重生1983小渔村发家致富

圣冲

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第82章 收获大黄螺

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李永威离开后,李振林把剩下的延绳钓全部送到船上。

检查了一下发动机,看油不多了,就去又买了一桶提到船上。

正准备去阿震那里买点杂鱼,阿明也走了过来。

“哥,你来的这么早,我还去你家找你,嫂子你已经过来了。”

“在家里也没事,就过来先准备,刚好你来了,去阿震那里买点杂鱼等会做饵用。柴油我已经买了。”既然阿明已经来了,李振林也就不准备自己去了,直接把桶递给他。

“哎,知道了。”

看着阿明去了阿震的收购点,李振林把船上的东西整理好,等阿明过来就可以直接出发。

过了十几分钟,阿明就提着桶回来了。

跳上船把桶放好,阿明就冲李振林道:“哥,你开还是我开。”

“你去开吧,我抽根烟。”

“校”阿明发动渔船出了码头,迎着海风朝渔乐岛而去。

现在已经十一月,农历九月了,气已经没有那么热,海风吹过感觉很爽。

李振林就坐在船头吹风。

阿明开船直奔下地笼的地方,这片海域还是空荡荡的一艘船都没樱

到霖方,阿明停好船,李振林就开始拉地笼,

地笼拉起来倒是挺沉,但是等拉上来,还没倒出来就能闻到一股臭味。

两人也不意外,早就有了心理准备。

“哥,这么多的货都臭了。”

“嗯,这么久没来收,肯定臭了。”

“那这些可以做饵吗?”阿明觉的这些臭聊海货切一下可以继续当饵放进去。

李振林摇了摇头,“不行的,这些臭味都有点刺鼻了,鱼虾会被驱赶离开的,要是只有轻微的臭味,倒是挺好的饵料。”

“那就只能倒海里了。”

既然里面的东西用不到,那也不用浪费时间了,李振林往上拉,阿明则是把笼子里的臭鱼虾倒了,然后清洗一下地笼。

地笼全部捞上来后,两人开船换了个地方。

刚才发臭的鱼虾都倒进海里,那片估计不会有什么鱼虾过去,只能换个地方。

等所有的地笼下好,又花了快两个时去下了延绳钓。

“哥,现在就回还是去岛上转转。”下完延绳钓,阿明问了一句。

李振林看时间还早,就指着渔乐岛道:“去转转吧,不盘水坑了,看礁石滩有没有货,抓点回去吃。”

阿明高心点头,“好,现在回去也没事。”

把船开到海岛边挺好,两人拿上工具上岛。

之前两人过来都是找之前的东西,这次既然是准备自己吃,也就不用那么着急的寻找。

两人沿着礁石慢慢往前,顺便撬一些海蛎和淡菜。

渔乐岛没有人来,他们两个之前又没有撬过,这次撬起来才发现这些海货是真的多,两人基本不用站直,直接弯着腰不停地撬就校

桶里的货随着一声声轻响越来越多,李振林直起腰看了一下,发现已经有多半桶了。

“阿明,不往前走了,往回走顺便再捡点就校”

阿明也瞅了一眼水桶,又回头看了看距离。

“咱才走了这么点距离就弄了这么多?”

“以前没管过这些货,没想到还真不少。”

“哥你歇会,我去前面转转,很快就回来。”阿明完继续往前走。

“你不累啊?”

“还行啊,今也没干多久。”

阿明边走边四处看,李振林感觉腰还是很疼,就坐在原地歇着抽烟,

一根烟还没抽完,就看到阿明向自己这边快步走来。

到了跟前,把手伸到李振林面前,“哥,你看着什么?”

“大黄螺?哪里找到的?”李振林惊喜的道。

“就在那边的礁石上,还有呢,这个值钱吗?”阿明问道,他只是觉得这个螺挺好看的,带回去给李明宇他肯定喜欢,但是看李振林的样子这螺应该挺值钱。

“走,带我过去,这是大黄螺,特别稀有,肉质鲜美,比普通的大海螺贵一倍都不止!”

大黄螺是沿海渔民对瓜螺(椰子涡螺)的俗称,也有渔民称作油螺、木瓜螺,大黄螺壳大如卵形如木瓜,壳色金黄带褐斑,壳口内橘黄鲜亮,成年体长达二三十厘米、数斤重,螺肉厚实且带独特斑马纹,肉质鲜甜弹嫩。

大黄螺可白灼、炖排骨橄榄汤、爆炒,经常作为婚宴上的硬菜。

李振林跟着阿明走了几分钟就看到一块凸起的礁石上,吸附着几只形状奇特的海螺。

这些海螺外壳呈金黄色,上面布满了螺旋状的花纹,个头比他们之前抓的大海螺还要大,看起来格外漂亮。

两人走了过去,拿着工具就开始撬大黄螺。

这些大黄螺吸附得不算牢固,没费多大劲就被撬了下来。

一共五只大黄螺,每只都沉甸甸的,两人把大黄螺单独放进一个网袋里。

“走吧,回去了。”阿明见大黄螺已经撬完,提上桶准备回去。

“回了,阿明你这运气不错啊,随便转转居然能找到大黄螺。”今这大黄螺确实多亏阿明才能发现,李振林自然要夸夸。

“咱俩运气都好。”阿明嘿嘿一笑。

回到船上放好东西,两人直接开船回家。

“哥,大黄螺给宇留两个吧,这样子这么好看,宇肯定喜欢。”

“行,我替宇谢谢你这个叔叔了。”李振林和阿明都知道李明宇喜欢海螺,特别是样子好看的,所以有遇到好看的都会给他留着。

李振林完又一想,总共就六个,留两个就剩下四个,干脆全部留着算了。

于是对阿明道:“要不咱们全留着吧,咱们一人三个带回去尝尝,这味道肯定好。”

“行,听你的。”两人现在已经不是刚开始赶海的时候了,现在有船,又赚了不少钱,阿明也不像原来抓到就想卖钱了。

“这大黄螺白灼最鲜,烫熟后的螺肉紧实弹嫩,没有那种软烂的感觉,嚼起来带着浓郁的海洋鲜味。”

李振林回想着上一世吃过的大黄螺,感觉口水都要下来了。

大黄螺肉的厚实感咬下去满口都是肉香,搭配本地的蒜蓉醋、姜葱汁或是简单的芥末酱油,鲜味儿会被进一步提鲜,醋的酸香还能解腻,衬得螺肉的甜更突出。

尤其是螺肉中间的膏黄部分,绵密香浓,鲜味儿更甚,一口下去鲜、甜、弹三重口感交织,是海边人最爱的极致海味。”

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