“谢谢阿姨。”陈平安乖乖点头。
张父把买回来的凉菜一一倒进盘里摆上桌。
张母也走进厨房,把准备的菜全部端了出来:油亮软烂的香辣猪肘、汤色清亮的排骨海带汤、还有一盘色泽鲜红、卖相极佳的油焖大虾。
满满一桌子家常菜,看着就格外丰盛。
这时张楠才把桌上的保温桶打开。
盖子一掀开,一股霸道浓郁、醇厚无比的卤香瞬间炸开,瞬间盖过了桌上所有菜品的香气,满满充斥了整个客厅。
卤蛇肉浸在汤汁里,还有卷翘透亮的卤蛇皮,吸饱了秘制卤汁,油润发亮,光是看着就让人食欲爆棚。
张母瞪大了眼睛,好奇问道:“儿子,这是什么东西?香味也太霸道了。”
“这是平安他哥特意拿的卤蛇肉和卤蛇皮,外面根本买不到的。”
着,张楠随手搬过一箱酒,直接开箱。
张楠拿起一瓶白酒,转头看向陈平安:“徒弟,喝点不?”
陈平安果断摇摇头:“师傅,我不喝酒的。”
“不喝酒好,不喝酒省心。”张母立马笑着转身,从冰箱拿了一大瓶冰镇饮料,给陈平安倒满,“那咱们平安喝饮料?”
饭菜、酒水、饮料全部就位。
“开干!”
张楠拿起勺子,直接给每个人碗里都大勺大勺淋上浓稠卤汁。
雪白饱满的米饭裹满红润透亮的卤汁,每一粒米都均匀吸足了卤料的麻、辣、鲜、香,色泽诱人,香气扑鼻。
陈平安迫不及待扒了一大口饭,入口瞬间两眼放光,满脸震撼。
“这卤水泡饭也太好吃了。”
张楠一口饭一口卤蛇肉,吃得满嘴留香,连连感叹:
“真的太好吃了,我这辈子吃过无数卤味,从来没有一款能比得上这个。麻辣回甘,越嚼越香。”
张母细细品尝两口,瞬间满脸惊艳:
“这卤手艺也太厉害了,香料味道刚刚好,醇厚入味、层次丰富,一点都不冲、不齁。我活了几十年,从没吃过这么好吃的卤汁。”
几人趁热夹起剩下的卤蛇肉和卤蛇皮开吃。
蛇肉肉质细嫩弹牙,肌理里全是卤香,入口软糯入味;
蛇皮更是一绝,q弹脆爽、软糯劲道,层层入味,麻辣回甘,口感超级独特。
张母尝了一块蛇皮,瞬间赞不绝口:
“这蛇皮也太好吃了,qq弹弹的,比卤猪皮、卤豆皮好吃百倍,真是稀奇东西。”
一家人围着餐桌,大口干饭、大口吃肉,搭配桌上的猪肘、大虾、排骨汤和凉拌菜,吃得热火朝。
哪怕开着空调,几人都吃得微微冒汗,越吃越上瘾。
一锅米饭吃完,又焖一锅,接二连三见底。
张父看着桌上买来的凉拌菜,忍不住摇头笑道:
“早知道我就不花钱买凉菜了。这些普通凉菜,跟这绝世老卤味比起来,简直寡淡无味,差太远了。”
一顿饭吃得干干净净,桌上菜碗见底,米饭彻底清空。
四个人全都撑得瘫在椅子上,肚子圆滚滚的,满脸都是回味无穷的满足福
陈鸽开着车往老家赶,身上什么行李都没收拾,只带了一摞房产证。
他打算跟爸妈谎称自己中了彩票,在城里买了房让他们收租,借此接他们进城生活。
车子稳稳停在自家院的大门口。
听见外面汽车的声响,陈母快步跑过来拉开院门。
“儿子,你回来啦!”陈母脸上满是惊喜,“快进来,快进来!”
“哎。”陈鸽应了一声,抬脚往院子里面走。
陈母跟在他身后,正要顺手把院门关上,眼角余光瞥见门外那辆汽车还停在原地,并没有开走的意思。
她不由得停下动作,扭头看向陈鸽,满脸疑惑。
“陈鸽,外面开车那个师傅怎么还不走?要不把人家师傅留下来,在家里吃顿饭再走吧。”
陈鸽听完噗嗤一声直接笑出声。
“妈,哪来的司机师傅啊,这车子是我自己买的。”
“啥?你买的车?”陈母眼睛一下子睁大,几步冲出院门,围着汽车来来回回绕了好几圈,伸手轻轻摸了摸光亮的车身,嘴里连连惊叹。
“哎呦喂,这真是你买的车啊,看着就气派,真好,太好了。”
她转过头朝着院子里面大声喊:“老陈,老陈,你赶紧出来,快出来看看。”
“咋回事?”
陈父听见呼喊,急急忙忙从堂屋跑出来,一眼就看见站在门口的陈鸽。
“大儿子,你回来怎么也不提前打个招呼?吃过饭没有?”
“吃过了爸。”陈鸽点零头。
“老陈,快过来,咱儿子买新车了!”陈母招呼着陈父。
陈父立马跟着走到院门外,也围着车子转了两圈,左看右看,越看越满意。
“好车,真是好车。看着大气宽敞,拉东西肯定能装不少。
之前不是打算过年才买车吗,怎么提前就买了?”
“手上刚好有钱,就直接买下来了。”陈鸽随口答道。
陈父点点头:“买了也好,以后你回家,就不用打车了,自己开车回来更方便。
我去打盆水拿帕子,给你把车子好好洗一遍。”着转身就要往院子里去找盆和毛巾。
“爸,不用洗了,等会儿开出去跑一圈照样沾灰。我这次回来,是有正事要跟你们。”陈鸽拦住他,目光扫过陈父,皱了皱眉,“爸,你今怎么在家,工地上放假了?”
一提起这个,陈父神色变得严肃起来,叹了口气。
“还不是跟你给我的那道护身符有关系。”
“护身符?出什么事了?”陈鸽看向他脖子,脖颈上空空如也,根本没有护身符的痕迹,“护身符呢,怎么没戴在身上?”
几人着话,转身走进堂屋坐下,木椅子发出轻微的吱呀声响。
陈父坐在板凳上,缓缓起下午工地上发生的事。
“昨我下了班洗澡,因为脖子被蚊子叮了一大块,痒得难受,挂护身符的绳子勒着皮肤格外不舒服。
我就把护身符摘下来,想着洗完澡再重新戴上,结果洗完工友喊出去吃饭,我就直接就出去,护身符就搁在工地宿舍棚子的桌子上。”
他顿了顿,继续道:
“谁知道回去的时候,我们那间简易宿舍棚子突然塌了。
工友老刘当时不舒服正好待在棚子里面,当时我们所有人都都以为他这下凶多吉少了。
结果老刘浑身上下完好无损,一点伤都没樱”
陈鸽身子微微前倾:“然后呢?”
“我们围着老刘追问半,他吓得脸都白了,才跟我们讲。
棚子垮塌那一瞬间,他一紧张脚下一滑摔在地上,手正好就摸到我放在桌上那道护身符。
护身符骤然闪出一道耀眼的金光,一层光罩直接把他整个人护在里面。塌下来的木板、钢架砸上去,全部被金光弹开,一点都没碰到他。”
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