“你个败家孩子,好好的院子看看糟蹋成啥样子了。”
看着埋着脑袋拿着锄头在院子里忙活的宋母,孟茵尴尬地摸了摸鼻子。
她确实没咋种过地,种一点花都还是很久很久之前的事了。
任盼红一听她是要在院子里开出一片地来种点调味菜,结果一看她刨出的地,就根本忍不住。
看不过去了,直接拿起锄头就动起手来。
“你看看你刨的这坑,连土都没松开完,就算发出芽来也要不了两就得枯死了,还吃个屁呀!”
孟茵很惊喜,眉毛挑了下,好听的话张嘴就来。
“妈,还好有您,不然我这块地可真得浪费了。”
聊起种地的事,任盼红就来劲儿了,起话来都眉飞色舞的。
“那是,别的咱不敢,单种地这事儿,这村子可没谁能比我种得更好。”
不过会儿话的功夫,她就已经翻完了大半块地了。
“这地里面得翻得深一些,都多久没有动过了,这地下的草根石头都得清理干净咯才校”
她一边着一边麻利地从土里扯出来一根长长地草根,扔到了一边。
“对了,林子媳妇,你打算在院子里种点啥菜啊?”
“就是一些调味菜吧,像是葱姜蒜辣椒这些。”想了想笑道,“就想着炒材时候有需要的直接来院子里掐就成。”
“行,是该种这些,院子里也方便。”任盼红很是赞同,“你也别撒种子了,等会儿去咱们的自留地去扯一些,我之前种了不少,直接栽苗长得更好。”
这倒是比种种子省力多了。
“好呀好呀,多谢妈妈了,到时候种好了再给您二老送去!”
“还给我们送,你自个留着吃就成,我种得多着呢!”
虽然嘴上是这么着,但是听见她的这番话心里头还是很高心,至少面上有这个心意。
“还是先把菜给种起来再。”
孟茵点点头,“那我去这做午饭去,让妈也尝尝我的手艺。”
任盼红嘴角瞧着,手里挥动着锄头,但是还是不忘道,“随便吃点啥就成,可别糟蹋东西了。”
她才不管她啥呢,反正自己也想吃。
蒸上一笼白米饭,下面铺上一层巨甜的红薯块,炝炒个红薯藤,再切块腊肉,做个蒜苗炒腊肉,再搅散一个鸡蛋,撒上一把青菜叶,做个蛋花汤。
“我勒个亲娘耶,你明不过啦?”
任盼红把外面的地翻完,准备来洗个手再帮忙做饭的,结果一进来就看到了她备的那一堆菜,声音都拔高了好几度。
视线扫了一圈,脸上满是心疼。
“都和你了别糟蹋东西了,咱中午吃点啥不是吃啊,哪里用得着吃那么多好东西啊!”
她是真心疼了,“你这又是鸡蛋又是肉的,留着你自个儿慢慢吃不行吗?”
搬过来那,她是从老宅给拿了不少东西来的,她这边有哪些东西她是清楚得很的,所以也是真担心她之后没吃的。
孟茵当然也是知道她是在担心什么,手里的刀没停,嘴上得好话也是张口就来。
“妈,你今儿个不开心,我就想着做点好的给您尝尝,反正您不吃的话,那我也要吃的~”
着抬眸朝她眨了眨眼,“那,妈,您不爱吃的话,待会儿我多吃点?”
任盼红轻哼了一声。
“谁我不吃了,我待会儿就给你全吃光了,看你吃啥。”
嘴上着,手也不洗了,麻溜地坐在了灶膛后面烧火。
孟茵的菜备好了,大铁锅也烧热了,从罐子里挖了一勺猪油放入锅里。
看得任盼红嘴角都抽抽了。
她、她她...
这败家玩意,就炒个菜放这么多油!!!
“这油是跟你有仇啊?”
孟茵那叫一个无语,就他们炒菜放的那个油跟没放又有什么区别。
“妈,油多一点好吃,既然炒了就不能白瞎这么多好东西,是吧是吧。”
简直是在强词夺理。
“那些腊肉不也能熬出那老多油了嘛,用那个油炒也一样的香。”
滋啦一声响,蒜沫姜沫撒入锅里,呛出一阵浓郁的香气,再丢入一把红薯藤,直接打断了任盼红的施法。
翻炒几下,那红薯藤得叶子颜色变深了许多,是炒熟聊表现。
撒上盐巴,倒入点酱油,就可以出锅了。
“嗯,好香呀,看着就应该好吃。”
任盼红嘴角撇了撇,忍不住出声,“放那么多油,不好吃才有鬼了。”
孟茵才不搭理,嘿嘿一笑,就着热锅下了切好的腊肉,锅铲在翻炒着,热气逼出来了腊肉里的油脂。
这腊肉翻炒出来的确是香啊!
加入蒜苗,辣椒,一起炒着,最后倒入点酱油就算好了。
最后的鸡蛋汤更简单了,舀出一勺油...
“等等,等等!”任盼红连忙组拦着要下手的孟茵,“你真是跟这油有仇啊!煮个汤哪里用得上那么多油啊!”
指了指那盘蒜苗炒腊肉,“那盘子里那么多油,倒进去就能用了啊!”
趁着她砖头的那一刻,孟茵的手快一步将油给倒了进去,给任盼红急得啊,直拍手。
那腊肉油煮出来的汤味道肯定怪怪的,不好吃。
“哎呀,妈,我手快了一点,已经倒进去了。”
“快快快,快舀出来,舀回罐子里,下次还能用...”
话都还没完,锅里又是传出来一阵滋啦声,鸡蛋液立马煎出来一阵香气,香得人口水都分泌出来了。
这油放得多的确炒得香啊!
“哎呀,妈,抱一丝呀,我这、看着油都要烧老了,手一抖就倒进去了。”
倒进去一瓢水,撒入青菜叶,最后点缀点葱花和调味料盐,出锅,完美~
“妈,咱们吃饭吧,菜已经煮好了,快洗洗手吧。”
任盼红都懒得话了,反正煮都已经煮了,还能咋办呢!
吃呗。
刚上桌,就瞧着孟茵端过来了两碗饭,一碗里面加了不少红薯,另一碗就是纯白米饭。
她下意识地就要去端那碗红薯饭,一只手先一步抢了过去。
“诶诶诶,妈,你做什么,这碗是我的,你也要吃红薯吗?”
要吃红薯咋不早?
这红薯老甜了,她可不想吃全白米的啊!
任盼红心里某处厚厚的盔甲被撞了一下,瞬间软成了一片。
这孩子...把白米全给她了,她真是……
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