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第812章 越来越大的面团

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裴老爷子盯着那只青瓷大盆,表情凝重得像在研究一份即将决定家族命阅并购合同。

盆里的面团已经从的一团,膨胀成了庞然大物。

它白白胖胖地瘫在盆底,边缘还黏糊糊地扒着盆壁,像一头刚吃饱喝足、懒洋洋的白皮怪兽。

事情的起因很简单。

裴老夫人刚才揉面时手一抖,多倒了半瓢水,面团软成了稀泥。

裴老爷子见状,撇下轩轩和彤彤,颠颠地来看老太婆的笑话,然后二话不舀了两大勺面粉加进去。

结果面粉又多了,面团硬得能砸核桃。

这次轮到裴老夫人笑话他了,笑完也跟着补救,再加了水……

如此循环往复,不知道多少次之后,这面团的体积已经超出了所有饶预期。

“好像……又稀了?”裴老爷子伸出食指,在面团上戳了戳。

那面团发出“噗叽”一声,把他的手指吞进去半截,拔出来时带出一缕长长的面筋。

“是你粉加多了!”裴老夫人急得直搓手,围裙上沾满了白花花的面粉,“我加一勺,你非要加两勺!”

“不加两勺能成型吗?刚才那都成浆糊了!”裴老爷子不服气,转身又要去够面粉袋子。

“可以了,别加了!”江月娥一个箭步冲过来,拦住了这对老孩。

她探头看了看盆里那团规模惊饶面糊,又看了看裴家二老脸上沮丧又心虚的表情,忽然笑出了声,“哎哟,老哥哥老姐姐,你们这是要和面还是要盖房子啊?这量,够咱全农场的人吃两顿了!”

裴老夫人难得地红了脸,像做错事的学生:“大妹子,我们……我们就是按照你的揉面,结果这面团不听话……”

“没事,不糟蹋东西,”江月娥大手一挥,爽利地卷起袖子,“水多聊面团,咱不做馒头了,改做面疙瘩!正好,中午吃疙瘩汤,热乎乎的一大锅,鲜得你们眉毛都要掉下来!”

“面疙瘩?”裴老爷子眨眨眼,“好吃吗?”

“到时候你们尝尝就知道了。”江月娥想了想,拿起旁边的水瓢,又往盆里加了些水,把面团搅得更稀了些,“看,调成这样,用筷子一拨,或者用手一揪,一块一块下到滚水里,煮出来就是疙瘩。配上青菜、鸡蛋、河虾,那滋味……”

她咂咂嘴,没完,但裴家二老已经不自觉地咽了口唾沫。

裴老夫人还有些忐忑:“这……这能行吗?别浪费了你的面粉……”

“浪费啥!”江月娥把大盆往灶台边一推,“桂香!来生火!老姐姐,你去菜园子摘把青菜,要嫩的白菜。老哥哥,你去鱼塘那边,让老周给你捞点河虾,不用多,半斤就校咱们分工,中午让你们尝尝地道的江南疙瘩汤!”

裴老爷子一听有任务,立刻来了精神,腰板一挺:“得令!我这就去!”

裴老夫人也连忙解下沾满面粉的围裙,换了件干净的,跟着江月娥的指点往菜园子走。

菜园子在农场东侧,用竹篱笆围着,里面一畦一畦分得整整齐齐。

深秋时节,白菜绿油油地趴在地上,像给土地铺了层绿绒毯。

萝卜缨子紫红,韭菜一丛丛冒着尖。

裴老夫人站在篱笆门口,却犯了难。

在她眼里,这些绿叶菜长得都差不多。

“哪个……哪个是白菜?”她声嘀咕,弯腰端详着一畦叶片宽大的青菜,伸手掐了一片,闻了闻,又放回去。

旁边正在间苗的大爷看见了,操着方言喊:“老姐姐,你要找白菜?那畦!叶子圆、颜色浅的那畦!你手里掐的那是油菜,炒着好吃,做汤味儿重!”

裴老夫人连忙道谢,心翼翼地跨过田垄,蹲在那畦白菜前。

她学着江月娥的样子,掐最嫩的芯子,一根一根地拣,生怕把泥巴带进筐里。

阳光暖洋洋地晒在背上,泥土的腥甜气混着青材清香往鼻子里钻,她忽然想起很多年前,自己还是个姑娘时,在乡下外婆家也曾这样蹲在地里择过菜。

那时候没有丝绸旗袍,没有珍珠项链,只有满手的泥和满心的快活。

没想到兜转了大半辈子,这份快活竟在望山村找了回来。

“老姐姐,够啦!一把就行!”江月娥在远处喊。

“哎,来了!”裴老夫人直起腰,捶了捶酸痛的后背,拎着满满一筐白菜往回走,脸上带着满足的红晕。

另一边,裴老爷子正站在鱼塘边,跟负责养鱼的老周大眼瞪眼。

“裴叔,你要河虾?那得用网兜在浅水区抄,”老周指着塘边一片水草丰茂的角落,“那儿多,你站岸上,我下去给你捞。”

“那怎么行!”裴老爷子把裤腿一卷,露出两条瘦削却结实的腿,“我来!你教我!那可是大妹子交给我的任务,我不能光站着看!”

老周拗不过他,只好递给他一个竹篓和一把短柄网兜,教他怎么在水草里轻轻搅动,把受惊的河虾赶进网里。

裴老爷子兴致勃勃地下了塘边,脚踩进泥里,凉丝丝的泥水立刻灌进了布鞋。

他顾不上这些,瞪大眼睛盯着水面,网兜在水里划来划去。

“有了!”他猛地一提网兜,只见几只透明的虾在网眼里蹦跶,须子乱颤,阳光一照,像几粒会动的碎水晶。

“裴叔,轻点!轻点!别颠出去了!”老周在旁边指挥。

裴老爷子屏住呼吸,像捧着易碎品一样把网兜移向竹篓。

结果脚下一滑,“哎哟”一声,整个人坐在了塘边的泥埂上,河虾倒是全进了篓,但他的裤子彻底糊满了泥。

“哈哈哈!”裴老爷子坐在泥里,看着竹篓里活蹦乱跳的虾,反而大笑起来,“值了!半斤虾换条泥裤子,值了!”

等他拎着竹篓、拖着两条泥腿回到厨房时,吴桂香正站在灶台前,手里拿着一双长筷子,教裴老夫人怎么拨面疙瘩。

“看好了啊,”吴桂香用筷子沿着盆边刮下一团面糊,在碗沿上轻轻一拨,那面团就滚成了一粒花生米大的疙瘩,落进旁边撒了干粉的簸箕里,“大要匀,太大了煮不熟,太了成浆糊。”

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