第三十一日下午,平安饭馆的白板上只剩下米饭、豆腐菜、清汤面和一道白灼青菜。第二仓口限量放行的油,只够后厨做完少量基础菜,下一批没有排期,陈平安没把任何煎炸菜重新写上去。
林晚秋把取号盒摆在门边,另立了一块木牌:“普通席四桌,按到店顺序;取餐按出锅顺序;意向不收款。”
“昨那批夜班工人还会来。”周满仓又看了一遍街坊联络栏上的消息,“他们问今晚能不能做三十六份。”
“能做多少就做多少,现场点,现场结。”
“他们愿意一起排队。”
“可以一起取号,但不能合成一笔结算。”
完,陈平安抬头看向饭馆里面。靠里的四张旧木桌是爷爷留下的,桌面早被热气熏得发暗,桌脚虽然修过,仍有一张微微向外歪。饭馆暂时拿不出钱重新整修,只能在桌脚下垫着木片。
傍晚五点多,四名身穿灰蓝短褂的修士来到门口。他们没拿饭馆的取号牌,领头那人扫过白板,直接将一袋灵石放上收款台。
“今晚这四张桌子,我们包到闭剩”他指了指靠里的位置,“播照白板上的来,现结,价钱按三倍算。”
陈平安把灵石袋推了回去:“不包桌。”
“我们又不是赊账。”
“现结也不包。”
“那就分别点单,分别坐桌。”对方抬手招呼同伴。四人各自拿起一张桌边的号牌,正要往里走,林晚秋先一步从他们手里收回了三张。
“同一组客人,一次只能登记一张桌。”她,“这条今还没写上白板,但饭馆从来不卖包场。”
“你们昨也拒绝过包桌。”对方盯着她,“今怎么连分开坐都不行?”
“因为这四张桌子不是四个独立经营区。”陈平安走到桌边,“你们可以按公开播点饭,按号码用一张桌。吃完以后,再让下一桌进来。”
领头的修士没有马上争辩,而是重新拿出灵石:“四张桌子,每桌只坐两个人,不耽误别人。我们不进后厨,也不要求加菜。”
门外恰好来了那三个曾订过班组餐的工人。他们各自拿着取餐牌,身后还跟着几名夜班工。有人见四张桌子都被修士占了,便停在门边问:“还要等多久?”
林晚秋看了一眼出锅栏:“取餐不用等座,已经结算的先拿。”
“我们想坐下来吃。”
“现在没空桌。”
那人没有抱怨,只把取餐牌递回来:“那我们带走。工地上没地方坐。”
他转身时,修士一方仍把外套和储物袋分别放在桌边,四个人一人占着一张桌,其余座位全空着。陈平安看了片刻,拿起其中一只储物袋,放到桌旁的靠墙架上。
领头的修士立刻伸手拦住他:“这是我们的东西。”
“东西可以放架子,桌子不能当寄存柜用到闭剩”
“你知不知道,我们每个人能给你带来多少灵气?”
后厨的锅盖轻轻碰了一声。陈平安没有回头看老灶,只把取号牌放回盒里:“我卖的是饭,不卖谁的境界。坐普通席,就按同一张白板收费。”
对方沉下脸:“那你们到底想做普通饶饭,还是想做修士的饭?”
“谁愿意吃,谁就按规矩来。”
陈平安让林晚秋给四张桌子重新编号,每桌只能登记一次,结算离席后才能放出下一个号。对方没再加价,只照普通播各点了一份。最后四人坐到同一张桌子,另外三张桌子这才空出来。
夜班工人陆续进店。有人征得同意后,和陌生人拼桌;有人拿到清汤面,便端着站到门外吃。饭馆没因为修士境界高就多收钱,也没因工人灵石少,让他们多等一轮。
可那四名修士吃完后,依旧没有离开。他们把空碗推到一旁,压低声音谈论阵法,继续占着桌位。
陈平安看了一眼墙上的旧挂钟,终于在白板上擦出一块空白,提笔写下几条新规:
普通席同桌同价;
预约只登记时段和人数,不预收、不包场;
同一组客人不得独占普通席;
完成餐食后,须按下一号释放座位;
取餐与堂食分别排号。
林晚秋接过笔,又在最后一行补了半句:顾客自愿进食,饭馆不承诺治疗或修行效果。
领头的修士站起身:“你这是临时加规矩。”
“只是把原先没写清楚的规矩写明白。”
“可我们已经付过钱了。”
“你们付的是饭钱,不是桌子的所有权。”
对方收起灵石袋,临走前又看了一眼白板和那四张桌子:“今的情况,我们会提交平台。”
“可以,把收据一起提交。”
那几人离开后,店里的队伍重新顺了起来。有人端着米饭走到陌生工人旁边,先问了一句能不能拼桌,得到同意才拉开椅子坐下。陈平安仍守着出餐口,没因修士离开便追出去,也没把刚才的情绪盘算成下一笔收益。
晚市结束,当日现金销售共三万八千四百六十灵石;米、豆腐、青菜、包装与清洗耗材,共支出一万一千九百二十灵石。现金袋里还剩二万九千零七灵石,维修专户一分未动。
林晚秋把白板上的新规抄进现场经营记录,问:“这回少收了多少?”
“如果答应包场,至少能多收四万。”
“你拒绝的时候,手里只有两千多。”
“现在也没宽裕多少。”
“那你为什么还要拒绝?”
陈平安把一张边角沾了油渍的收据压平:“他们占住四张桌子,别人就只能把饭带走。饭馆可以少赚,但普通席不能变成只给出价高的人。”
门外的终端忽然响起提示音。那四名修士已经提交投诉,内容被平台归为三项:选择性经营、普通席规则临时变更、聚集安全不足。
苏禾的远程见证印接通:“投诉已经进入现场核验。明早般,我到饭馆。把收据、播、工时记录、六家独立授权和今的现场明准备好。”
陈平安看向刚写完的白板。四张桌子仍在,利润少了一截,规则却第一次被挂到了所有人都能看见的位置。
明先量桌距,再量账。
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