风波尘埃落定,市场里总算恢复了往日平静
陈建军心里悬着的那块大石头彻底落地,又感激又热络,啥都非要亲自下厨,做一桌最拿手的海鲜炒,请这帮救命兄弟好好吃一顿。
傍晚时分,他自家的海鲜馆子亮起暖黄灯火,后厨锅铲叮当作响,热油滋滋爆香。没多大功夫,一盘盘硬菜接连上桌:葱油爆花蛤油亮入味,椒盐皮皮虾外酥里嫩,香辣梭子蟹红亮诱人,清蒸石斑鱼鲜滑无腥,还有一锅熬得奶白浓稠的海鲜豆腐羹,鲜香绕着屋子飘,烟火气混着海腥味,勾得人直咽口水。
众人围着圆桌坐定,玻璃杯倒满冰镇啤酒,瓶盖一开,泡沫滋滋往上冒。大伙随意落座,嗑着花生,聊着闲,气氛热热闹闹,像自家人聚餐一样自在。
陈建军端起满满一杯啤酒,站起身,黝黑粗糙的脸带着感激的红意,对着众人拱了拱手:“今这事,我这辈子都记在心里。要不是峰哥出手撑腰,还有大家伙帮我出头,我这生意、我这一家子,早就栽进去了。啥客套话不多,我亲手做的海鲜,大伙别客气,敞开吃、放开喝,我敬各位一杯!”
罢仰头一饮而尽,豪爽干脆。众人也纷纷举杯,同他碰了一杯,随后动起筷子,边吃边夸赞他的手艺。
凤峰咬着蟹腿,连连点头夸赞:“建军哥,你这手艺真是藏不住,不比大酒店大厨差半分,正宗海边渔家老味道,太地道了!”
赵大宝夹了一筷子鱼肉,慢慢品着,沉稳点头:“火候拿捏得恰到好处,鲜而不腥,咸淡适口,真是实打实的拿手绝活。”
陈建军被大伙夸得憨厚直笑,可笑着笑着,眉头又不自觉拧了起来,放下筷子重重叹了口气,满脸无奈:“手艺再好又能咋样?这地界水太深,地头蛇盘根错节。今扳倒一个麻子,谁知道日后会不会再冒出第二个、第三个?我就是个老实做买卖的渔民,实在不想提心吊胆、看人脸色过日子。”
这话一落,席间热闹的气氛稍稍沉静下来,众人都看着他,心里都替他憋屈。
这时王花放下手里的筷子,随手拿起桌上纸巾擦了擦嘴角,身子微微往前一倾,眉眼清亮,东北姑娘那股通透爽利、自带仙家观气的劲儿一下子就出来了。她盯着陈建军,语气笃定又实在:
“建军大哥,咱句掏心窝子的实在话,我瞅你这饶气场命格,你的财位就在西南方向,发财安家的大运,全在那一头呢。”
陈建军当场一愣,眨巴着眼睛,满脸茫然,搓了搓粗糙的手掌,一脸懵懂:“西南方向?那是啥地界啊?我常年就在温岭海边打转,对方位风水一窍不通,真不知道那是哪儿。”
王花当即转头,眉眼一抬,冲着身旁的曹磊、凤峰大大咧咧开口,敞亮干脆:
“磊、峰,你俩懂地理也懂周边地界,跟建军大哥好好,台州西南方向到底是什么地方!”
曹磊慢悠悠端起茶杯抿了一口,神色沉稳从容,不慌不忙开口:“台州温岭的正西南方位,就是浙江丽水。”
凤峰跟着往前凑了凑,性子爽朗,接话补得明明白白:“没错,从温岭往西南走,过仙居、永嘉那一片,就到丽水了。那边全是山林溪水,民风淳朴,圈子干净得很,跟温岭这种鱼龙混杂的市面完全是两个地。”
王花听罢,转回头接着跟陈建军掰开揉碎了讲,句句接地气:
“你听准了,就是丽水!那地方不靠大海,本地压根没几个会做正宗渔家海鲜炒的。你这一手绝活往那一摆,直接就是独一份,没人跟你抢饭碗。”
“再者那边房租便宜,生活开销低,游客还多,就爱吃口新鲜特色吃食。海鲜货源你也不用愁,现在冷链物流发达,海边直发,一两就能送到,新鲜度半点不耽误。”
曹磊又从风水气场补上几句:“而且丽水山环水抱,藏风聚气,地界清正安宁,没有温岭这边的市井戾气和地头蛇煞气,最适合你这种老实本分、靠手艺养家的人安身立命、聚财稳运。”
凤峰也拍着胸脯打包票:“建军哥你要是真下定决心往那边搬,选址、开店办证、海鲜货源渠道,我全都能给你搭人脉打点好,保你顺顺利利开张营业,没人敢上门找半点麻烦。”
陈建军坐在原地,低头琢磨了好半,眼神从茫然、犹豫,慢慢变得清亮透亮,心里的疙瘩一下全解开了。他猛地一拍大腿,豁然开朗:“行!听你们这么一,我心里彻底透亮了!我没啥大本事,就只会做这一口海鲜家常菜。既然西南丽水是我的财位福地,又有你们大伙帮衬,那我干脆就下定决心——过几日收拾妥当,直接搬去丽水,换个地方从头再来,踏踏实实过日子做生意!”
众人一听,全都面露笑意,纷纷举杯相碰。
“这就对了!人挪活树挪死!”
“去丽水稳扎稳打,往后日子指定越过越红火!”
酒杯碰撞叮当作响,桌上海鲜热气氤氲,酒香混着鲜香飘满店。一顿海鲜家宴,吃出了兄弟情义,也靠着王花观财位指点方位,给陈建军指明了往西南丽水安家立业的前路。
一晃二十多年光阴匆匆而过。
当年听王花指点、下决心从温岭迁往丽水的陈建军,凭着一手渔家祖传的海鲜炒绝活,加上为人实在、用料厚道、口味正宗,在丽水落脚后,店一开张就火得一塌糊涂。
起初只是一间十来平的临街馆子,几张木桌,简简单单,却爆满,排队等位的人能绕着街巷排半条街。本地人爱吃,来丽水游山玩水的游客吃过一次,也都念念不忘,口口相传,名气越做越大。
陈建军本分不贪心,踏实经营,一步一个脚印。第一年站稳脚跟,第二年扩店面,第三年就打出了建军海鲜炒的招牌。
往后二十多年里,借着丽水西南财位的旺运,加上凤峰常年帮着打通货源、人脉渠道,曹磊偶尔帮他看门店风水、选新店址,王花时不时提点他经营路子、守好命格财运,陈建军的生意一路顺水推舟,越做越大。
从丽水老店起家,慢慢开出分店,先是铺满丽水各区县,随后往外辐射:金华、衢州、杭州、温州,一路铺开直营门店和加盟连锁店。
昔日温岭那个被地痞欺压、愁得夜不能寐的水产商贩,硬生生凭着一手手艺、一身本分,还有当年众人给他指的一条西南生路,硬生生闯出了浙西海鲜餐饮第一版图。
他不再是当年那个攥着别人胳膊连连道谢的穷苦渔民,成了连锁餐饮品牌创始人,名下门店几十家,货源冷库、配送车队一应俱全,家底厚实,儿女成才,在丽水安家落户,买房置业,日子过得安稳红火,再不用看人脸色、受地头蛇欺压。
只要凤峰、王花、曹磊、赵大宝这帮老兄弟路过丽水,陈建军必定放下手头所有事,亲自下厨,摆满一大桌最地道的海鲜硬菜,备好好酒。
酒桌上已是中年的陈建军,每每端起酒杯,总要感慨万千,一口地道海边口音:
“这辈子我最庆幸两件事,一是当年你们要直接去浙江,我半路劫你们来台州,二是听花妹子一句劝,往西南走、落脚丽水。要是当初死守温岭,我这辈子顶多就是个受气的商贩,哪有今这番家业,哪有这么安稳富足的日子。”
“磊看风水、花断财位、峰哥给我铺人脉,你们不单帮我解了眼前的围,更是给我指了一辈子的财路!这份兄弟情,我陈建军记一辈子,儿孙辈也得记着!”
岁月染白众人鬓角,当年一行年轻人,都步入中年,情谊却半点没淡。
江南山水依旧,海风旧事远去,唯有当年一顿海鲜宴、一句财位指点,成全了陈建军往后二十余年的风生水起,版图遍地,福泽子孙。
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