前文再续，书接上一回。
前边讲到凌家人从安徽休宁出发的第三十下午，来到了蒲圻。
蒲圻是一个很大的范围，虽然簇一直是兵家必争之地，但是名字起得生僻，让人选择性地回避。
直到1998年，经过考察，证实簇就是三国时期历史有名的赤壁之战的关键地方，就正式更名为赤壁市，从此名声大震，此是后话。
最早在凤山监筑城的是东吴，公元217年，孙权派吕蒙屯兵刀环口，当年在凤山监建城，城墙以砖砌成，高一丈五尺，周长四百八十步，设四门，人称“吕蒙城”。
吕蒙城东门临隽水，即陆水河；北门濒长江，西门为护城河，即玉带河；南门的玉带河上有座桥。
到了唐朝时，才在此设县城，即凤山监。
在明朝洪武年间，我们来到蒲圻，尚有凤山监。
凤山监随岁月流转，分崩离析，到了现代，已无踪影，该地仅余一个叫陆口，又名陆溪口的古镇。
古代的隽水河流入长江，恰遇长江在此绕弯，冲积而成沃土。
《水经注》有记载：江之右岸得蒲圻矶，即陆口也。
这里的江，指长江。就是：在长江的右岸，冲积得到蒲圻矶，即是陆口。
陆口是后人们对蒲圻之地的泛称，若要细分，长江的右岸，自上而下，先是蒲圻矶，再是凤山监，然后是蒲圻洲。
蒲圻矶与凤山监中间有条陆水河，凤山监与蒲圻洲中间有条玉带河。
绕着凤山监的陆水河和玉带河，均通往长江，许多往来的船只就驶进内河，方便补给。
我们走在凤山监城里，发现到了这里，民风与前边经过的古镇，大不相同。
来来往往的除了商人外，更多是渔民和鱼贩，本地居民也多以渔为业，甚至空气中弥漫着一股鱼的味道。
路上行人衣着朴素，行路匆忙，少有在街边站立闲话之人。
这种情况，一直延至清代。
清代当地县令张其维在其《陆溪口》一诗中，写道：
比屋万家烟，鱼盐满市廛。
可见清代时，凤山监的居民人数已经有很多了，街市上多是以贩鱼和盐为主业。
蒲圻之东北面与嘉鱼县连接。
传某皇帝来了嘉鱼县，吃过当地的鱼后，连：嘉鱼、佳鱼也！
凤山监既为渔业监课之地，蒲圻自然也盛产佳鱼。
近水楼台先得月，向阳花木早逢春。
蒲圻多鱼，当地人自然把吃鱼这件事，做到了极致。
像我们刚才下午吃的饭，单是鱼的菜式，就有几样。
第一道菜是肉糕。
听老板，肉糕是湖北咸宁一道名菜，宴席第一道菜必先上肉糕，本地人对它独有情钟，喜爱的程度甚至影无糕不成席”的法。
蒸熟的肉糕黄、白、绿三色相间，面上撒上一层葱花，清香扑鼻；吃之，清香滑腻。
第二道菜是清蒸关刀鱼，其肉质鲜嫩细腻，自带一种清甜。
第三道菜是煎鱼糕，外酥内嫩、柔滑绵软，非常适合老人和孩吃。
第四道菜是横石扣肉。
听老板，这道菜是通山横石的一道名菜，亦是当地人宴席必吃的一道菜之一。
第五道菜是浓汤鱼丸。
后来明世宗南巡，在嘉鱼的簰洲吃过蠢鱼丸后，簰洲鱼丸就成了贡品。
饭桌上还有一大碟麻花，老板，麻花可是这里的特产，只有在这里，才可以吃到这样松脆香甜的麻花。
看，一席有几道是以鱼入菜，可见凤山监真是名符其实的渔业监课。
古人常，凤凰不落无宝之地。
就是，落凤之地必有宝藏；凤山监亦如是。
到了现代，人们在凤山监所在的陆口镇，发现黄金矿产十分丰富，到了遍地黄金的地步。
古人诚不欺我也！
欲知后事如何，请听下回分解。
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