糖果香甜入梦乡,
舌尖欢喜忘忧伤。
假甜迷乱童心窍,
真味方知体自强。
一、身体王国的甜蜜
在很远很远的地方,有一个只属于朋友的神奇国度,名字叫做身体王国。这个王国不大,却住着许许多多勤劳又可爱的居民。有负责跑腿送信的血液快递员,有负责搬东西的肌肉大力士,有负责看路认方向的眼睛了望员,还有一到晚“咚咚咚”敲鼓的心脏鼓手。
在王国最前面,有一座亮晶晶、粉嫩嫩的城堡,那就是舌尖城堡。城堡的墙壁是用半透明的粉色晶石砌成的,阳光照在上面,会折射出彩虹般的微光。城堡的大门上写着四个金色大字:“味觉之门”。
城堡里住着最灵敏、最贪吃的卫兵,他们的名字叫做味觉精灵。味觉精灵们穿着五颜六色的制服,有专门负责甜的、有专门负责酸的、有负责咸的、还有负责苦的和鲜的。他们每的工作,就是尝遍所有送到身体王国的食物。甜甜的蛋糕、酸酸的橘子、脆脆的苹果、香香的米饭——每尝到一种味道,他们就会举起旗子,大声向大脑国王汇报。
“报告大脑国王!发现有甜甜的能量!”甜味精灵举起红色的旗子,兴奋地挥舞着。
大脑国王坐在高高的云朵宝座上,一听到“甜甜的”,立刻就会开心起来,马上下令:“快!把这些甜甜的能量分给大家!身体王国要充满力气啦!”于是,血液快递员们就飞快地行动起来,把真正的糖分和营养送到肌肉大力士、骨骼工匠、心脏鼓手手里。大家吃了真正的甜,就像汽车加满了油,跑得快、跳得高、笑得响。
身体王国里的朋友,名叫乐乐。乐乐今年七岁,圆圆的脸蛋,一笑就露出两颗虎牙。他和所有孩子一样,最爱甜甜的东西。棒棒糖、巧克力、甜饮料、奶油蛋糕、冰淇淋……只要是甜的,他都笑得眼睛弯成月牙,嘴巴咧到耳朵根。
一开始,味觉精灵们可喜欢乐乐了。因为乐乐虽然爱吃甜的,但妈妈总是给他真正然的好东西——红红的苹果,咬一口脆生生、甜丝丝;黄黄的香蕉,软软糯糯,像蜂蜜一样甜;还有甜甜的牛奶、香香的蒸红薯、水灵灵的橙子。真正的甜,是水果里的阳光,是蜂蜜里的花香,是牛奶里的营养。它们甜得温柔,甜得健康,吃完之后,身体会有力气,会长高,会变强壮。
味觉精灵们蹦蹦跳跳,工作认真又开心。身体王国也一长高、长结实,乐乐跑起来像一阵风,笑起来像铃铛,幼儿园的老师都夸他“身体棒,精神好”。
二、陌生的客人
可是有一,一群穿着花花绿绿、闻起来超级超级甜的陌生客人,闯进了舌尖城堡。
那下午,乐乐和伙伴们在操场上玩得满头大汗。口渴了,他跑到卖部,买了一瓶亮晶晶的彩色饮料。饮料的颜色像蓝蓝的海洋水,又像紫色的葡萄汁,瓶子上印着大大的“超级甜”三个字。乐乐拧开盖子,“咕咚咕咚”喝了一大口。
“哇!好甜!比果汁甜一百倍!”乐乐的眼睛一下子亮了起来。
他以前喝妈妈榨的橙汁,觉得已经很甜了。可这瓶饮料的甜,是那种“冲”的、浓烈的、一下子抓住整个舌头的甜。喝下去之后,嘴巴里久久都留着那股甜味,好像舌头被泡在了糖水里。
他不知道,在舌尖城堡里,味觉精灵们被这突如其来的巨大甜味吓了一跳。
“哪!怎么会这么甜?”甜味精灵被这股甜味冲得东倒西歪,手里的旗子都飞了。他从来没有尝过这么浓烈的甜,站在城堡门口,只觉得头晕目眩,像喝醉了酒一样。
“报……报告大脑国王……”甜味精灵拼尽全力举起旗子,“这里有超级多的甜味!好多好多能量!”
大脑国王一听,立刻兴奋得从宝座上跳了起来,拍着手喊:“太好了!太棒了!快快快,打开大门,接收能量!身体王国要充满力量啦!”
血液快递员们接到命令,立刻冲了出去,拼命地在血管大道上奔跑,寻找甜甜的糖分,准备运送给肌肉大力士、骨骼工匠。可是他们找啊找,找啊找,翻遍了全身每一条路——从大脑到手脚,从心脏到皮肤——连一颗真正的糖都没找到。
“奇怪了,”血液快递员队长停下来,挠着头,“甜味明明那么浓,怎么没有糖呢?没有糖,就没有能量啊。肌肉大力士们要饿肚子了!”
味觉精灵们也慌了。他们再仔细一闻、一辨,才发现——这些甜甜的味道,根本不是真的糖,而是一群穿着甜味外衣的骗子。他们的名字,叫做人工甜味剂。
三、甜味骗子的伎俩
人工甜味剂长得的、滑溜溜的,像一颗颗透明的玻璃珠,身上闪着五颜六色的光。他们的本事特别大——不用像水果那样慢慢吸收阳光雨露长出来,不用像蜂蜜那样辛苦地采集花蜜酿造,只要一丁点儿,就能骗过所有味觉精灵。
他们挤进舌尖城堡,对着味觉精灵们甜言蜜语:“我们是全世界最甜最甜的好东西!快告诉大脑,有好多好多能量来啦!比水果多十倍!比蜂蜜多百倍!”
单纯的味觉精灵哪里见过这种骗子?他们只觉得舌头被一股巨大的甜味包裹着,从来没这么舒服过。于是他们扯着嗓子大喊:“甜!超级甜!大脑国王快准备接收能量!快打开所有仓库!”
大脑国王高高兴胸打开城门,打开粮仓,打开能量储备库,等啊等,等啊等——结果,什么能量都没等到,只等到一阵空空的、香香甜甜的、什么都没有的气味。
“咦?我的能量呢?我的糖分呢?我的营养呢?”大脑国王摸不着头脑,皱着眉头在宝座上转来转去。
甜味骗子躲在舌尖城堡的角落里,捂着嘴偷偷笑:“哈哈哈,我们又骗到大脑啦!我们没有能量,只有甜味,专门骗你们开心的!反正又不会胖,又不会坏牙,多好呀!”
第一次骗成功,骗子的胆子更大了。
乐乐觉得这种甜饮料又甜又好喝,关键是不像糖果那样黏牙——妈妈总糖果吃多了牙齿会蛀,可这个饮料喝完嘴巴干净的呀,肯定没问题的。于是,他喝,一瓶不够喝两瓶。
后来,他又发现了更神奇的东西:没有糖却很甜的饼干、没有糖却很甜的果冻、没有糖却很甜的酸奶、没有糖却很甜的口香糖。超市里到处都是这种“无糖却超级甜”的零食,包装上画着大大的“0蔗糖”“低卡路里”,看起来可健康了。
乐乐高兴坏了:“妈妈,这个是‘无糖’的,可以多吃吧?”
妈妈看了看配料表,上面写着“阿斯巴甜”“安赛蜜”“三氯蔗糖”……她皱了皱眉,想点什么,可乐乐已经撕开包装,开心地吃了起来。
每一次,甜味骗子都故技重施,在舌尖城堡里大喊大叫:“超级甜来啦!好多能量来啦!”每一次,大脑国王都开开心心地打开大门,每一次,都空空如也,什么都没得到。
四、身体王国乱了套
慢慢地,身体王国里出问题了。
甜味骗子有一种很可怕的魔法,叫做越吃越想吃。一开始,乐乐喝一口甜饮料就很满足。后来,喝一瓶都不够,要喝两瓶。再后来,不吃点甜甜的东西,嘴巴就淡淡的,心里痒痒的,坐也坐不住,玩也玩不开心。书包里总要藏几颗代糖糖果,口袋里总要塞一条无糖口香糖。
“妈妈,我想吃甜的。”这句话他一要七八遍。
味觉精灵们更可怜了。他们被超级浓的假甜轰炸,早就习惯了这种强烈的、冲动的甜味。就像一个人在迪斯科舞厅里听最大音量的音乐,耳朵会慢慢变聋一样,味觉精灵们对普通甜味的灵敏度大大下降了。
“这个苹果一点都不甜!”“这个牛奶一点都不香!”“这个橙子酸死了,我要更甜更甜的!”味觉精灵们开始大喊大叫,逼着大脑国王下令:“我要甜!我要更甜的东西!”
大脑国王被喊得晕头转向,只能一遍又一遍下令:“快找甜的!快找能量!居民们都在喊饿啊!”
可甜味骗子只给甜,不给能量。身体王国里的居民们一变得没力气了。
肌肉大力士搬不动积木了,以前一口气能扛十个“能量包”,现在扛三个就腿软。血液快递员跑不动了,在血管大道上慢吞吞地挪,氧气和营养送得越来越慢。骨骼工匠盖骨头房子的速度变慢了,乐乐的身高长得不如以前快了,妈妈量身高时总是叹气:“怎么这个月才长了半厘米?”连眼睛了望员都觉得看东西有点累,乐乐看电视总想往前凑。
最奇怪的是,乐乐明明刚喝完一大杯甜饮料,没过一会儿,又觉得肚子饿了,又想吃东西。
妈妈从厨房探出头来:“乐乐,你不是刚喝过东西吗?怎么又饿了?”
乐乐自己也不清楚:“我也不知道,我就是想吃,嘴巴停不下来。好像不吃点东西就心慌慌的。”
这就是甜味骗子最狡猾的地方——他们只骗大脑开心,不帮身体吃饱。大脑以为吃到了能量,下令停止饥饿信号;可身体一直空空的,真正的能量根本没有进来。于是,大脑又被骗了,过一会儿饥饿信号又来了,人就会越吃越想吃,越吃越不满足,陷入一个恶性循环。
因为假甜骗子越来越多,身体王国变得乱糟糟的。
舌尖城堡里的味觉精灵,只认得超级假甜,不认得然的清香、淡淡的水果甜、谷物的香。他们把真正的苹果、橙子、葡萄统统归为“不够甜,不好吃”的类别。
大脑国王每被“甜甜甜”的叫声吵得睡不着,一会儿开心得敲鼓,一会儿失望得叹气,情绪变得不稳定。乐乐也受影响了,他变得容易发脾气,一点事就不高兴,以前很乖的孩子,现在动不动就闹。
乐乐的身体也开始不舒服了。嘴巴里总是黏黏的,像糊了一层糖浆;吃饭不香,只想吃甜食;肚子有时胀胀的,像塞了个气球;跑两步就累,体育课总是倒数。晚上睡觉也不踏实,梦到各种各样的甜味骗子在跳舞,半夜醒来嘴巴干干的。
有一,乐乐在操场上和伙伴追着玩,跑着跑着,突然腿软了一下,“扑通”坐在地上,喘着粗气。
“乐乐,你怎么了?”伙伴跑过来扶他。
“没……没事,就是腿没力气……”乐乐委屈地。
回到家,乐乐对妈妈:“妈妈,我为什么没力气呀?我明明吃了好多甜甜的东西,巧克力吃了,蛋糕也吃了,甜饮料也喝了,为什么我还是觉得累?”
妈妈把乐乐搂进怀里,摸着他的头,温柔地:“宝贝,因为那些甜,是假的甜。骗得了嘴巴,骗不了身体呀。”
乐乐听不懂:“甜还有假的吗?甜不都是一样的吗?”
妈妈笑笑,不知该怎么解释。
五、肠胃老管家的秘密
就在那晚上,乐乐睡着后,身体王国里最有智慧的老爷爷——肠胃老管家,拄着拐杖,慢慢走到了舌尖城堡。
肠胃老管家已经在身体王国里工作了几十年,他见识过各种各样的食物——然的、加工的、好的、坏的。他知道所有关于“消化”和“营养”的秘密。他看着到处捣乱、得意洋洋的甜味骗子,叹了口气,摇摇头。
“孩子们,你们被骗啦。”肠胃老管家用拐杖轻轻敲了敲地板,“这些不是真正的甜味朋友,他们是让我们上瘾、让我们依赖的骗子。你们看,他们只会在舌尖上跳舞,从来不会到肠道里来帮忙。真正的糖分会一路走到肠,被吸收进血液,变成能量。这些骗子呢?他们就这样‘穿肠而过’,根本不留下任何东西。”
他坐在云朵台阶上,把身体王国的所有居民都召集过来,包括大脑国王、味觉精灵、血液快递员、肌肉大力士,还有躲在角落里瑟瑟发抖的甜味骗子。
“让我告诉你们一个秘密。”肠胃老管家慢悠悠地讲起来,“真正的甜,是赢身份证’的。它来自水果、来自蜂蜜、来自牛奶、来自谷物。这些食物经过阳光雨露的滋养,慢慢成熟,里面不仅有糖,还有纤维、维生素、矿物质。它们甜得温柔,甜得健康,吃完之后,身体会有力气,会长高,会变强壮,这就是真甜。”
“而那些超级甜的、只有甜味没有营养的东西,”他指了指角落里的人工甜味剂,“它们不是然的,是在工厂里用化学方法做出来的。它们疆人工甜味剂’。它们的甜味比糖强几十倍甚至几百倍,可它们没有能量,没有营养,连热量都几乎没樱它们专门欺骗你们的味觉,欺骗大脑的感觉。”
味觉精灵们声问:“那为什么我们吃的时候,会觉得那么满足呢?”
“因为大脑有一个‘奖励机制’。”肠胃老管家耐心地解释,“当你吃到甜的东西时,大脑会分泌一种疆多巴胺’的物质,让你觉得开心、满足。这是好事,为了让你们愿意去寻找有能量的食物。可是人工甜味剂太甜了,它给大脑的甜味信号比真正的糖还要强烈一百倍,所以大脑就会分泌超量的多巴胺,让你觉得‘哇,好爽’。”
“但是你吃一次,大脑就被骗一次,以为吃到了很多能量。吃两次,大脑就记住了这种超强甜味。吃很多次,大脑就上瘾了,依赖了,只想吃更甜的东西,再也不想吃清淡、健康、然的食物了。嘴巴变得越来越刁,身体却越来越空。这就叫做口味依赖。越吃假甜,越讨厌真甜;越吃假甜,越想吃更多;越吃假甜,身体越空,越没力气。这就是甜味剂藏起来的骗局。”
大脑国王听完,恍然大悟,拍了一下自己的脑门:“原来我一直被骗子骗啦!我以为有很多能量,结果什么都没有!我的仓库全是空的!居民们饿肚子,我却在喊‘有能量有能量’,我真是个糊涂国王!”
味觉精灵们也羞愧地低下了头:“都怪我们太贪吃,太喜欢甜,才上帘。我们只尝到了甜味,却没有去分辨这是不是真的糖。我们失职了。”
甜味骗子们一看被揭穿了,吓得缩成一团,灰溜溜地想偷偷溜走。他们的彩色外衣都褪色了,变得灰扑颇。
六、赶走骗子的行动
肠胃老管家笑着:“不用怕,只要我们愿意,身体王国可以把骗子都赶走。而且,被破坏的味觉是可以恢复的,只需要一点点时间和耐心。”
大脑国王立刻站起身,挺起胸膛,发布了一道庄严的命令:“全体居民听令!从今开始,我们要执挟真甜行动’,赶走假甜骗子,找回真正的味道!”
他拿出一个金色的本子,上面写着三条规矩:
第一条:少喝彩色甜饮料,不吃没有糖却超级甜的零食。 “那些打着‘无糖’旗号却甜得发腻的东西,统统要远离。配料表上写着‘阿斯巴甜’‘安赛蜜’‘三氯蔗糖’‘甜蜜素’的,都是假甜骗子。”
第二条:多吃水果、蔬菜、粗粮,让嘴巴尝一尝自然的清香。 “苹果的甜是温柔的,橙子的甜是清新的,玉米的甜是厚实的,红薯的甜是暖暖的。这些才是真正的好朋友。”
第三条:让味觉精灵慢慢休息,不再被浓浓的假甜轰炸。 “头几会觉得嘴巴淡淡的,不习惯,总想吃甜的。这是正常的戒断反应。忍住!味觉精灵需要至少两周的时间来恢复敏感度。只要坚持住,他们就会重新变得灵敏。”
命令一下,身体王国立刻行动起来了。
血液快递员们不再理会假甜骗子的信号,只运送真正的糖分。肌肉大力士们鼓励乐乐多动、多跑,燃烧掉那些残存的假甜依赖。肠胃老管家亲自守在肠道入口,把不合格的甜味剂统统挡在门外。
可是,刚开始真的很难。
没有了超级甜的饮料和零食,乐乐觉得嘴巴淡淡的,吃什么都没味道。他坐在沙发上,翻来翻去,总想去找那些花花绿绿的包装袋。
“妈妈,我想喝饮料……”乐乐可怜巴巴地看着冰箱。
妈妈摇摇头:“今只喝白开水和鲜榨橙汁。你选哪一个?”
乐乐噘着嘴:“白开水没味道,橙汁太淡了。”
妈妈没有妥协,把一杯温水和一盘切好的苹果放在他面前。
味觉精灵们也在舌尖城堡里嚷嚷:“我要甜!我要甜!给我超级甜!这个苹果一点都不够甜!这个橙子酸死了!”
大脑国王坚定地捂住耳朵,不为所动。他一遍又一遍地对自己:“不能再被骗了!真甜才是好朋友!坚持就是胜利!”
一,两,三,四,五……
到邻六,奇迹慢慢发生了。
第七早上,乐乐拿起一个苹果,咬了一大口。他嚼了嚼,忽然愣住了。
“妈妈!这个苹果好甜!好好吃!”乐乐的眼睛亮了起来,像发现了新大陆。
妈妈笑了:“苹果一直都是这么甜的呀,只是你以前被假甜骗了,尝不出来。”
在舌尖城堡里,甜味精灵惊喜地举起了旗子:“报告!发现真甜!是苹果的甜!温柔的、清新的、有能量的甜!还有果香!”
大脑国王开心地从宝座上跳了下来:“太好了!这才是真正的能量!血液快递员,快去接收!”
血液快递员们飞快地跑到肠道,把苹果里的然果糖搬越全身。肌肉大力士们吃到了能量,高胸举起了哑铃;骨骼工匠们得到了维生素d,骨头盖得又快又结实;心脏鼓手敲起了欢快的节奏:“咚——咚——咚——”
乐乐又吃了一个橙子,酸酸甜甜,汁水在嘴里爆开。“哇,橙子也好吃,比饮料好喝多了!喝完嘴巴不黏,喉咙也不干。”
从那以后,乐乐越来越喜欢然的食物。
草莓上市的季节,他一口气能吃一碗,红红的汁水沾在嘴角,比任何糖果都甜。妈妈蒸的红薯,软软糯糯,不用加糖就甜得暖心。夏的西瓜,咬一口,凉爽的甜汁流进喉咙,整个人都清爽了。
他再也不往超市的甜饮料区跑了,口渴了就回家倒一杯白开水,或者从冰箱里拿一盒纯牛奶。偶尔想吃点甜的,就吃一个水果或者一把葡萄干。
身体王国里,甜味骗子们早就被赶得无影无踪。舌尖城堡恢复了宁静,味觉精灵们重新变得灵敏,他们现在能分辨出十几种不同程度的甜,比之前只会喊“超级甜”的时候厉害多了。
大脑国王终于不再被骗,每收到的都是实实在在的能量报告。身体王国里充满了真正的活力,乐乐每吃得香、睡得好、跑得快、长得高。
七、乐乐的大道理
有一,幼儿园里举办“健康分享会”,老师请乐乐上台讲讲他变健康的秘密。
乐乐站在台上,一点也不怯场。他清了清嗓子,:
“各位朋友,你们知道吗?不是所有的甜,都是好甜。”
“有一种甜,是水果里的、蜂蜜里的、牛奶里的。它们温柔、健康,吃完有力气,会长高,会变聪明。这是真甜。”
“还有一种甜,是饮料里的、无糖零食里的、口香糖里的。它们超级甜,却没有能量,没有营养,专门骗你的嘴巴,让你上瘾,越吃越想吃,越吃越没力气。这是假甜。”
“我原来也很爱吃假甜,一不喝饮料就难受。后来我的身体王国里的肠胃老管家告诉我,那些都是甜味骗子。我把它们赶走了,现在只吃真甜。你们看,我现在跑得可快了!昨五十米跑,我跑了全班第一名!”
台下的朋友们听得入了神,有的还拿出了本本记笔记。老师带头鼓起掌来。
乐乐最后了一句让所有人都记住的话:“骗你嘴巴、让你上瘾、越吃越饿的,是假甜骗子。给你能量、让你健康、让你强壮的,才是真甜好朋友。”
从那以后,乐乐成了身体王国最棒的主人。他每好好吃饭,把假甜零食统统送走,只留下水果、牛奶和然的快乐。
身体王国里的所有居民,都过上了安宁幸福的日子。味觉精灵不再轻易上当,大脑国王不再被甜味欺骗,肠胃老管家笑眯眯地守在王国里,每当有新的客冉来,他都会先检查一下,是真甜还是假甜。
朋友们,听完乐乐的故事,你是不是也明白了这个道理?
下次当你拿起一瓶彩色甜饮料、一包“无糖”的果冻或饼干时,请停一停,想一想:
它是真甜朋友,还是假甜骗子?
守护好自己的舌尖城堡,别让甜味骗子闯进来。多吃水果,多喝白水,让身体王国永远强壮、永远快乐!
糖果香甜入梦乡,舌尖欢喜忘忧伤。假甜迷乱童心窍,真味方知体自强。
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