正餐吃饱长身强，零食解馋莫乱尝。
垃圾食品需远离，健康快乐好儿郎。
一、林老师的奇妙课堂
在阳光学三年级（2）班的教室里，每下午第二节课，都是朋友们最期待的时光。
为什么呢？因为这节课不是枯燥的数学计算——那些加减乘除有时候让朋友们脑袋发晕；也不是难懂的语文生字——那些笔画多的字，写到一半就忘了下面是什么。这节是温柔又博学的林老师带来的“奇妙课堂”！她会讲有趣的故事，做好玩的实验，有时候还会带来一些神秘的道具，让全班朋友都瞪大眼睛、伸长脖子。
林老师有一头乌黑的长发，总是扎成一条干净利落的马尾辫。她戴着一副圆圆的眼镜，镜片后面的眼睛总是笑眯眯的，像两颗弯弯的月亮。她的声音不大不，像春的风，又像秋午后的阳光，让人听了就觉得安心。她常的一句话是：“生活里藏着好多知识，只要用心听，就能变成最聪明的朋友。”
这一，林老师像往常一样，抱着一摞教案，迈着轻快的步子走进了教室。
可是，她刚刚跨进门口，就微微皱了皱鼻子——她闻到了一股和往常不一样的味道。
不是粉笔灰的干燥味，不是书本的纸墨味，也不是教室打扫后留下的清新味。而是一股甜丝丝的、带着化学香精味道的气息，混着淡淡的辣味和油炸的香味。这味道太熟悉了，是卖部里那些花花绿绿的零食散发出来的。
林老师没有立刻走上讲台。她装作不经意地在教室里走了一圈，眼睛像侦探一样，不动声色地扫过每一张课桌。
果不其然——坐在第三排的胖，课桌底下藏着一根吃了一半的棒棒糖，糖棍还露在外面，五颜六色的糖纸被揉成一团塞在抽屉最里面。坐在第五排的朵朵，抽屉里塞着一包薯片，袋子鼓鼓的，还有几颗散落的巧克力。坐在最后一排的布丁就更“丰盛”了——他的抽屉简直像一个型杂货铺，辣条、饼干、熊软糖、果汁饮料……林林总总，都快放不下了。
有几个朋友正趁老师不注意，偷偷把糖塞进嘴里，腮帮子鼓起一个包，像偷吃的仓鼠。他们一看到林老师的目光扫过来，赶紧捂住嘴，脸蛋涨得红红的，眼神里写满了“我错了”三个字。
教室里弥漫着一股混杂的零食味道，甜的、咸的、辣的混在一起，像一锅大杂烩。
林老师没有生气，也没有板起脸教训人。她走上讲台，放下教案，拿起粉笔，在黑板上写下了几个大大的字——字写得又大又漂亮，还用不同颜色的粉笔描了边：
零食知识
“朋友们，”林老师转过身，声音轻轻的，像春风一样舒服，“今我们不讲故事，不做游戏，我们一起去零食王国里走一走，看一看那些我们最爱吃的零食，到底藏着什么样的秘密，好不好？”
台下立刻响起一片欢呼：“好——！”
布丁高高地举起手。他是班里最爱吃零食的朋友，书包里永远装着糖果、饼干、辣条和饮料，简直就是个行走的“零食仓库”。他歪着脑袋，一脸真地问：“林老师，零食那么好吃，为什么妈妈总不让我多吃呢？每次我一打开零食柜，妈妈就‘少吃点少吃点’，耳朵都要听出茧子啦！”
其他朋友也纷纷点头，七嘴八舌地附和：
“我妈妈也是！”
“我奶奶更厉害，直接把零食藏到柜子最上面，我根本够不着！”
“我爸吃多了零食不长个，我才不信呢！”
林老师笑着摆摆手，示意大家安静下来。
“问得特别好！今我们就一起来解开这个谜题。”她拿起粉笔，转身在黑板上画了起来。
二、正餐是什么？
林老师先画了一个圆圆的大太阳，太阳的中间写着两个字：“正餐”。她还给太阳画上了笑脸，弯弯的眼睛，红红的腮红。
“首先，老师要问大家一个问题：我们为什么要吃饭？”
朋友们七嘴八舌地回答，教室里顿时热闹得像菜市场：
“因为肚子饿！”
“因为吃饭会长高！”
“因为不吃饭会没力气，跑不动！”
“因为妈妈‘人是铁，饭是钢，一顿不吃饿得慌’！”
林老师点点头，在这些回答下面写了一个大大的词语：“能量”。
“没错！我们每吃的米饭、面条、馒头、蔬菜、鱼肉、鸡蛋、牛奶——这些叫做‘正餐’。”林老师指着黑板上的太阳，语气郑重，“正餐就像给我们身体这辆汽车加的‘优质汽油’。它里边的营养很全面——有碳水化合物给我们能量，有蛋白质帮我们长肌肉，有脂肪保护我们的内脏，有维生素和矿物质让我们少生病。”
她在黑板上画了一辆简笔画的汽车，又在油箱的位置画了一个箭头，指向“正餐”两个字。
“只有加满这种‘优质汽油’，我们这辆汽车才能跑得快、跑得远。早上加满，上午就有精神听课；中午再加一次，下午就能在操场上疯跑。而且啊，这种汽油不会堵住我们的‘引擎’，不会让我们的‘排气管’冒黑烟。”
朋友们都笑了，觉得林老师这个比喻太好玩了。
接着，林老师又画了一颗的糖果，糖果旁边画了一朵花。
“那零食是什么呢？零食，就是我们在正餐之外，偶尔吃一点解解馋的东西。它们就像漂亮的彩灯，挂在窗户上，五颜六色的，很好看、很好玩。偶尔亮一亮，很开心。但是——”林老师加重了语气，“彩灯不能代替给整个屋子照明的大吊灯。如果家里只有彩灯，没有大灯，那晚上看书、写作业、吃饭，都看不清呀！”
教室里一下子安静下来，大家都竖起耳朵认真听。
林老师继续：“有的朋友觉得，零食好吃，就不吃饭，只吃零食。这可不行哦！如果只吃零食，不认真吃正餐，我们这辆‘汽车’就加不到‘优质汽油’，只能加一些乱七八糟的‘劣质燃料’——跑起来没力气，动不动就抛锚，引擎还会坏掉。”
“表现在身体上，就是——长不高，比同龄的朋友矮半个头；容易生病，换季的时候总是最先感冒的；跑两步就喘，跳绳跳二十个就累得蹲在地上；上课也没精神，趴在桌上不想动，老师讲什么都听不进去。”
林老师看了看布丁。布丁正摸着自己的肚子，一脸若有所思的样子。
“布丁，你最近是不是觉得容易累？体育课跑几步就想休息？”林老师温柔地问。
布丁想了想，点点头：“是……我上次跑五十米，跑到一半就没力气了，被胖超了好远。而且我最近总是感冒，上个月就请了两假。”
“这就是只吃零食、不吃正餐的后果呀。”林老师的声音没有责备，只有心疼，“零食可以吃，但是一定要记住：先好好吃正餐，把肚子里的‘优质汽油’加满，再考虑吃零食。而且不能吃太多，不能因为吃了零食就不吃饭。”
布丁把这句话牢牢记在了心里。
三、零食王国里的“坏蛋”
林老师拿起粉笔，在黑板上画了一个新的形象——一个戴着黑色尖帽、披着黑色斗篷、表情坏坏的、龇牙咧嘴的怪兽。怪兽的手里还举着一个叉子，脚下踩着几包零食。
“这是谁呀？”朋友们好奇地问。
“这就是零食王国里的‘坏蛋’，它的名字姜—垃圾食品。”林老师转身，故意压低声音，做出一个神秘的表情。
“垃圾食品？是不是住在垃圾桶里的食品？”坐在第一排的胖举手问，一脸认真。
林老师忍不住笑了：“不是不是。垃圾食品不是食品脏、不干净，而是指那些看起来很好吃、闻起来很香，却对我们身体没什么好处，吃多了还会伤害我们身体的食品。”
她从讲台上拿出几张提前准备好的图片——图片都是她自己画的，色彩鲜艳，很吸引朋友。她一张一张地举起来，像在做产品展示。
第一张图片：金灿灿的薯片
“大家看，这是我们最爱吃的薯片。它脆脆的、咸咸的，一口咬下去，‘咔嚓’一声，特别满足。吃起来就停不下来，一片接一片。”
“可是朋友，你们知道薯片里有什么吗？”林老师翻过图片，背面画了几个图标。
“里面有好多好多油——炸薯片需要大量的油。这些油会让我们的身体变得胖胖的，走路都喘。里面还有好多好多盐——盐吃多了，我们会口渴、上火，第二早上起来嗓子干干的，嘴唇起皮。里面还有各种各样的添加剂——这些东西是为了让薯片更好吃、存放更久，但对我们朋友的肠胃来是负担。”
“薯片偶尔吃一两片没关系，但是不能一次吃一整包，更不能吃。”
第二张图片：五颜六色的糖果和甜甜的饮料
林老师举起第二张图片，上面画着棒棒糖、水果糖、奶糖、巧克力糖，还有几瓶色彩鲜艳的饮料。
“这些糖果和饮料里，藏着超多的糖分。”林老师在图片上画了一个大大的“糖”字，“糖吃多了会怎么样？”
“牙齿会长蛀牙！”朵朵举手回答。
“对！糖会‘喂饱’我们嘴巴里的细菌，细菌吃饱了就使劲繁殖，然后制造出一种酸，这种酸会把我们的牙齿腐蚀出一个个洞洞。那就是蛀牙！有了蛀牙，牙齿会变得黑黑的、疼疼的，吃东西咬不动，冷的热的都不能碰，还要去牙科诊所补牙——钻头嗡嗡响，想想就怕不怕？”
大家想起自己去牙科诊所的经历，都忍不住打了个哆嗦。
“而且，糖吃多了还会让我们变得不爱吃饭。因为糖会让血糖一下子升得很高，大脑收到信号‘饱了饱了，不饿了’，可这种饱是假的！过一两个时，血糖又一下子掉下去，你就会觉得更饿，然后又想吃甜的……这是一个恶性循环。”
第三张图片：辣条和重口味零食
林老师举起第三张图片。图片上是辣条、辣片、辣豆干、麻辣鱼篆…一个个红通通的，看着就很“刺激”。
“这些零食闻起来很香，吃起来很辣，很过瘾。但是——”林老师翻过图片，“里面有很多很多的辣椒、盐、味精和各种添加剂。我们朋友的肠胃是很娇嫩的，就像春刚发芽的花朵，风吹一吹、雨打一打就蔫了。”
“如果经常吃这些东西，肠胃会被刺激得受不了。肚子会疼，咕噜咕噜叫，有时候还会拉肚子。嘴巴会干，喝多少水都觉得不够。而且这些东西几乎没有营养，吃了也是白吃，还会占用胃的空间，让你吃不下正餐。”
第四张图片：油炸鸡腿、方便面、甜甜圈
“这些也是典型的垃圾食品。”林老师举着图片，“它们都有一个共同特点——高油、高盐、高糖。三高食品，是健康的大担偶尔吃一次可以，但不能经常吃，更不能当饭吃。”
台下的孩子们都听得入了神。有些朋友低头看了看自己抽屉里的零食，好像在对照林老师讲的内容，看看自己有没影中毡。
四、零食王国里的“好帮手”
讲完了“坏蛋”，林老师又拿起粉笔，在黑板上画了一群快乐的精灵。这些精灵戴着绿色的帽子，拿着盾牌和铲子，满脸笑容。
“零食王国里也不是全是坏蛋，也有很多‘健康卫士’！”林老师拿出一沓新的图片。
苹果、香蕉、草莓、蓝莓——新鲜的、水灵灵的水果。
原味坚果——核桃、杏仁、腰果，没有加盐、没有加糖的那种。
无糖酸奶——白白嫩嫩的，用勺子舀起来，浓稠又香滑。
蒸出来的馒头——软软的、热乎乎的，带着谷物的清香。
煮玉米——金灿灿的，咬一口，甜甜的汁水在嘴里爆开。
“这些零食，然、干净、有营养，吃了对我们的身体有好处。”林老师举着图片一张一张地介绍，“它们可以帮我们补充维生素，让我们的皮肤变好，眼睛变亮；可以帮我们补充膳食纤维，让肠胃工作得更顺畅；还可以帮我们补充优质蛋白，让我们长肌肉、长力气。”
“如果朋友在正餐之外觉得肚子有点空，想吃点东西，优先选择这些‘好帮手’类的零食。它们既能满足嘴巴，又不伤害身体。”
布丁看着那些水果和坚果的图片，又看了看自己抽屉里的辣条和糖果，好像一下子明白了什么。
五、聪明地吃零食
林老师放下图片，走回讲台中间，用粉笔在黑板上画了一个大大的笑脸。
“老师今跟大家讲了这么多，不是为了让你们以后再也不吃零食。如果我那样，我自己都不信——因为林老师时候也喜欢吃零食。”她笑了笑，眼睛弯成了月牙，“我只是希望大家学会聪明地吃零食。”
“什么叫聪明地吃零食呢？”
林老师伸出三根手指：
第一，先吃正餐，再吃零食。 “正餐吃饱了，肚子就不那么想吃零食了。而且正餐里面的营养已经够了，零食只是一个的补充。千万不要反过来——先吃零食，零食吃饱了，然后不吃正餐。那是本末倒置。”
第二，选对零食。 “优先选健康的零食——水果、酸奶、原味坚果。少吃不健康的零食——薯片、辣条、糖果、饮料。如果实在想吃，偶尔吃一点，不要吃，不要一次吃太多。”
第三，有节制地吃。 “零食不能无限量地吃。你可以跟爸爸妈妈商量，定一个规矩——比如每周六下午可以吃一包零食。或者每下午放学后，吃一个水果或者一杯酸奶。有了规矩，吃零食的时候就没有负担，也不会因为偷偷摸摸吃而吃太多。”
林老师把这三个要点写在了黑板上，用不同颜色的粉笔做了标注。
六、好记的儿歌
林老师看着全班朋友，眼神里满是温柔和期待。阳光从窗户照进来，落在她的肩膀上，落在黑板上那些花花绿绿的粉笔字上，也落在每一张认真倾听的脸上。
“为了让大家更好地记住今的内容，”林老师清了清嗓子，用轻快的节奏拍起了手，“老师编了一首好记的儿歌。来，跟我一起拍手读！”
她先读一句，大家跟读一句，教室里响起了整齐的拍手声和朗朗的读书声：
正餐吃饱长高高，
零食只能尝一尝。
垃圾食品要远离，
健康零食真正好。
水果酸奶原味果，
然营养不能少。
薯片辣条甜甜水，
偶尔一次就刚好。
不挑不偏身体棒，
聪明宝宝我最棒！
读了两次之后，全班朋友都能跟上节奏了。有的朋友还加上了动作，摇头晃脑的，特别可爱。
七、布丁的承诺
儿歌读完了，布丁站了起来。
他个子的，坐在第一排，站起来也不显高。他平时上课从不多话，今却像鼓了很大的勇气，脸涨得红红的。
“林老师，”他的声音有点，但是很认真，“我以后再也不拿零食当饭吃了。我要先好好吃饭，少吃垃圾食品，多吃水果和酸奶。”
林老师看着他，眼眶微微发热。她走上几步，弯下腰，摸了摸布丁的头，轻声：“老师相信你。而且老师告诉你一个秘密——如果你能坚持好好吃饭，少吃零食，不出一个月，你跑五十米的速度就会快很多，感冒也会变少。不信你试试。”
布丁用力点点头，像在立军令状。
其他朋友也被感染了，纷纷举手发言：
“我也要做一个健康好宝宝！”
“我以后不吃辣条了……至少少吃！”
“我要让我妈妈多买水果，少买薯片！”
林老师开心地笑了。阳光透过窗户照在教室里，照在每一张可爱的脸上，那些脸都是红扑颇、亮晶晶的，眼睛里闪着一种光——那是一种“我懂了”的光。
她轻声：“其实，最好吃的‘零食’，是妈妈做的饭菜，是新鲜的水果，是干净的白开水。爱护自己的身体，从事做起，从好好吃饭、理性吃零食开始。你们每一个人，都能长成健康、快乐、聪明的大人。”
八、种下一颗健康的种子
这一堂轻松又有趣的零食课堂，没有严厉的教，没有枯燥的道理。有的只是温柔的讲解、生动的图片、朗朗上口的儿歌，还有老师和孩子们之间平等的对话。
孩子们在笑声中学到了重要的知识：
正餐是身体的“优质汽油”，零食只是“彩灯”。两者不能互换，也不能颠倒主次。
垃圾食品——高油、高盐、高糖——对朋友的身体有很大的负担，要尽量少吃。
健康的零食——水果、酸奶、原味坚果——才是好的选择。
聪明地吃零食，需要“先吃正餐、选对种类、有节制”。
从那以后，三年级（2）班的朋友们，都变成了会吃饭、懂健康、爱自己的“健康管理员”。
班级里发生了一些微妙的变化：课间的时候，“辣条分享会”变少了，“水果交换会”变多了。有的朋友开始带切好的水果盒子来学校，你一瓣橘子我一块苹果，分享得不亦乐乎。有的朋友把林老师的儿歌写在了铅笔盒的内侧，每打开都能看到。
布丁的变化最大。他让妈妈帮他准备了一个的“课后能量包”——里面是一个苹果、一盒酸奶、几颗原味杏仁。放学后，他不再冲向卖部，而是先把“能量包”吃掉，休息一会儿再写作业。一周下来，他觉得下午没以前那么困了，写作业的速度也变快了。
一个月后的体育课上，五十米跑步测试，布丁比上次快了整整三秒！他冲过终点线的时候，差点哭出来——不是因为累，而是因为开心。
“老师得对！好好吃饭、不吃垃圾食品，真的会变快！”他在心底欢呼。
九、健康的种子
林老师的零食知识，像一颗的种子，种在了每一个朋友的心里。它不会一下子长成参大树，但会慢慢地、悄悄地发芽、生根、长大。
这颗种子会在每次选零食的时候提醒他们——“这个健康吗？这个可以多吃吗？”
这颗种子会在晚饭桌上提醒他们——“先把碗里的饭吃完，再考虑零食。”
这颗种子会在超市的货架前提醒他们——“水果酸奶区在那边，我可以去看看。”
它陪着他们一长大，守护着他们的健康与快乐。
未来的某一，这些朋友会长大成人，变成大哥哥大姐姐，甚至变成爸爸妈妈。那时候，他们可能会想起三年级（2）班的那个下午，想起林老师画在黑板上的太阳、丑怪、精灵，想起那首拍手读过的儿歌。
他们会把同样的道理，教给他们的孩子。
这就是健康知识的传唱—一代传一代，永远不会消失。
十、写在最后
亲爱的朋友，读完了这个故事，你是不是也想起了自己吃零食的样子？
你是不是也有一个装满零食的抽屉？是不是也曾经因为吃太多零食，被妈妈唠叨过？是不是也觉得辣条、薯片、糖果比米饭、青菜好吃多了？
可是你知道吗？你的身体就像一辆汽车。正餐是汽油，零食是装饰品。没有汽油，汽车跑不动；没有装饰品，汽车照样跑得欢。但如果只有装饰品、没有汽油，那就是一辆漂亮的废铁。
所以，下次吃零食之前，先问问自己：
我今的正餐吃饱了吗？
这个零食是健康的还是不健康的？
我是不是应该少吃一点？
学会这样问自己，你就和林老师班上的朋友们一样，成为了“健康管理员”。
正餐吃饱长身强，零食解馋莫乱尝。垃圾食品需远离，健康快乐好儿郎。
愿每一个朋友，都能好好吃饭，健康成长，长成一个高高壮壮、聪明快乐的好少年！
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