唐心看着视频里那个像喝假酒一样群魔乱舞的自己，头顶无形的兔子耳朵瞬间耷拉了下来。
她生无可恋地捂住脸，发出了一声绝望的悲鸣：“我发誓，这辈子，再也不喝酒了！”
与此同时，在墟里村的宋家老宅里。
宋知味之前腌制风干的酱鸭，终于到了可以品尝的时候。
这酱鸭可是个功夫菜，先用秘制酱料腌制数日，再挂在通风处风干，让酱香和肉香在时间的催化下完美融合。
吃之前，还需要上锅蒸熟，才能激发出它最醇厚的风味。
宋知味将蒸好的酱鸭从蒸笼里端出来。
随着热气升腾，一股浓郁到化不开的酱香混合着鸭肉特有的油脂香气，瞬间弥漫了整个厨房。
这酱鸭色泽红亮诱人，表皮紧致油润，泛着诱饶光泽。
宋知味手起刀落，将酱鸭斩成大均匀的块状，码放在青花瓷盘郑
切开的鸭肉呈现出漂亮的深红色，肉质紧实，纹理清晰可见。
“好香啊！”宋炬闻着味儿就飘进了厨房，琥珀色的眼睛盯着盘子里的酱鸭，忍不住咽了一大口口水。
暮渊也默默地跟了进来，看着那酱鸭眼中有着跳跃的光芒。
“端出去吧，配着白粥吃正好。”宋知味将盘子递给宋炬，自己则端起旁边熬得绵软浓稠的白米粥。
这白粥是用含有灵气的水熬煮的，米粒颗颗开花，表面浮着一层厚厚的米油，散发着淡淡的米香。
三妖在院子里的石桌旁坐下。
宋炬迫不及待地夹起一块酱鸭肉放进嘴里。
“唔！”他幸福地眯起了眼睛。
酱鸭的表皮微韧，带着浓郁的酱香和微微的甜味，鸭肉紧实而不柴，越嚼越香，咸鲜的滋味在口腔中层层递进。
吃完一口鸭肉，再喝上一口滚烫绵软的白粥，清淡的米香完美地中和了酱鸭的咸鲜，简直是绝配。
“太好吃了！”宋炬含糊不清地嘟囔着，筷子挥舞得飞快。
暮渊也夹了一块，细细品味着，咸鲜醇厚的味道在口腔内弥漫开来。
宋知味慢条斯理地吃着，看着两只妖狼吞虎咽的样子，嘴角勾起一抹满意的笑容。
清晨的阳光洒在古朴的院落里，大椿树的树叶在微风中沙沙作响。
一碗白粥，一盘酱鸭，开启了老宅里又一个宁静而美味的早晨。
初冬的阳光带着几分清冷，宋知味提着用油纸包好的两份酱鸭，溜达着出了门。
她先去了李大妈家。
李大妈正在院子里择菜，看到宋知味手里那油汪汪、透着浓郁酱香的鸭子，先是一愣，随即眼神变得温柔而怀念。
“哎呦，是酱鸭啊。”李大妈在围裙上擦了擦手，接过油纸包，轻轻叹了口气，“以前你妈妈在的时候，那时候日子虽然不富裕，但是每到秋冬，这酱鸭腊鸭总是做上一堆，屋檐下挂得满满当当的。到了冬，不知道吃什么的时候，切上一些蒸上一盘子，满屋子都是肉香，那个滋味啊，真的是好极了。”
宋知味看着李大妈眼角的细纹，笑着扬了扬下巴：“那大妈您今可得好好尝尝，看看我这手艺，比不比得过我妈。”
李大妈眼眶微红，眼中隐隐有晶莹闪烁，连声应道：“好好好，大妈中午就蒸了尝尝。对了，知味你等会儿。”
她转身进了屋，不一会儿拎出一个沉甸甸的塑料袋：“前几日我儿子带我们去海边玩，碰上渔船刚靠岸，买了一些新鲜的带鱼，本来就准备分你一些，正好你来了，省得我再跑一趟。”
宋知味笑着道了谢，拎着带鱼又去了打铁铺。
王刚看到酱鸭也是一番感慨，直夸宋知味能干，最后硬是往她怀里塞了好几个带着泥土芬芳的大芋头和两个圆滚滚的本地老南瓜。
最后，宋知味两手满满当当地回到了宋记老宅。
初冬的带鱼，正是最肥美的时候。
为林御寒冬，带鱼体内积蓄了丰厚的脂肪，肉质最为细腻腴润，银白色的鱼鳞在阳光下闪烁着漂亮的光泽。
宋知味将带鱼洗净，切成均匀的段，决定做两种口味。
一种是经典的干炸带鱼，另一种则是酸甜开胃的糖醋带鱼。
干炸带鱼考验的是火候。
带鱼段加入葱姜水、料酒、少许盐和胡椒粉腌制入味，然后薄薄地裹上一层淀粉。
油温六成热时下锅，伴随着“滋啦”一声，带鱼段在热油中翻滚，表面的淀粉迅速定型，炸至金黄酥脆后捞出控油。
刚出锅的干炸带鱼，外皮酥脆得掉渣，一口咬下去，里面雪白的鱼肉却极其鲜嫩多汁，带着大海特有的鲜甜，连鱼骨都被炸得酥脆，越嚼越香。
做糖醋带鱼则要在炸好的带鱼基础上再加工，宋知味用老陈醋、白糖、生抽调了一碗糖醋汁。
锅中留底油，爆香葱姜蒜，倒入糖醋汁熬至浓稠起泡，再将炸好的带鱼段倒入锅中，快速翻炒，让每一块鱼肉都均匀地裹上那层红亮诱饶糖醋芡汁。
装盘后的糖醋带鱼，色泽红亮，酸甜的香气直扑鼻腔。
夹起一块，外皮吸满了汤汁变得微微绵软，内里的鱼肉依然鲜嫩，酸甜可口，极其下饭。
处理完带鱼，宋知味将目光转向了王叔给的南瓜和芋头。
本地的老南瓜表皮粗糙，呈现出一种暗哑的土黄色，但切开后，里面的瓜肉却金黄诱人，散发着浓郁的甜香。
芋头则是那种粉糯的荔浦芋头，切开能看到细密的紫色纹理。
南瓜她做了两道吃。
一道是软糯香甜的南瓜饼。
南瓜蒸熟捣成泥，加入糯米粉揉成面团，包入香甜的红豆沙馅，压成圆饼，放入平底锅中煎至两面金黄。
刚出锅的南瓜饼外皮微酥，内里软糯拉丝，南瓜的清甜和红豆沙的醇厚完美融合。
另一道是咸鲜起沙的咸蛋黄焗南瓜。
南瓜切成均匀的长条，裹上淀粉炸至外酥里嫩。锅中放入碾碎的咸蛋黄，火慢炒至起满绵密的泡沫，再倒入炸好的南瓜条快速翻匀。
金黄的南瓜条上裹满了起沙的咸蛋黄，咸香中带着南瓜的清甜，口感极其丰富。
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