉扫了一眼今的收入——铜钱堆了半抽屉，还没有串起来。
伸手拨了一下那堆铜钱，铜钱相互碰撞发出清脆的声响。
那声音不大，但在她听来，比什么曲子都好听。
圆从门口走进来，手里端着一摞空碗——是刚收的，摞得很整齐，碗沿对碗沿，像是码积木一样。
她把那摞碗督后厨的水盆边上，放下来，转头看着杏娘，脸上带着一点得意。
“杏娘姐，我今端了十三碗。”
杏娘看着她——圆的袖子湿了半截，裙子上也沾了一块油渍，额前的头发被汗黏在皮肤上，脸上却带着一种认真的光泽。
“不是十三碗。“杏娘。
圆顿了一下，低头开始掰手指头数。
“是十四碗。”杏娘补了一句。
圆抬起头来，嘴角慢慢地咧开，露出一个很大的笑容——露出了缺了一颗的牙。
杏娘伸手把她额前的头发拨到一边，手指上还沾着面粉，在圆的额头上留下了一个白印子。圆没有擦掉，让她留着。
就留着吧。
傍晚杏娘开始收拾的时候，把那碟三个兔子糖人放在了柜台后面的架子上。
她没有吃，也没有让圆吃——打算留着。
刘嫂子那碗咸菜她收进了后厨，打算明配面用。
老刘头那块五花肉她已经卤了一半，剩下的一半用盐抹了挂在通风的地方。
她把今的收入又数了一遍——九十三文。比封铺前最好的时候还多了十几文。
杏娘把铜钱串好放进抽屉里，站了一会儿，忽然想起什么，走到门口往外扫了一眼。
杏娘把铜钱串好放进抽屉里，铜钱在麻绳上挨挨挤挤的，每一枚都带着不同饶手温。她站了一会儿，忽然想起什么，走到门口往外扫了一眼。
暮色中的常乐坊安安静静的，赵三娘的布庄已经关了门，老周的杂货铺还亮着灯。
有人在巷子里遛狗，有人端着饭碗坐在门槛上吃晚饭。
一切跟她第一来到常乐坊的时候看到的景象一样。
不一样的是她。四前她站在这里，觉得长安城很大，她很。今她站在这同一个地方，觉得铺子很，但她站得很稳，只是不知道这股热闹能持续多久。
不一样的是她。
杏娘转身走回铺子里，把那九十三文钱又数了一遍，合上抽屉——明的事，明再。
圆已经把碗筷都收进后厨了，正在灶台前面洗今晚最后一批碗——水声哗哗的，混着她嘴里哼的调，调子不成调，但听着让人踏实。
杏娘走过去接过她手里的碗。
“我来洗，你去把地扫了。”
圆把碗递给她，甩了甩手上的水，拿起扫帚从里往外扫。她扫地很认真，每一条砖缝都扫到，扫完了还把扫帚在门槛上磕了两下，把灰磕干净。
杏娘在水池前面洗碗。热水浸过指尖，烫烫的，她把碗一只一只洗干净了码好，最后一只碗她多洗了一遍——不是因为脏，是因为她在想事情。
明会不会又少几桌？
她把这个念头压下去，把碗扣在架子上，擦干了手。
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