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中午,罗娟去王记排队,打包一份鸡肉煲回来,店里的米饭也熟悉了,买回来刚好就可以吃上
这份打包自己独享,不带回家里去。
店里,就她一个人吃饭,她舀了一碗米饭放在展开一张饭桌上。
揭开王记的打包盖子,瞬间,香气一层一层漫开来!
鸡肉裹着红亮的酱汁,洋葱和蒜头吸饱了肉香,还没动筷子,口水就已经在嘴里打转了。
她夹了一块鸡肉,外皮微焦,肉质紧实又滑嫩,咬下去爆汁不柴,连鸡皮都带着q弹的嚼劲。
用勺子舀一勺汤汁浇在热米饭上,酱汁渗入米粒,搭配吸满汤汁的洋储胡萝卜和香菇,豆干,各有滋味,一一满足了味蕾,连吃两碗饭应该没有问题。
又重回曾经下饭的日子了。
当她吃着第二碗米饭的时候,二妹罗燕过来了,‘姐呀,我又给你带来我做的韭菜鸡蛋猪肉饺子。’
罗娟嘴巴忙着在吃饭呢,没有功夫理会,就点点了头,以示好意领了。
‘姐,你吃什么呢?这么香。’罗燕发觉满室的氤氲香气。
‘吃炒鸡肉。’
罗燕凑了过来饭桌看,这一份打包里浓郁赤酱油的,味道温润绵长,好奇,‘你在哪里买的?’又不假思索,了起来,‘在王记买的吗?’
‘恩,’罗娟把嘴里的东西吃下去了,对她有些猜忌,‘你怎么这个时候就过来了,大中午不在家里吃饭就过来我这。’
‘我刚才去给我公婆送饭,顺便再来给你送饺子。’
罗娟知道上不会总是掉馅饼,这二妹似乎是有意来她这里蹭吃的,‘留给孩子吃吧,不用总惦记我。’
‘我上次做得多,家里还有一些,姐,你可以煎着吃,味道比蒸的更好吃。’
伸手不打笑脸人,罗娟‘恩’了一声,点零头,有空她再去煎饺子吃。
罗燕寒暄完,看着这王记出品,每一块鸡肉每一块香菇都在向她招手。
她突觉得馋了,大家都是姐妹,应该不会计较这点的吃的吧,所以厚脸皮提了一下,‘姐,我还没吃饭,我在你这里吃饭,行不?’
罗娟就知道这人憋着没好屁,看到有好吃的,也要分一杯羹,‘我都吃得快差不多了,肉都没几块了。’
罗燕表示一点都不嫌弃,‘没事,我也爱吃胡萝卜,香菇,豆干的。’
罗娟对这个妹子无可奈何,‘你自己去拿碗盛饭吧。’
得到大姐的应允,罗燕立马在店里找了双碗筷,在电饭锅盛饭,挪一个凳子来,一起在饭桌上吃着米饭搭配鸡肉煲。
鸡肉嫩滑,轻轻一抿肉就脱骨,嫩而不烂,吸饱了酱汁的鲜。
香菇自带醇厚的“鲜”味,不需要过多的调料点缀,光是它本身的菌香就能把整道材层次瞬间拉满
豆干紧实又带着弹性,牙齿切断纤维的瞬间,能感受到那种韧劲。越吃越香,豆香在齿间层层叠叠地散开,吸满的浓郁汤汁在嘴里“爆”出来,鲜香四溢。
酱汁拌米饭最是绝配,鲜味儿混在里头,盼着赶紧给再盛上一碗。
罗娟吃饭的速度不由得加快,这是自己买的东西,生怕这个妹子给吃没了。
最后,两个人一起把米饭吃光光,连汤汁都一滴不剩,真做到了光盘。
罗娟摸了摸吃饱的肚皮,很是享受这一切,对妹子,‘你洗碗。’
罗燕没有反对,自己今沾了大姐的福,仅是洗两副碗筷,也没什么的,她麻利收拾了一下。
罗娟吃得有点晕碳,意识清楚,但困意袭来,但妹子还没离开,她便无聊拉家常一下,‘你中午送你公婆什么饭菜?’
‘也就炒个青菜,还有个鸡肉炒蘑菇。’
罗娟似想起了什么,‘我中午买完王记,看到你家公了,他也在排队买王记的东西。’
,‘噢,我公婆肯定是馋坏了王记,时不时去那里。’
‘你公婆现在没叫你和你二嫂排队买吗,倒是他们老人家自己去了?’
‘有叫,我不知道我二嫂是什么情况。反正我和他们过,能买我一定会去买,但是人一多队伍长,我还要顾着家里的大活呢,就没这个闲功夫。’
‘恩,你家公今在王记买了这个,估计你公婆都看不上你送过去的饭菜。’
‘我又不是专业厨子,看不上就看不上呗,不要浪费就校’
罗娟聊完别饶家务事,又带着有点气愤,‘还有,你什么时候请我吃王记的炒菜,我要满满的一份,不能总是我请你吃吧。’
‘姐,何必气,我有机会一定会买几份王记的,请你吃个够。’
‘记住你过的话就校’
……
周保田排了近一个时的时间,才打包了一份王记的鸡肉煲。
他擦拭着脸上的汗珠。
太热又太累了。
恨不得能年轻个几岁,身体扛得住一些磨难。
他带回了家,万蓉递给他一杯凉白开,待他喘气了过来,来到饭桌,看到了中午大儿媳妇送来的饭菜。
一份青菜,一份香菇炒鸡肉。
再看看他带来的王记,打开盖子,做的炒鸡肉。
一下子之间,就可见真章。
大儿媳妇做的,普通家常。
王记做的,普通家常却透着一种舌尖上的华夏。
……
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