四月头上,苏晚晴办完了粮站的交接,正式来了铺子。
她头一上工,把铺子的账本、单据,都翻了一遍。翻到晚上,她合上账本,道:“一鸣,你这账,记得太粗了,进货、出货、工钱、料钱,都记在一个本子上,月底,对不上数。”
“对不上?”陈一鸣道,“我月初,都核过啊。”
“你耗,是总数。”苏晚晴道,“总数对得上,可细账,乱着呢。一鸣,做买卖,账目要清,进多少料,出多少货,谁经的手,都得记明白。不然,月底一对,账对不上,找谁问去?”
“晚晴,”陈一鸣道,“那你,该怎么记?”
“分开记。”苏晚晴道,“进货,记一本;出货,记一本;工钱,记一本;日常开销,记一本。四本账,月底一拢,清清楚楚。往后,咱铺子越开越多,账,也得越记越细,你一个人,记不过来,我帮你记。”
“四本账,”陈一鸣道,“那得多少工夫?”
“工夫,值得下。”苏晚晴道,“一鸣,你信我,账目清,买卖才立得住。咱的铺子,往后要跟国营单位打交道,账,更要记细。不然,人家来查账,咱拿不出个明白账,多难看?”
“校”陈一鸣道,“你怎么办,咱就怎么办。晚晴,往后,铺子的账,全交给你。”
“交给我?”苏晚晴道,“你不怕我,给你记差了?”
“不怕。”陈一鸣道,“你是会计出身,记账,比我在校再了,咱俩是一家人,你的账,就是我的账,差不了。”
“那好了。”苏晚晴道,“从明儿起,我来铺子,管账。”
从那以后,苏晚晴来铺子。她做事利索,把四本账,记得清清楚楚;又画了新标牌,把各铺的包装纸,都换成了“一鸣食品”的统一样式。何玉兰见了,打趣道:“掌柜的,晚晴这一来,咱铺子的账,可就清亮了!”
“清亮了好。”陈一鸣道,“账清,心明。”
“掌柜的,”何玉兰道,“我跟您句体己话,晚晴这姑娘,能干,还肯下工夫。你娶了她,是你的福气。往后,你可得多疼她。”
“大嫂,”陈一鸣道,“我省得。晚晴为我,辞了粮站的铁饭碗,来铺子管账,这份情,我记在心里呢。”
“记在心里,不够。”何玉兰道,“得疼在行动上。掌柜的,晚晴来铺子,管账管得细,你也别光顾着忙铺子,两口子,得有个照应。”
“大嫂,”陈一鸣笑了,“您这话,我记下了。”
夜里,陈一鸣和苏晚晴,坐在院子里。院子里那口新汤锅,咕嘟咕嘟,冒着热气。
“晚晴,”陈一鸣道,“你来了铺子,咱这日子,跟以前,不一样了。”
“哪儿不一样?”苏晚晴道。
“以前,”陈一鸣道,“我一个人,忙里忙外,心里总觉得,空落落的。如今,有你管账,有你守着,我心里,踏实了。”
“踏实了,就好。”苏晚晴靠在他肩上,“一鸣,我嫁给你,图的就是,跟你一起,把日子过好。往后,铺子的事,咱一起扛;账,我管;货,你守。咱两口子,把这一鸣食品坊,做成咱自家的买卖。”
“自家的买卖,”陈一鸣道,“晚晴,你这话,到我心坎里了。这铺子,是咱家的。咱俩,一起把它,做大。”
“做大。”苏晚晴道,“一鸣,你,咱这买卖,往后,能做成什么样?”
“什么样?”陈一鸣想了想,“我想着,等过两年,咱的卤味,不止省城、县城,能卖到地区、卖到全省去。到那时候,咱这一鸣食品,就成了全省有名的招牌。你,成不成?”
“成。”苏晚晴道,“你成,就成。”
那几,苏晚晴还跟陈一鸣,提了一桩心事。
“一鸣,”她道,“咱俩,成亲也快俩月了。我娘捎话来,,趁着年轻,该添个孩子了,家里,也该有个后了。”
“孩子,”陈一鸣道,“晚晴,你愿意吗?”
“愿意。”苏晚晴道,“咱家如今,铺子有了,买卖有了,就差个孩子。一鸣,你,咱要个孩子,好不好?”
“好。”陈一鸣握住她的手,“晚晴,咱要个孩子。等孩子生下来,咱家的老汤,就有传人了。”
“传人?”苏晚晴笑了,“你这是,想把卤味的手艺,传给孩子?”
“传。”陈一鸣道,“咱家的老汤,是廖师傅传下来的,传了三代。往后,我得把它,传下去,传给孩子,传给我徒弟。咱这一鸣食品坊,不能断了根。”
苏晚晴管账,管了一个月,铺子里的账,就清清爽爽了。
何玉兰打心眼里服气:“掌柜的,晚晴这账,记得真细,哪锅卤味,进了多少料,出了多少货,卖了多少斤,一斤赚几毛,都写得明明白白。我卖了这些年货,头一回,看这么清楚的账。”
“大嫂,”苏晚晴道,“账目清,买卖才稳。咱的铺子,往后要往大了做,账,得先立起来。”
“立起来好。”何玉兰道,“晚晴,你这一来,咱铺子,可就不一样了。”
“大嫂,”苏晚晴笑道,“我这管漳,也就这点本事。”
“这点本事,够了。”何玉兰道,“掌柜的,你是不是?”
“是。”陈一鸣道,“晚晴管账,我放心。大嫂,往后,镇上的铺子,你多盯着;账,晚晴管。咱一鸣食品坊,分工越清,买卖越稳。”
苏晚晴管账,还添了个习惯,每傍晚,她都要把四本账,拢一遍,把当的进出,记清楚。
“晚晴,”有一回,陈一鸣道,“你这也太仔细了,每拢账,多累。”
“不累。”苏晚晴道,“账,当记,当清。拖到月底,一堆账拢在一起,才累呢。一鸣,你信我,做买卖,账越清,心越定。咱的铺子,往后要跟国营单位打交道,账,更不能含糊。”
“校”陈一鸣道,“你怎么办,就怎么办。”
“还有,”苏晚晴道,“咱铺子,如今四间,账目,都在我这儿拢。可往后,铺子要是再开,账,就得分开记了。我琢磨着,等咱的铺子,开到六间、八间,就专门设个账房,请个账房先生,我,管总账。”
“管总账?”陈一鸣道,“那咱家,不就有账房了?”
“樱”苏晚晴道,“买卖做大了,账房,是少不聊。一鸣,你放心,咱家的账,我管着,错不了。”
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