第四十五章 开店?
“心随地走,意被牛羊牵。大漠的孤烟,拥抱落日圆。在的尽头,和月亮聊。篝火映着脸,醉了套马杆。”由于今写了北地鸳盟七首。林晚不自觉的又唱起这首歌。虽然他的嗓子并不好。鬼哭狼嚎的。但心情开心的他管不了那么多。甚至为什么开心,他都不知道。来到摊位。赶紧收拾摊子摆开。
“林啊,今怎么来晚了。你脸色怎么这么差?生病了么?”摊子还没支开,大娘就已经开始搭话了。一群街坊一听纷纷问话关心。
林晚一边鞠躬感谢一边搭话道“大娘,今下午有点肚子疼。这不刚给客户送货回来么?”
“傻孩子,生病了就休息一。干嘛这么拼命。”大娘着顺便挤了个眼。
林晚瞬间秒懂“大娘啊,咱卖材不就是卖个新鲜么?菜采摘了,就得卖掉。放明就不新鲜了。不新鲜还卖给谁去。你是吧!大娘!”
瞬间就有好几个街坊回应。生意也很快就好了起来。
余姚凑到林晚身旁,一边帮他拢菜,声嘀咕:“林哥,怪事了,咋你一摆摊,人立马就往这边挤,这里头有啥讲究?”
林晚压低声音反问:“你先看咱们方才跟大娘街坊唠嗑,路过的人是不是都爱侧耳朵听?”
余姚点点头:“是啊,好多人都停下脚步了。”
“有的人假装蹲下来挑菜,有的人纯粹凑个热闹,哪怕一人多停一会儿,摊前不就有人气了?”林晚接着,“远处买材瞧见这边围着一堆人,下意识就想过来瞧瞧,人越聚越多,这就是集群效应,根本不用咱们主动拉客。”
余姚恍然大悟:“原来是这么个道理,我别家摊子冷冷清清,你这儿总围满人。”
两人一边手脚麻利给顾客称菜装袋,一边低声闲聊。
余姚叹了口气,开口问道:“林哥,我寻思自己开个碴行不行?我毕业好几年了,工作一直没着落,干两闲三,实在熬不住。父母亲戚一也没个好脸。”
林晚手上动作没停,稍稍思索片刻回道:“开店倒是可行,但照着市面上普通摆摊卖材路子做,肯定赚不到钱。”
余姚眼睛一亮,连忙追问:“那林哥你有啥好法子?”
“法子一点不复杂,”林晚低声跟他细,“现在上班的人累得够呛,尤其是年轻人,不会挑菜、不会还价,还懒得出门买菜。你挨个区跑一跑,把住户拉进微信群,每在群里更新当日各类菜价,标明消费多少就能送货上门。只要材新鲜度、品质稳住,安稳赚份钱不成问题。”
余姚眼睛倏地一亮,可转瞬眉头又耷拉下来,语气满是沮丧:“生鲜损耗本身就厉害,顾客少根本赚不到钱;要是订单一多,光送货我一个人又跑不过来,再加上每来回拉菜进货,里外一堆活,我孤身一人实在扛不住。”
林晚略一思索,淡淡一笑:“这些难处都好解决,我给你找个免费帮忙的人手,如何?”
余姚满脸诧异:“底下哪有白干活不拿钱的好事?”
“这人是谁你先不用打听,”林晚摆了摆手,有条不紊安排,“你先专心去周边区摸排客源,把业主微信群建起来,再寻一间便宜门店铺。剩下进货、人手那些杂事,我来想办法兜底,你看可行?”
余姚当即点头,眼神里多了几分底气:“行,林哥,我全听你的!明我就去各个区摸底走访,抓紧把客户群建起来。”
林晚摆了摆手,叮嘱道:“先别急着跑,还有关键的规矩跟你清楚。你拉饶时候跟住户讲,咱们新店筹备开业,群内所有菜品统一八折,优惠持续七。但凡老客介绍一位新顾客进群,就能再多享受一折扣。”
两人手里不停称菜打包,余姚心里又悬起一桩顾虑:“林哥,万一七优惠一结束,大批顾客直接退群该咋应对?”
林晚淡淡一笑,随口点拨:“这还不好办?设置消费门槛办会员,理发店那套储值、积分思路照搬过来就校记住一句话,吃亏是福,生意别总想着独吞利润,忙不过来就多雇人手分摊,别硬扛,记住没?”
余姚精神一振,重重点头:“嗯!林哥,我全都记下了,肯定把这事办好!”
话音落,她转身急匆匆收拾东西,一溜烟跑出去跑区摸排客源。
一旁围观许久的街坊这下围拢上来,七嘴八舌打趣。
张哥挤到摊前笑着调侃:“林,方才你俩凑一块声嘀咕半,我们都没好意思上前搭话,老实,你是不是看上那姑娘余姚了?”
林晚一边整理香菜一边无奈解释:“张哥,哪有的事,余姚毕业好几年找不到稳定工作,是过来找我出个主意。”
旁边王叔哈哈大笑打趣:“依我看,你就是老牛惦记嫩草,心里藏着心思呢!”
林晚摇头笑出声:“王叔,我一个大男人脸皮厚,名声坏点无所谓,可不能连累人家姑娘,传出去她以后不好嫁人,可不能乱开玩笑。”
一旁刘姨立马接话热心撮合:“林,要是没对象,阿姨给你门亲事,好几家姑娘我都知根知底!”
林晚顺势打趣回去:“刘姨,我早听闻你家闺女单着,要不就把你姑娘介绍给我?”
刘姨一拍大腿,满脸惋惜:“我倒是一百个乐意,奈何那丫头根本不听劝,如今连我电话都懒得接。现在的年轻人根本管不住,哪像我们当年,凡事都听家里长辈安排,搁以前哪会有这种事……”
众人围着摊子笑打趣,转眼摊上的香菜已经剩不下多少。林晚干脆把余下的香菜全都匀给身边相熟的街坊,一人抓一把分干净。
收拾好筐子,他顺势提起先前肚子疼的由头,跟大伙身子实在撑不住,打算提前收摊回家。街坊们方才就瞧着他脸色发白,一听这话连忙劝他赶紧回去歇着,叮嘱到家记得喝点热水吃药,不用硬撑着守摊。
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