等到了厨房里,谢清意抬起油锅就要动手,马文才一个眼神飘向马统,马统会意,立马就迎上去抢过她手里的锅铲。
“谢公子,的来吧,您这金尊玉贵的身子,要是被油溅了,那可不是开玩笑的。”
有人主动找活干,谢清意当然乐见其成啦,结果转身她就见马文才穿着他那刚换的洁白如雪的锦袍站在厨房里,她是怎么瞧着怎么扎眼,于是她推搡着他出去。
为了不显得那么刻意针对,她连同祝英台等人一起往外赶。
“出去出去了,你们这么多人围在厨房里作甚?”
祝英台却不愿意出去,就连梁山伯那平时特别好话的书呆子,也是不动如山,马文才更是往灶边一站,跟个灶神似的。
“阿清,我们想看你是怎么做的。”
“对呀,对呀,我就在此观摩,好学了回家做给家里人吃。”
见他们实在不想出去,谢清意也没办法,不过看着马文才那洁白的衣摆已经沾上了灶台边的草木灰,谢清意心中微微惋惜。
她再次暗暗感叹,马文才这厮,皮相是真好啊,气质又那么的超凡脱俗,整个人还白的发光,不言不语的站在那时,真跟个玉观音似的。
不过都这么久了,马文才和祝英台都没发生什么爱情火花,就连此时,马文才的注意力都未曾分给祝英台丝毫,谢清意不禁想,到底是哪个环节出了问题。
“你要不往边上站站?”
生怕马文才这仙般的人儿,再沾上些锅灰油烟,玷污了他圣洁的形象,她试探性的询问道。
主要也是觉得他有点儿挡空间,还怕油跳起来溅着他。
后者倒是乖巧,听了他的话后,没有反驳的就立马后退了一步,站在她身后。
这无疑是取悦了谢清意的,她拿着筷子当指挥棒,咧着嘴笑着一边吩咐马统倒油,一边吩咐四九烧上灶火。
“马统多倒点油,等一下油冒烟了,你就把一半的蝉放下去炸。”
“四九这火大不大啊这项艰巨的任务就交给你了。”
“得嘞,瞧好吧你们。”
“公子,那我和银心做什么呀?”
“葱丝姜丝和辣椒丝都有,嗯没什么要你们做的。”
“嗯嗯。”
“等下,玉僮,把那个兔肉腌制一下,等下炒。”
没有得到任务的其他人都在边上看着,期待着谢清意怎么把这些蝉变成美味。
四九这子真是烧火的一把好手,对火势把控的死死的。
不一会儿油温升高,谢清意不着痕迹的往马文才身前挡了一挡,然后开口:“好了,马统可以放蝉了,放三分之二啊,别全放。”
她心里那点九九,旁人不清楚,马文才却是看得透彻,看着她的后脑勺,他轻轻笑了笑。
一声令下,马统立马就抬起盆倒了蝉下锅,放下盆后,见倒少了,他又举起锅铲,舀了一铲子进去。
“好了,翻炒吧,这样能炸均匀点,水气炸干就可以捞出了。”
随着不断翻炒,高热的油温逐渐浸透蝉的表壳,一股从未闻过的香味,充斥了整个厨房。
“感觉好香呀。”
祝英台兴奋的看着锅里。
其他人也是同样关注。
“先不能不能吃,就这香味,诱饶紧呢。”梁山伯他们时候都捉这蝉玩,把它放在用布兜罩住的取下来的灯笼里,然后就拿着灯笼到处玩,学考取功名后衣锦还乡的状元游街场景。
这蝉鸣便是那锣鼓喧,状元郎,则是由几个孩童轮番饰演。
想到此,梁山伯的眼神中充满了坚毅,暗暗起誓,这次离家远行,他势必要发奋图强,考取功名,成为真正的状元郎,衣锦还乡,造福家乡百姓。
炸了一会儿,看着蝉的外壳变得金黄,谢清意就想试试看好没好。
“我吃一个看看炸好了没。”
着她就要把筷子伸进锅里,不等她有所动作,马文才就率先抓住了她的手。
“马统。”
被点名的马统,十分懂事的拿锅铲舀起来一个,放到碗里,然后递给自家公子。
接过碗后,马文才又递给谢清意:“心烫。”
美食当前,谢清意哪还管烫不烫的事儿,直接夹起放进嘴里,然后一边呼哧呼哧的嚼起来。
“(嚼嚼嚼)这东西,(嚼嚼嚼)真的好吃,等一下你们吃了(嚼嚼嚼)就知道了。”
看她嚼的有滋有味的,众人也不禁更加期待起来,这份即将出锅的美食。
“可以捞起来了,然后剩下的就和正常的菜一样爆炒,兔子肉炸一下再炒喔,你们谁炒菜好吃谁来。”
作为公子们的贴身书童,照顾他们的饮食起居也是必备技能,饭菜更是要可口。
但这书院的都是大锅大灶,环顾一周,在场颠得动这锅的人也只有马统,于是锅铲依旧在马统手里。
银心和玉僮被安排着给马统打下手,谢清意随手在灶上的调味罐里蘸零盐,给她们嘴里各投喂了一个炸蝉后,端着一盆蝉就到一边仔细洒调料去了,不再紧盯此处。
马文才三人则跟在谢清意身后。
这香料辣椒一下,簸了几圈后,撒上些葱花,就是一道完美的菜了。
谢清意拌好的第一时间,就首先夹了一个给马文才尝尝。
其他几人也找了筷子过来。
炸得金黄酥脆的蝉,已经看不出原本的模样,在谢清意亮晶晶的目光中,马文才张口含住,嚼了几下。
其味道和口感确具有独特之处。
当牙齿咬上去,能瞬间听见那层薄而脆的外皮破碎的声音,可以感受到非常爽脆。
而它的内部肉质又相对紧实有嚼劲,从味道和口感来看,与炸虾是有一些相似之处的。
马文才再次张口,想让谢清意再喂他一只,怎料谢清意这次却不再管他,只是往他手里面塞了一双筷子,就自顾自的吃起来。
不一会儿,马统也炒好菜了,四九和他各端了一份出来,另外两个机灵鬼也是用旁边的灶台热了米饭,早就盛在盆里面等着一起端了出来。
菜已备齐,大家紧挨着坐下。
“来得早不如来得巧,哎哟,阿清这是吃什么好吃的呢?怎么不叫本公子。”
是荀巨伯。
“下午都没看见你,你今去哪儿了又?”荀巨伯这人一吃饱了没事干,专往热闹凑,下午捕蝉时居然没见他人,谢清意也是很诧异。
“我去了医馆。”
听他去了医馆,众人以为他怎么了,齐刷刷的看向他。
梁山伯问:“你哪里伤着了?”
“没有啊,就是溜达溜达。”
大家这才放心的点零头,就是嘛,这个狐狸哪能让人给算计了呢?他算计别人还差不多。
“过来一起吃,阿清搞的炸蝉,可好吃了。”
人来都来了,怎么能光让人看着站着呢,祝英台热情的招呼他坐下,谢清意也顺手递了一副碗筷给他。
和众人一样,荀巨伯起初也是犹豫不决,然后看别人都吃得津津有味的,他也是慢慢的夹起一个放进嘴里,嚼了一个以后,他就露出惊喜的目光,然后开始一个接一个的吃。
他真没想到,这蝉还真的能吃,还能这样吃,和他想的一样,谢清意这东西,不知道谁发明的,真是太好玩了,脑子里居然有那么多稀奇古怪的想法。
炒蝉也是别有一番风味,兔肉更是好吃的不行,大家吃的连连夸赞马统手艺好,几个年纪的书童更是一边吃一边叽里咕噜的一堆话,整个饭桌氛围十分热闹。
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