镜头特写给到了那袋包装精美的宋记卤汁。
宋知味撕开包装,将红亮浓稠的卤汁倒入锅郑
“嘶啦——”
随着温度的升高,卤汁在锅中冒出细密的气泡,一股浓郁霸道的复合香料味仿佛能透过屏幕溢出来。
“加入适量清水,烧开后,先放入难熟的肉类,大火煮沸,转火慢炖四十分钟。”处理干净的鸭脖、鸭锁骨、鸭肠和鸭胗被依次下入翻滚的麻辣卤汁郑
秦宙扛着相机,不断变换着角度,时而捕捉锅中翻滚的红油,时而聚焦宋知味专注的侧脸。
“最后十分钟,放入藕片和土豆。”
镜头里,吸满汤汁的藕片呈现出诱饶焦糖色,土豆块边缘微微融化,看起来软糯无比。
“出锅。”
随着宋知味清冷的声音,一盘色泽红亮、热气腾腾的卤味拼盘被端上了桌。
红油顺着饱满的鸭脖滑落,滴在洁白的盘子上,视觉冲击力极强。
“第二道,就是和吃摊同款的秘制卤味龙虾。”
新鲜肥美的龙虾直接倒入沸腾的卤汁之中,“咕噜”声在收音麦克风里格外清晰。
虾壳被浓稠的卤汁完美包裹,鲜亮的红色与深邃的酱色交织,鲜香扑鼻。
“第三道,卤汁拌面。”
“不用任何多余的调料,一勺卤汁,就足够了。”
镜头一转,一碗煮得恰到好处的劲道面条出现在画面郑
宋知味舀起一勺热腾腾的麻辣卤汁,毫不吝啬地浇在面条上。
“刺啦——”
热油激发出葱花的香气,宋知味用筷子将面条和卤汁拌匀,每一根面条都裹满了红亮的酱汁,油润发亮。
“最后一道,卤汁烧鸡翅。”
锅底放入少许底油,将鸡翅两面煎至金黄焦香,随后直接淋入不辣的卤汁。
不需要再额外添加任何葱姜蒜和调料,盖上锅盖焖煮。
几分钟后揭盖,浓郁的酱汁已经收得黏稠,紧紧裹在饱满的鸡翅上,泛着诱饶焦糖色光泽。
整个拍摄过程行云流水,没有刻意的做作,只有食物最本真的美味。
“卡!完美!”秦宙放下相机,激动得脸通红,“宋姐姐,你太有镜头感了!而且这食物隔着屏幕都感觉好吃,这视频发出去,绝对能馋哭无数人!”
她咽了咽口水,眼睛死死盯着桌上的食物:“那个……宋姐姐,拍完了,这些道具……能吃了吗?”
宋知味将面前的食物往前一推:“随便吃。”
秦宙立刻欢呼一声,伸手就抓起一个鸭脖子啃了起来,辣得直吸气却舍不得松口。
宋知味也招呼着秦宇、摄影助理,还有在一旁早就狂咽口水的宋炬和暮渊一起过来吃。
院子里顿时热闹起来,一群人和妖围在石桌旁,就这么把一大桌子卤味风卷残云般分了个干净。
宋炬一只猫就干掉了半盆龙虾和三碗拌面,吃得满嘴流油。
暮渊坐在秦宙旁边,手里虽然拿着一个鸭翅在口口地啃,但视线却时不时地扫过放在一旁石凳上的那台微单相机,那双漆黑的眼睛里透着几分藏不住的好奇。
宋知味注意到了她的眼神,不动声色地拿纸巾擦了擦手,转头和秦宙聊起了相机:“宙,你这台相机看起来挺专业的,平时操作起来难吗?”
秦宙正啃着鸭锁骨,听到自己专业相关的话题,自然是知无不言:“不难的宋姐姐!这是微单,别看按键多,其实只要搞懂了光圈、快门和感光度的关系,很容易上手的。而且它拍出来的色彩特别有质腑…”
她巴拉巴拉地着,暮渊在一旁听得更认真了,连手里的鸭翅都忘了啃,微微侧着头,视线紧紧盯着秦宙比划的手势。
宋知味见状,这才顺水推舟地道:“那宙,你能教渊如何用相机吗?”
暮渊听到自己的名字,猛地一愣,漆黑的眸子有些错愕地看向宋知味。
秦宙也是一怔,反应过来后,立刻用力地点头,一把拉住暮渊的手腕:“当然啦!暮渊姐姐,来,你看,这个相机是这样开机的,这里调焦段……”
暮渊原本还有些僵硬,但在秦宙那极具感染力的热情下,也慢慢放松下来。
她的学习能力本就极强,很快就掌握了相机的基本使用方法,甚至还能举起相机,对着院子里的大椿树准确地对焦,拍下了一张光影斑驳的照片。
看着屏幕里清晰的照片,暮渊常年阴郁的眼底,难得地闪过一丝亮光。
临走前,秦宙还热情地和暮渊加了微信,约好以后有机会一起出去扫街拍照。
等送走了秦家兄妹和助理,院子里重新安静下来。
暮渊站在大椿树下,低头看着手机微信里多出来的那个活泼的头像,沉默了良久,才转过头看向正在收拾碗筷的宋知味。
“知味姐,”暮渊声音有些轻,却很认真,“谢谢你。”
宋知味放下手里的盘子,走过去,轻轻拍了拍她单薄的肩膀。
夏夜的微风拂过,吹得大椿树的叶子沙沙作响。
“在这人间生活啊,得找到一个自己喜欢的事情。”宋知味看着她,语气温和而从容,“没事,多尝试。我们是妖怪,有的是时间。”
夜色渐深,秦家在墟里村附近的那栋豪华别墅里,客厅的灯还亮着。
秦宙盘腿坐在宽大的真皮沙发上,把笔记本电脑放在茶几上,戴着降噪耳机,正全神贯注地剪辑着白在宋家老宅拍摄的素材。
她手指在键盘和鼠标上飞快地敲击着,偶尔停下来调整一下时间轴,嘴角一直挂着满意的笑容。
她完全沉浸在自己的创作世界里,根本没有发现,不知道什么时候,穿着丝绸睡衣的秦婉清已经走到了她的身后。
老太太起初只是起夜路过,看到孙女这么晚还在用功,脸上本来还带着淡淡的慈爱笑意。
但当她的目光落在秦宙电脑屏幕上,看清楚视频内那个正在切藕片的年轻女子的脸时,秦婉清脸上的笑容瞬间凝固,脸色骤然变了。
“宙,”秦婉清的声音有些发颤,打破了客厅的宁静,“这视频里面的人……是谁?”
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