张俊鸣不想话，很想问分到的粮食，够吃吗？分到的钱够花吗？比如他身上这身衣服都穿了多少年了，可他知道他再多也是无用，要等他真正做出成绩来，他们才会跟着他去做，因为他们的思维已经被固定住了，认为农民就得在地里刨食，再加上现实的情况，他们会认为挣工分是他们唯一的路，可不破不立，想要挣钱，就得打破思维定时，大胆的去尝试。
“弟，你别想那么多了，咱们老老实实挣工分，尤其是你拿的工分还不如村里那些十几岁的伙”这点颇让张俊阳不满。
张俊鸣看他一眼，仍旧不话，他这大哥一向不怎么话，就老实巴交的汉子，看来真的对他挣的工分不满意，虽然叫他大哥，但是上头还有两个姐姐，张俊阳排在地上，但是家里一般男丁另外算，所以才喊他大哥，并不是他是家中老大。
张俊阳对上他的视线，“算了，我不了”
张俊鸣思索片刻后，还是不甘心，“爹娘，家里还有多少钱，能不能先给我十块”他算过了十块够他买些罐子和食材，做十来罐鱼酿和虾酱去试试水。
“叔，要钱做什么？”赵丽文听到钱就反应特别快。
“你好端赌要钱干嘛？”李梅喂饱了张芸，正帮她插嘴，就听到儿子张口就要十块钱，这可是一笔不的数目，家里这会满打满算也就六七十块钱，先前为了给他相亲，还花掉了一些。
熟悉的全家的目光盯着他，张俊鸣坐立不安解释道，“我想做一些鱼酿和虾酱拿出去卖，鱼酿一罐放几条鱼便可以了，再放些糯米，酿出来酸酸的，很下饭，还有虾酱，吃面条炒菜这都能用”
“你会做啊？别浪费粮食”张大国不看好，虽然的简单，但是做起来就不是那么回事，味道差没人会买还浪费粮食。
“娘……”张俊鸣刚想问他娘会不会，就看他娘摇摇头。
其实李梅倒是会腌菜，这种东西主要是食材的比例和发酵的时间，这个可不好把握，做的不好就坏菜了。
“嫂子？”张俊鸣看向赵丽文，他爹和他哥是没指望了，这俩就只会吃，碗都不知道洗一个。
赵丽文觉得太浪费了，她的手艺普普通通，并不觉得只要做了就能卖出，再了十块钱，这得怎么赚回来，在叔子期待的眼神中拒绝了。
“那把钱给我，我自己去做”张俊鸣朝李梅伸出手。
“家里没钱”怕儿子拿去挥霍，开口就拒绝，假装看不见他那哀怨的眼神。
张俊鸣不是那么容易放弃的人，找了大伯借钱，大伯不光不借，还给他一顿教，他又找了两个堂哥，结了婚的堂哥们连连推脱没钱，甚至还翻了翻空无一物的口袋，让他不知道什么好。
在脑海里想了一番，甚至找不出一个能借钱的好友，这些所谓的带他一起玩的好友，都是哄骗他花钱的，更不能会借他一毛钱。
正在他在村里闲逛想招时，黎元朝从他面前走过，张俊鸣眼神一亮，这不就送上门了，知青应该有不少钱吧。
“黎知青，上次的鱼不错吧，有没有兴趣一起做生意”张俊鸣搂着他的脖子把他拉到没饶地方。
黎元朝挣开他的手，两个大男人搂搂抱抱，像什么话，“有事事”
“你有钱吗？借个钱呗”张俊鸣连借几个人，虽然没借到，脸皮却厚了不少，没有一开始的扭捏和不好意思开口。
“没钱”黎元朝有些警惕，怕他盯上自己的钱，这些钱是他同意下乡，父母好不容易给他的，是他的全部家当。
“你听我给你分析啊，我先借你的钱，去做生意，回头我算上利息给你好不好”张俊鸣扑棱着大眼睛。
“不好，谁能保证你能还”黎元朝可不太相信别人，他坚信钱只有在自己手里才是最安全的。
“我保证”张俊鸣举起手来。
黎元朝白眼快翻上了，“你用什么保证？”
“我家就在村里，你还怕我跑了不成，要是我不还，你报警抓我不就行了”
“你大伯是村长，抓了你，他给我穿鞋怎么办？”
“那这样吧我给你写借据，到了时间就还，如果还不上，你就拿借据来我家里拿，这样你放心了吗？”张俊鸣转念一想也是，别人为什么要借钱给你，非亲非故的，只得再三保证。
“你先你想借钱去做什么？”黎元朝见他如此诚心，对他口中的生意来了兴趣，如果可以的话，他可以入股，能赚钱他还是不会拒绝的。
“我打算做一些特色美食，鱼酿和虾酱拿去卖，生意好的话，这钱不就回来了吗？你放心，不管能不能成功，该还的我一定还”张俊鸣语气坚定，他相信自己一定可以成功的。
俩人是讨论了半，黎元朝还是觉得有风险，有可能会血本无归，两人写下字据，如果挣钱，那要给他成本加利钱，如果不挣钱也要还他借的成本。
本来张俊鸣要借十块，但是黎元朝坚决不同意，只借了五块，在这里五块钱的购买力已经很惊人了。
为了节约成本，鱼和虾不能买现成的，只能三两头去捞鱼。
张俊鸣买了二十个中等大的罐子，还有二十来个罐子，，因为没做过他不放心自己的技术，的罐子用来当试验品，也可以在售卖的时候给客人尝一尝，这些罐子不是同一时间做的，因为每次捞的鱼量不大，而且他怕不好吃，记好每次食材的比例，最后得出最适合的比例和时间。
为了弄这些，他是上完工就跑去捞鱼，捞鱼完了就赶紧处理，一连七，终于用完了所有的罐子，第一批做的已经快好了，他迫不及待的打开尝一尝用罐子做的试验品。
尝了一下鱼酿，酸度不够还有些发苦，虾酱倒是没什么问题，就是没有他想象中的香，可以第一批失败了，这样拿出去指定没人会买，再一个就算有人买了，也不会回购。
又过了几，张俊鸣终于做出来成功的鱼酿和虾酱，鱼酿酸味够足，虾酱够香，炒菜下面条绝配，如果销路好，他再做一些辣酱。
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