“钟大夫，药材和器皿都按您的备好了。您看看还差什么，我让人去补。”
“很齐全了！”机器熬煮器皿有，各种辅助设备有，最好的紫铜锅，钟槿扫了一眼案上的物什，轻轻颔首，条件到位，果然不差！
不过，钟槿却没有立刻动手熬药，而是先净了手，走到后墙药柜药匣前，一匣一匣打开来。
一味一味打开，取出药材，凑近鼻端闻了闻，又放回去，换一味再闻。
周晏看着她这个动作，心里暗暗奇怪——他以为熬药就是把药材一股脑丢进锅里去煮，可眼前这位，像是在跟每一味药先打个照面。
“钟大夫，这些药材……不对吗？”
“药材没问题，都很正。”钟槿指尖捏着一片淫羊藿，对着光看了看叶脉，“但每一样的药材药性各有不同，药力并不恒定，同时在熬煮过程中火候、次序差一分，药性就差一分。所以，我得摸摸这些药的脾气。”
“中医用药，从来不是一个标准方剂，中医很多时候单去方，一症一方，甚至不同批次的药材，对应用量也有不同。
这才是，中医无法向西医那样，大面积推广的局限之一。”
她把药匣里的药材按需求取出，分成几堆，动作不疾不徐，压根不用看药方，
周晏配合打下手，帮着用精微电子秤承重，却发现，钟槿随手一抓，就是最标准的剂量，一克不差。
“鹿角胶、淫羊藿，这是固肾督的，性温，要后下，火太猛会散掉它的气；
茯苓、白术、陈皮，这是化湿的，中焦湿气重，得先用文火把它们的气性煮透，才能把湿化开；山药、芡实，固护脾胃，性子平和，可先入锅打底。”
周晏听得入神，半晌才道：“我还以为，膏方就是把药材放一起熬成膏。”
“那是熬糊了。”钟槿嘴角轻轻扬起一丝笑，
“同样几味药，火候次第不同，熬出来的药力差地别。有的方子，药材明明不差，可药效总差着那么一截，问题多半出在熬法上。”
她着，已经动手。
先取山药、芡实入药罐，加清水浸过药面，生火，先以中火煮沸，再转文火，慢慢欤
黄铜勺在她手里轻轻搅动，动作平稳，像是带着某种节奏。
周晏在一旁看着，渐渐看入了神。
药罐里的水开始咕嘟冒泡，一股淡淡的药香飘散开来，清而不烈。
钟槿守着火，时不时探一下锅底，又侧耳听了听汤沸的声音，偶尔掀开盖子看一瞬，又盖上。她不急，也不催，就那么沉静地守在锅边。
“钟大夫，”周晏忍不住开口，“您这火候，是怎么看出什么时候该转火的？”
“听声音，看汤色，闻药气。”钟槿指尖轻轻叩了叩锅沿，示意他听，
“山药、芡实是实心的，要煮透，得让水慢慢渗进去。水声现在还闷，明药材还没煮开，得继续文火煨；等水声变清、汤色转浓，才是煮透了。”
周晏凝神细听，果然听出那咕嘟声由闷转清的变化，心中暗暗称奇。
约摸半个时辰，钟槿揭开盖子，见汤色已浓，才下茯苓、白术、陈皮，仍旧转中火，让药力在滚沸中充分交融。
又过一盏茶的工夫，她取鹿角胶、淫羊藿，用温酒化开，缓缓倒入锅中，同时把火势压，转为文火收膏。
“这时候是最要紧的一步。”钟槿手里的黄铜勺开始不停搅动，动作由缓渐急，她用了自己琢磨的萃药法子，借火力分层逼出药性，每一味药的采收之气，互不损耗，各尽其用。
“胶类药性厚重，火一大就糊底，药就废了。要一直搅，让胶在汤里慢慢化开，和前面的药力融到一起。”
她的手腕极稳，搅动均匀有力，药香随着翻滚的汤水一层层浓郁起来，周晏站在几步外，都觉着那气味清正绵长，钻入鼻息，通体舒畅。
砂锅里的药汤渐渐收浓，从清稀的水状，慢慢变成黏稠的膏状。
钟槿始终没有停下搅动，一边搅，一边盯着膏体的颜色和状态。
“膏成之前，最忌走神。差一口气，膏就稀了，不挂口；多一口气，又焦了，药性全毁。”她着，手上不停，眼睛却始终不离锅。
终于，她停了手，用勺尖挑起一点膏体，在半空缓缓拉丝。
膏丝细长不断，挂勺不坠，色泽乌亮莹润，带着一股醇厚的药香。
“好了。”钟槿收了火，把膏体慢慢倾入一只干净的瓷罐中，封好，
“这一罐，够你吃一个月，冷藏保存。每日早晚各一勺，温水破开送服，饭前空腹用。你脾胃虚，空腹吃，药力好吸收，也不会碍着消食。”
周晏心翼翼地接过瓷罐，只觉入手温润，膏体乌亮如墨玉，光是看着，就透着股沉实可靠的气韵，对光下，甚至感觉其中隐有光芒流动的错觉。
钟槿取了一只茶盏，用温水化了一勺，操作手法都让周晏看清晰，递过去给他。
周晏浅尝一口，只觉入口滑润，一股温煦的药力顺着喉咙滑下去，不多时，胃里竟泛起一阵融融的暖意。
“这……和之前喝过的那些止咳药膏好像，完全是两回事。”周晏由衷道，“之前总感觉，味道不是很自然，这味却是醇和，一点不腻。”
“火候和次序对了，药力才走得顺，自然不涩口。”钟槿净了手，又细细叮嘱，
“这份膏方主是固本培元的，讲究慢养，不求快。你昨日那处腰眼的筋结，针已经把它点开了，瘀滞松了，药力正好趁这股松劲儿，进得去。这两下里一接，才是对证要的治疗效果。”
周晏点点头，她听明白了，针灸，和这一罐膏，原是一套完整的章法——先以针通瘀，再以膏固本，环环相扣，缺一不可。
他捧着瓷罐，郑重点头：“钟大夫，您这份用心，我记在心里了。这膏我一定按时吃，导引也日日不辍，绝不让您白费这份心思。”
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