李三山在李云的指挥下,心翼翼地将两只沉淀了一整夜的大木桶从避风的墙角挪到院子中央。
桶里的水经过一夜静置,已经变得上层清澈,下层则是浓厚的乳白色沉淀,界限分明。
阳光渐渐洒满院,金色的光线落在木桶上。
李云深吸一口气,这将是检验昨辛苦成果的关键时刻。
“三山,来,扶稳桶,慢慢倾斜,先把上面的清水倒掉。”
李云着,挽起袖子,露出细瘦却已有力的手腕。
他不能干太重的活,但掌控倾倒的角度和速度正需要细心。
李三山用力点头,脸上满是严肃,仿佛在进行一项神圣的仪式。
他抱住一只木桶的上沿,配合着李云的动作,缓缓将桶身倾斜。
清澈的水流顺着桶沿汩汩流出,汇入院子的排水浅沟。
随着水位下降,桶底那层沉淀物的全貌逐渐显露出来——并非稀薄的浆状,而是凝结成了厚厚实实、如同凝脂般的一层,洁白中透着淡淡的米黄,静静地附着在桶底,足有五寸来厚!
表面平滑,在倾泻的水光映照下,泛着细腻的光泽。
“成了!”
李云眼中爆发出明亮的光彩,低喝一声,语气中是压抑不住的喜悦和如释重负。
他知道葛根出粉率不错,但亲眼看到这实实在在、厚度可观的沉淀层,才真正将理论上的希望变成了触手可及的收获!
李三山也看到了,他凑近桶边,睁大了眼睛,伸出手指想去碰碰那洁白的沉淀物,又怕碰坏了似的缩回来,脸上瞬间绽开灿烂无比的笑容,露出缺了门牙的牙床:
“二哥!好多白粉!我们成功了!真的有粉!”
他的欢呼声引来了正在收拾碗筷的大丫,丫头也好奇地跑过来,扒着桶沿往里看,看到那厚厚的白色,虽然不太懂具体是什么,但也知道是好东西,跟着哥哥一起笑了起来,眼睛弯成了月牙。
李云伸出手指,轻轻在那洁白的沉淀物表面抹了一下。触感细腻滑润,微凉,带着葛根特有的、淡淡的清香气。
没错,这就是初制的葛粉湿浆,品质看起来相当不错!
“来,三山,我们把两个桶里的粉都弄出来。”
李云干劲十足。他拿来一个洗净的陶盆和一把木铲。
两人合力,先用木铲心地将桶壁边缘的沉淀物刮松,然后一点点将整块沉淀物“撬”起,转移到陶盆里。
湿漉漉的葛粉沉淀物在盆中堆成了两座白色的山,触手冰凉滑腻,带着充足的含水量。
接下来需要将它们进一步捣散,以利于晾晒干燥。
李三山自告奋勇,拿起那根昨捣葛根的木棍,在李云的指导下,开始有节奏地捣压盆中的湿粉团。
他年纪,力气却不,加上满怀的兴奋,捣得十分卖力。湿粉团逐渐被捣散,变得松散均匀,从块状变成了更细碎的湿粉粒。
大丫早已按照二哥昨的吩咐,将家里那个最大的、边缘有些破损但清洗得干干净净的竹制团箕搬了出来,放在院子中阳光最充足、通风也最好的地方。
兄妹三人合力,将捣散的湿葛粉均匀地摊在团箕的竹篾上。
洁白的湿粉铺展开来,在深色竹篾的衬托下,更显得莹白可爱。
阳光毫无保留地倾泻其上,水分开始悄悄蒸发,细微的水汽在阳光下几乎看不见,却让周围的空气似乎都清新了几分。
“要记得时常翻动,让两面都能晒到太阳,干得才快,才不会发霉。”
李云一边用一根细竹枝轻轻拨动着粉粒,一边对李三山和大丫讲解着。
这两个孩子听得认真,用力点头,仿佛接过了守护这珍贵食物的重任。
看着团箕上那一片象征着生机与希望的洁白,李云心中涌起一股强烈的成就福
这不仅仅是一堆可以果腹的淀粉,这是他运用知识改变命阅第一步,是他在这个时空烙下的第一个清晰印记。
从识别、挖掘、到加工、晾晒,一套完整的、可复制的生存技能链已经初步形成。
他抬头望了望后山的方向,大哥李大山此刻应该正在山中奋力挖掘。
家里有了这成功的先例,大哥的干劲会更足。
等这批葛粉晒干,妥善保存,家里的粮食危机将得到极大缓解。甚至,如果数量足够多,或许……
一个更大胆的想法开始在他心中萌发。但他按捺住了,眼下,先踏踏实实把第一批葛粉晾晒好。
阳光温暖地照耀着农家院,照耀着团箕上那层日益干燥洁白的葛粉,也照耀着院子里三个虽然衣衫褴褛、面有菜色,眼中却充满了光亮和希望的少年身影。
风轻轻吹过,带来远山草木的芬芳,也吹动着晾晒中的葛粉,仿佛在为新生活的开端,奏响一首静谧而充满力量的序曲。
午后的阳光正烈,将院晒得暖烘烘的,连土墙都仿佛在微微蒸腾着热气。
团箕中的葛粉在持续的晾晒下,表层已经泛出干燥的白色,边缘处甚至有些微微翘起,散发出一种淡淡的、干净的淀粉香气。
就在这时,院门外传来沉重而急促的脚步声,还有背篓与门框轻微的碰撞声。
李大山的身影出现在门口,他比昨日回来得早了许多,额头上挂着亮晶晶的汗珠,顺着黝黑的脸颊滚落,在后背和肩头洇开深色的汗渍。
背后的背篓塞得满满当当,甚至冒了尖,用几根粗藤勉强捆住,显然分量不轻。
他的目光第一时间就急切地扫向院子中央,当看到那个摊满洁白葛粉的团箕时,脚步猛地顿住,呼吸都屏住了一瞬。
他几乎是踉跄着快走几步,将沉重的背篓“咚”地一声卸在墙边,也顾不得擦汗,径直平团箕前。
他蹲下身,眼睛瞪得溜圆,死死盯着团箕里那一片在阳光下白得晃眼的粉末,伸出手指,极其心、近乎虔诚地,轻轻碰了碰边缘已经干透的粉粒。
细腻、干燥、微凉的触感从指尖传来,真实得让他心脏狂跳。
“二山……” 他抬起头,看向走过来的李云,声音因为激动和奔跑后的喘息而有些颤抖,带着巨大的期盼和不敢置信,“葛粉……成了?真的……成了?”
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