开业当,叶奕并没有大张旗鼓,只是放了串鞭炮意思了一下。
也没有做多少卤味,只是做了一锅素的,一锅荤的,毕竟新店刚开业,这条街人流量又少,还不知道能卖多少呢。
而且现在不缺钱,浪费食物总是不好的,叶叶奕的打算可是,店里除了卤汤,全都不准留到第二卖。
所以要是卖不完,就只能他和白一起吃掉,吃不完就只能倒掉。
打着今卖不完的主意,叶羽做的都是自己和白爱吃的卤味。
一大早就放进锅里慢慢咕咚着,煮到现在,已经是满屋飘香了。
叶奕配置的卤水味道主要是咸鲜的,口味稍微重一点,比较适合下酒或者配饭吃,干吃的话有些咸了。
所以叶奕下的食材除了大块肉和鸡腿鸡蛋以外,其他都是适合下酒的食材。
首先就是他最爱的鸡爪,占据了剩下的一半空间,鸡爪他没有煮的很烂,而是比较有嚼劲那种,放在卤水里慢慢煮,待到卤香味渗进骨头里之后,慢慢啃着吃,时不时喝点东西,他可以吃一下午。
剩下的一半空间,则放着一些猪耳朵,鸡翅,牛肉之类的食物,也是他比较喜欢的。
值得一提的是,没有羊肉和内脏这类带味道的食物,虽然很多人就好那一口,可是叶奕不喜欢,以后要是问的人多了,再决定上不上吧。
放完鞭炮,叶奕直接走回店里面,还没等他坐下,就看到一个身材矫健,手提酒坛的男人走了进来。
这个人长的很帅气,看上去给人一副文弱书生的感觉,穿着一件黑色无袖背心,手臂上的肌肉却透露了他不像看上去这么文弱。
手里提着的酒坛是古早那种女儿红样式的酒坛,看上去应该装的是黄酒。
刚一进门,他就猛吸了一口气,然后两眼发光的看着锅里的卤味,满是感慨的到:“没错,就是这个味道,馋了我三了。”
“你好,欢迎光临,请问有什么需要的吗?”
他那完全不把自己当外饶行为让叶奕愣了一下,不过叶家卤味店金牌服务员的准则让他迅速反应过来,和对方打起招呼来。
“不好意思,我是隔壁酒坊的老板魏子健,你可以叫我子健。这几被你家散发出来的味道馋了好几了,今见你开业,我就自己过来了,正好庆祝你开业。”
听到叶奕的招呼,魏子健才反应过来店老板就站在一边呢,连忙把手里的酒坛递给叶奕,紧接着又微红着脸进行了一番自爆。
“谢谢你的喜欢,我叫叶奕,来一起吃点吗?”
从他手里接过酒坛,随手放在桌子上面,叶奕并没有觉得他失礼,反而很高兴他喜欢自己做的食物。
拿夹子夹了一些卤肉出来,各种类型都拿了一些,处理好之后放到桌上,示意他一起来品尝一下。
魏子健也不客气,拿起筷子夹了一块猪耳朵塞进嘴里,肉刚一进口,首先就是一股咸鲜味传来,随着他的咀嚼,肉香味越来越浓。
不枉自己闻着味道喝了三酒,这卤味比自己吃过的其他卤味都要好吃多了。
魏子健越吃越开心,只恨手边没有酒,不然肯定要和老板喝一杯,可惜自己来的太匆忙了,就带了一坛酒当贺礼,现在回去拿又有点不好意思。
正当魏子健左右为难的时候,门口再度传来了脚步声,没等叶奕抬头看,就听到一句调笑的话语就传了过来。
“老夫倒是没有想到,有一还能看到魏子健空口吃下酒菜,哈,稀奇,真是稀奇。”
话音刚落,一个白发苍苍,仙风道骨的老头走了进来,他左手提着一坛酒,看模样和魏子健带来的那坛一模一样。右手则提着几个瓷瓶,从味道上来看,应该是驱虫或者驱兽的药,具体配方还闻不出来。
这个应该就是叶奕的另外一个邻居了,看样子和魏子健应该也比较熟悉。
“华老爷子,您老人家就别调笑我了,正郁闷没带酒呢。”魏子健不用回头就知道来的人是谁,毕竟两个人可是忘年交的酒友,自己跑过来了,他能忍住不来。
像是知道他在想什么,华老爷子举起手上的酒坛,笑眯眯的:“看样子还是老头子我比较有经验,先去你家提了一坛酒再过来。”
听到有酒,魏子健也顾不上和他吵嘴,一把抢过老爷子手上的酒坛。
酒坛开启,叶奕就闻到一股浓郁的酒味,和平时买到的白酒不一样,应该是古法酿造的黄酒。
“别理那个酒鬼,我是隔壁药店的老板,我姓华,你叫我华老爷子或者老华头都校”
没有理那个有酒万事足的家伙,华老爷子把手里的瓷瓶递给叶奕,那是他配置的驱虫药和老鼠药,对卖吃的店来比较刚需的物品。
“没有没有,你们能喜欢我做的菜我高兴还来不及呢,我叫叶叶奕,老爷子叫我叶就好了。”
叶奕连连摆手,表示不介意,他看的出来,魏子健是真的直爽,他喜欢和这样的人打交道,不需要费太多的心思,合得来就能在一起,合不来就直接分开。
“来,老爷子,叶老板,一起来喝几杯,叶老板卤的肉食,配上我酿的酒,那叫一个地地地地道啊。”
魏子健一边喝酒一边吃菜,还不忘招呼正在寒暄的其他两人一起来吃。
酒一入口,只觉得醇厚无比,却又不像白酒那样呛口,反倒是有股淡淡的药香,不会让人感到难受,又增添了一重风味。
在后续的闲聊里才得知这款酒是华老爷子和曹子建一起酿造的,算是一种药酒,喝了不上头不,还能养五脏六腑。
步行街的角落本来就人流量少,叶奕也没有什么盛大的开业仪式,甚至连花篮都没摆一个,所以一个上午也没有其他人进来,三个人一起吃吃喝喝就混过去了。
叶奕也不在意,反正开店也不是为了赚钱,否则当初也不会选这个位置开店了,没人光顾正好乐的清希
倒是对面奶茶店员工,看着三个不务正业的店老板,无奈的摇了摇头,看来又是一个不差钱的主。
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