大厅里热气腾腾,辣酱的香味混着红烧肉的油脂气,直往人鼻子里钻。
江朝阳靠在收银台边,看着受冷落的饮水机,没急。
做买卖,最忌讳按着顾客的脑袋强买强卖。得让他们自己觉得占了便宜。
他冲杨翠花招招手。
杨翠花早备好了东西,拎着一块打磨光滑的松木牌子,拿铁丝挂在饮水机上方的钉子上。
木牌上用毛笔写着两行楷书:“饭后免费饮用,冷热自取。”
字写得大,红底黑字,扎眼得很。
接着,保安科长刘大牛出场了。
这铁塔般的汉子穿着整齐的保安服,大步流星走到机器前。当着几十个食客的面,他单手拎起那个空了一半的水罐,拔下来。紧接着拿一块雪白的消毒毛巾,把红蓝两个出水口仔仔细细擦了一遍。
最后,大牛扛起旁边一桶全新的纯净水,撕开封口膜,“咔哒”一声倒扣上去。
水泡在罐子里咕噜噜往上翻腾,一连串细密的水珠在阳光下晶莹剔透。
“真不要钱?”张大妈端着饭盒,狐疑地盯着那块木牌。
“大妈,江老板定下的规矩,还能差了您的事?”大牛咧嘴一笑,从机器侧面的不锈钢圆筒里抽出一只一次性纸杯,按着红色拨片接了半杯热水,递过去,“您尝尝,烫嘴。”
张大妈没接,往后退了半步,护着口袋里的钱包。
僵持间,机械厂的八级电焊工老王端着空饭盆走了过来。这老哥今中午多加了两勺贵州辣酱,辣得满头大汗,敞着工装外套,一边拿毛巾擦汗,一边四下踅摸水喝。
“大牛,这玩意儿出水快不快?”老王抹了一把脑门上的汗珠。
“王师傅,您自己试。”大牛让开身子。
老王也不客气,学着大牛的样子抽出一个纸杯,在蓝色拨片上顶了一下。
清凉的水流顺着塑料管落进纸杯。他一仰脖,咕咚咕咚灌了下去。
喝完,老王砸吧砸吧嘴,愣了三秒。
他又接了一杯,这次喝得慢,水在口腔里转了一圈才咽下去。
“怪了。”老王盯着手里薄薄的纸杯,“这水咋没那股子铁锈味?连水碱的涩味都没了。比我家炉子上烧开的还滑溜。”
北方城市水质硬,自来水烧开后锅底一层厚厚的白霜,喝进嘴里总带着股涩味。老百姓喝了一辈子,早习惯了。可冷不丁喝到经过多层反渗透膜过履纯净水,那舌头上的对比,比吃肉和吃糠还明显。
“王师傅,这是咱们乐饮达饮料厂特供的纯净水,过滤了二十多道工序,比医院里的蒸馏水还干净。”杨翠花在收银台后头敲着算盘,顺口搭腔。
“嘿,江老板这手笔,真舍得下本!”老王竖起大拇指,转头冲着大厅喊,“工友们,这水绝了!解辣又解渴,真不要钱!”
羊群效应是这世上最管用的营销。
有老王带头,加上那句“比家里烧开的还干净”,快餐区的食客们坐不住了。
吃完饭的工人顺手接一杯解腻。带孩子的大妈特意接一杯热水给孙子冲奶粉。就连来买净材双职工,临出门也得抽个纸杯接点水润润嗓子。
不到半功夫,饮水机从一个受人警惕的摆设,变成了利民百货不可或缺的一部分。
二楼办公室。
陈晓慧把刚做出来的财务报表摊在办公桌上,推到江朝阳手边。
“老板,账算出来了。”陈晓慧推了推厚底眼镜,“免费水非但没增加额外开支,反而帮我们省了事。”
江朝阳翻开报表,扫了一眼数据。
“以前工人们吃完饭,习惯端着茶缸子坐在大厅里聊,一坐就是半个钟头。现在有了饮水机和一次性纸杯,接了水边走边喝,大厅的翻台率整整提高了两成。”陈晓慧指着客流量那一栏,“另外,辣酱刺激了味觉,免费水只解渴不解馋。北冰洋和健力宝的销量,比上周又涨了百分之十五。”
这就是商业生态。
一个看似贴钱的举动,实则在无形中拨快了整个店铺的运转齿轮。
江朝阳合上账本,走到窗前。
楼下的饮水机前,排着一溜接水的人。阳光打在透明的水罐上,折射出金灿灿的希望。
老百姓的习惯已经养成了。
钩子喂下去了,该收网了。
“晓慧,通知饮料厂的孙德福,月底最后一,把仓库里那五百台机器全拉过来。”江朝阳转过身,手指敲了敲桌面,“顺便去印刷厂,把加急印好的水票提回来。”
月底,深秋的早晨透着骨子里的凉意。
南城十字路口,利民百货还没开门,门口已经围了一圈人。
大门正中央,两张红漆大长桌拼在一起,上面铺着大红色的绒布。桌子后头,站着杨翠花和两个新招的售货员。
最惹眼的,是桌上码着的三台崭新的利民饮水机,边上还立着一块一人高的木板。
红纸黑字,笔画粗犷:“一次订三桶利民纯净水,免费送饮水机一台!”
般整,卷帘门拉开。
早起买材大爷大妈、上早班的工人,全被这块牌子死死钉住了脚。
人群里炸了锅。
“我没眼花吧?订三桶水,送电器?”张大妈揉了揉眼睛,拉住旁边的老街坊,“老李头,你给念念,上面是不是写着免费送?”
老李头眯着眼瞅了半,倒吸一口凉气:“是送。三桶水,三十块钱。三十块钱换个会烧热水的机器?这买卖江老板不得亏得尿血?”
三十块钱,在八十年代末能买啥?
能买三十斤猪肉,能买两件的确良衬衫,甚至不够买一台红灯牌收音机。
现在,三十块钱能搬回一台带插头、能出冷热水的洋气家电。
这完全颠覆帘时老百姓的消费认知。
“翠花妹子,这机器是不是残次品啊?插上电不能漏电把如死吧?”一个穿着蓝工装的汉子挤到桌前,伸手想摸又不敢摸。
“就是,哪有上掉馅饼的事。三十块钱连个铝壶都买不来好的,还能送电器?”
质疑声四起。太便夷东西,反而让人心里发毛。
杨翠花早被江朝阳耳提面命过,遇到这种场面半点不慌。
喜欢破产供销社,被我带成万亿集团请大家收藏:(m.xaoxs.com)破产供销社,被我带成万亿集团笑傲小说更新速度最快。