第一百四十章 叫花鸡
林晚哈哈一笑。
“我这老板差不多就是挂个名头,他们其实算不上纯粹的员工,更像是朋友,大伙一起合伙撑着这家店。你瞧瞧,谁真把我当老板看待。”
“给,你的酸梅汁,按刚刚好的,免费。”
“真免了?这可不像是生意人做出来的事。”
“一杯酸梅汁我还请得起。但我不会定下规矩,凡是提建议就一律免费。”
“为啥?合理有用的建议都免费,这不才公平吗。”
“外卖、打车平台,只要投诉就给补偿,那就是真的公平吗?那不过是慷他人之慨罢了。”
林晚接着“自家的员工都不相信,却选择相信外人。这本身就是最大的讽刺。”
“林老板还挺护犊子啊!”
“护犊子是理所应当。我得先保证我的员工不受委屈,再去斟酌外饶建议合不合理。手下这帮人为我冲锋陷阵,我干不出在背后捅他们刀子的事。”
林晚没在前厅久留,跟燕、文叮嘱几句,让二人上前顶班。他匆匆往后院灶台走去。余姚敢放心跑去盘算宿舍,明燕和文临时看店完全靠谱。
他把熬好的绿豆汤舀进不锈钢大桶,接着烧火熬第二锅。
店里的生意,越想越透着几分怪异。按理今才开业第二,客源根本谈不上稳定。可偏偏出手上千的客人接二连三冒出来。
囤货?不像,一户也就百来斤上下,没有这么囤水果的。
自己吃?百来斤果子,得多少人消耗,买多了放久就不新鲜。
企业发福利,那直接找批发市场性价比更高,犯不着来水果店零散采购。
饭店拿货,该像韩若云那样,清早固定过来批量拉货,不会这样临时上门。
周边美容店就更不通,人家一般直接订拼盘,拼盘还能免费摆放引流,才符合他们的生意逻辑。
林晚翻来覆去推敲,怎么也想不透这帮饶真实目的。想不明白,干脆摇摇头,不再费脑子纠结。
熬绿豆汤关键就在一个熬字。水还没烧开的时候,得盯紧火候,等水沸腾之后,灶里留着火底,隔段时间扒拉两下就可以。通常要熬四十多分钟,时间太短熬不出沙,熬得太久也没什么意义。
今在前厅耽搁一阵,这锅差不多快五十分钟。林晚心里盘算着,介子空间里的银耳也该泡到位了。外头现实时间还不到一时,可空间里面时间流速翻倍,算下来已经将近两个钟头。后面还要撕银耳,时机刚刚好。
他把银耳从空间取出来,一边照看灶火,一边动手撕朵。银耳有个讲究,手撕出来的比刀切的效果要好。而且熬煮万万不能用铁锅,不然汤色会变得难看。
一包干银耳撕完,分量不少,估摸着熬两大罐都还有富余。
外面熬起来太慢,银耳汤也要熬四十分钟左右。林晚索性在空间里熬。
银耳一下锅林晚就知道自己算错了。起码能熬四五罐了。先熬两罐吧。这玩意要一边熬一边搅和。没那么多手。
徐静?压根指望不上,那家伙对于美食只停留在吃的层面。能吃完把自己的碗给洗了就已经阿弥陀佛了。
到底该水开下锅还是凉水下锅,林晚记忆有些模糊。想着银耳泡发得不算久,干脆凉水下锅,反正最后都能吃。索性把红枣、花生、桂圆、莲子一股脑也丢了进去,一并炖煮。
他守在灶边,时不时拿勺子搅动。要等到水滚开四五分钟,调成火慢炖,便不用频繁搅拌。冰糖不能放太早,要出锅前几分钟再加,步骤在他心里过了一遍。
“又在做好吃的?这回煮的什么?”徐静瞧见林晚在空间里忙活,连忙凑过来看热闹。
“煮点早生贵子汤,要不要来一罐?”林晚打趣道。
“什么早生贵子汤,这不就是银耳汤。别拿这话糊弄我。”徐静被他得有点不服气。
“你瞧瞧锅里,红枣、花生、桂圆、莲子,凑齐四样,可不就是早生贵子汤。”
“我才管不上那些,等会儿必须分我一罐。”
“你怎么不去采花瓣了?要不把你的花瓣也丢进来一起熬?”林晚闲得无聊,故意逗徐静。
“哪有那么多花可以一直采。”徐静揉了揉衣角,蹲在一旁,盯着锅里翻滚的汤水。
“你多种些花呀。花开得多,蜜蜂还能采蜜。你净挑那些含苞待放的花苞摘,蜜蜂还上哪儿采蜜去?”
“你当我不想多种?难就难在不好找。这些花,连种子市面上店铺都没得卖。我还是给了老师傅不少好处,人家才帮我搜集来的。”
林晚抽了抽鼻子:“你那香水配方也不太行啊,我怎么一点香味都闻不到,这算哪门子香水。”
“我又没往身上喷,你能闻见才怪。瓶盖一打开,香气浓得很。我打算晚上泡进酒精里试试看。直接拿花露往身上喷太糟蹋,喷一回也就只能维持一两。”
“哟,不愧是商业才,这么快就琢磨出商用的法子。只要开盖香气够足,泡进酒精里应该就管用,逻辑上挑不出毛病。”
“还用得着你夸?本姑娘是商业才的人多着呢。”
林晚心里暗自嘀咕,还本姑娘?明明是离异少妇。这话都到舌尖了,又硬生生咽了回去。玩笑归玩笑,拿人家这段经历打趣,那就太过份了。
“对了,那些用不上的花就让它们接着开,看看能不能结出种子。一别光琢磨香水,多研究研究丹方。照我看,你的修为都快要赶不上丫头了。”
“拿我跟丫头比什么?孩子修炼本来就进步快。也就俗人才闲着没事总拿来互相比较。”徐静完,扭头直接走开。
“俗人?你我是俗人?”林晚嗓门不由得抬高几分。徐静只留给他一道背影,压根不回头搭话。
锅里搅拌得差不多,林晚拨了拨灶里的火底,让火慢慢煨炖。随后退出介子空间,去查看后院的绿豆汤。
绿豆汤刚熬好,韩姐的电话就火急火燎打了过来。
“叫花鸡做好了,中午光顾忙,忘记捎去二泉村了。”
林晚应了一声,立马动身过去取。换做别的事,他兴许还要磨蹭磨蹭,可这是丫头惦记的叫花鸡,半点耽搁不得。
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