白鹭乡的民宿二期,启动了。
一期经营了一年,还贷顺利,账上有余钱。按照之前定的两步走方案,二期民宿用经营利润滚动投入,没有动用贷款额度。这一步走得稳,靠的是自己,不靠银歇—一期攒下来的底气,正好接着干。
二期选址在茶山半腰,视野开阔,站在露台上能俯瞰整片茶园,云起云落都在眼前,晨雾散时一片翠绿,暮色落时满山金光。设计图纸出来,周成拿给陈默看:\"陈局,二期十间房,带露台,主打观景。预算三百多万,一期利润投入一半,缺口部分申请茶旅专项贷款。\"
陈默翻看图纸,一页页看得仔细,抬起头:\"设计可以。但有一点要注意:民宿二期,不能破坏茶园生态。地基开挖、管线铺设都要避开茶树,保护表土。建成后污水统一处理,不能直排茶园。\"
\"设计里都考虑了,污水管网单独铺设,处理达标后排放。\"周成早有准备,\"表土堆存留作回填,好土不乱弃。\"
\"那就按方案推进。\"陈默点头,\"二期建成后跟一期统一运营、统一标准。民宿的管理要跟上,别建了新房,砸了口碑。\"他顿了顿,\"口碑这东西,攒起来慢,塌下去快。\"
民宿二期动工的同时,茶旅淡季的运营,陈默也做了安排。春茶季、秋茶季是旺季,可夏冬两季客流少,房子空着也是空着。周成提了几条思路:\"陈局,淡季怎么运营,我想了几个方向:一是研学,跟县里的学校合作,组织学生来茶园研学;二是团建,对接企业客户来茶园搞团建;三是把制茶工坊的体验做成常态化产品,全年运营。\"
\"这三个方向都可校\"陈默想了想,\"研学要设计课程,不能光走马观花。学生来了,要看茶园、学制茶、了解茶文化,一下来要有收获。团建要配好设施,餐饮、活动场地都要跟上。工坊常态化,品质要稳定。淡季做起来,白鹭乡的茶旅就全年不断档了。\"
周成把话记下,分头推进。研学课程请了县里的茶艺师帮忙设计,一节节课程排出来,从认茶树到学制茶,层层递进;团建设施在工坊旁边搭了活动场地,茶桌、灶台一应俱全;工坊常态化运营,排了值班表,有人守着,来客随时能上手。
茶园套种也落到了实处。改良茶园的行间,套种了大豆和绿肥。大豆固氮养地,绿肥翻压改土,一地两用。郑老根带着老茶农,把套种的事做得细致,锄头、撒种,一样样打理得井井有条。
\"套种大豆,不光养地,还能收一茬豆子。\"郑老根笑道,\"茶园里茶是主、豆是辅,两不耽误。豆子收了还能卖钱,又是一笔收入。\"
\"郑大爷,套种的事您带好头。茶园养好了,茶才好。\"陈默。
民宿二期动工后,陈默隔段时间就去看一次。工地的地基避开了茶树,表土堆在一旁留着回填;污水管网的走向,也避开了茶园的水系。他沿着工地走一圈,心里踏实,也不忘嘱咐施工的师傅轻手轻脚些,别伤了边上的老茶树。
\"二期建好了,白鹭乡的茶旅就更有看头了。\"陈默对周成,\"到时候游客来了,住山腰、看茶园、采茶制茶,一条线下来,能住两。\"
周成点头,看着半山腰上正在成型的地基,眼里满是期待。白鹭乡的这张牌,正在一步步打出模样来。远处的茶园绿意正浓,新一季的茶,又快要冒芽了。
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