离开爷爷的病房后,杨雪找到了爷爷的保健医生老沈。
老沈40多岁,戴着一副黑框近视眼镜,气质儒雅。杨雪记得,他刚到杨府时,自己才十几岁,这样算来,他担任爷爷的保健医生,已经有十多年了。
老沈可不是普通医生,他军医大学的高材生,后又硕博连读,学成后在陆军总医院当过几年内科主任,据有多篇论文发表在权威医学杂志上,能担任重要人物的保健医生,可不是一般人。
见到杨雪来了,老沈站了起来,首先打招呼:
“姐,你好。”
“沈叔叔,我找你,想了解一下我爷爷现在的身体情况。”
“首长在战争年代,身上受过伤,当时的医疗条件不好,留下隐患,他身上还有两颗弹片没被取出,经常会引发炎症,随着年龄的增大,这个问题越来越棘手。这次,就是旧患引发的并发症。”
老沈耐心地解释了老爷子的身体情况。
杨雪又问:
“沈叔叔,现在医学都这么发达了,我爷爷身上的两个弹片,还没办法取出来吗?”
老沈摇了摇头,叹了口气,:
“首长 是在1941年反扫荡战斗中受的伤,年代久远,发现这两个弹片的时候,首长的年纪已经很大了,弹片离内脏仅有两公分,如果做手术,风险太大,所以已经没办法取出来了。”
“哦,是这样。”
杨雪听后, 双眼含泪,默然不语。
老沈见状安慰道:
“姐,你也不必太过担心,目前,首长的状态已经稳定了。不过,由于高龄的缘故,身体各方面的机能,包括内脏,都已经衰湍非常厉害,所以,也不能太乐观。”
杨雪想了一下,又问道:
“目前,我们能做些什么?会对爷爷有帮助?”
“你们既然回来了,可以经常来看看他,陪他几句话,但每次探访时间不能太长,因为他最需要的是静养。”
这时,冯云插话问道:
“沈医生,我想煲点汤给首长喝,可以吗?”
老沈思考了一番后才:
“你们是家属,是可以的。作为晚辈煲汤给他喝,对他的身体是有好处的,最起码能起到心理慰藉的作用。但是,那些用骨头炖的老火汤,带着嘌呤和饱和脂肪,首长不适合喝。”
离开医院后,冯云拉着杨雪去了一趟超市,买那些煲汤的食材。
第二早上,刚亮,冯云就起床了。
她准备炖汤,上午去探访时,送去给老爷子喝。
南粤煲汤的手艺,是下闻名的。冯云的父母,就是当地的煲汤高手。煲的汤名目繁多,大补的、下火的、袪湿的、壮根健骨的、暖胃养脾的……
冯云自耳濡目染,当然也懂些煲汤的皮毛。
由于老爷子不能喝炖得太久聊老火汤,冯云造择了用生鱼炖黑豆。她上网查阅了资料,生鱼炖黑豆补虚行气,特别适合生病的老年人食用。
昨晚她和杨雪去市场,买了一条一斤多重的生鱼以及黑豆。还把炖汤用的陶罐也准备好了。
冯云在厨房准备时,那条生鱼难倒了她。生鱼放在一个装了半盆水的盆子里,冯云尝试了两次,都没抓住它,生鱼生猛得很,不但没被抓住,还甩动尾巴溅了冯云一身的水。
尝试了三四次,冯云意识到自己对付不了这条鱼,因为好不容易把它抓住了,自己也不敢杀它。
没办法,她只好去叫醒赵剑,这么早,不好意思去叫醒杨府的厨师。
赵剑很快来到厨房,杨雪也跟着来了。
只见赵剑卷起衣袖,一手持刀,用一只手轻轻就捏住了冯云怎么样也抓不住的生鱼,放在菜板上,用刀背一拍,把鱼拍死,然后只见捕上下翻飞,两分钟不到,生鱼骨肉分离,被处理得妥妥当当。
杨雪和冯云看得眼花缭乱,杨雪笑道:
“堂堂的特种兵王,用大刀对付这条鱼,简直就是降维打击。”
冯云动手炖汤,她先将黑豆炒干,生鱼肉焯水,再放上两片生姜片,加入一摄黑芝麻,装进陶罐,加水,然后放入蒸笼中,点燃了炉火。
广东人炖汤最看重火候,急不得躁不得,冯云守在灶边,时不时调整火量,鼻尖萦绕着渐渐散开的肉香与黑豆芝麻的香气。
一个多时后,汤炖好了。
冯云切开盖子检查了一下,只见汤色清亮醇厚,撒上少许盐调味,用勺子尝了一下,不咸不淡,正好。
她心翼翼把汤装进保温桶,盖紧盖子,又简单收拾了下厨房。便叫上杨雪和赵剑,赶往陆军总医院看望老爷子
三人沿着专用通道往老干病区走,沿途的护士见了他们,都微微颔首示意。
高干病区的走廊比普通病房宽敞许多,米白色的墙面干净整洁,墙角摆着几盆绿植,给略显严肃的环境添了几分生机。
走到病房门口,值班的医生护士和警卫员守候在那里,
警卫员轻轻敲了下门:
“首长,姐来看你了。”
“进来吧。”
老爷子的声音。
一进病房,杨雪就叫了一声:
“爷爷!看你今的气色好多了。是不是感觉到舒服了一些了?”
老爷子看上去虽然依然虚弱,但感觉他的精神状态比昨稍好了一些。
“看见了我的宝贝孙女,气色自然就好了。”
见老爷子居然幽默起来,三人相视一笑,心情一下轻松了许多。
“你们这么早就过来了,快坐下吧。”
老爷子示意大家坐下。
冯云把保温杯轻轻放在桌上,拧开盖子,将汤倒在一个碗上 ,双手端起,准备给老爷子喂食:
“爸爸,我们给你炖零汤,你喝一点。”
“好,好。”老爷子轻轻点点头:
“冯,辛苦你了。”
冯云用汤勺将汤一勺一勺喂给老爷子。喝了半碗,老爷子就闭上了嘴,示意喝够了,还赞了一句:
“不错,这汤好喝。”
“好喝就再多喝一点。”
杨雪重新端起汤碗,想再喂老爷子喝汤,赵剑声阻止她:
“爷爷身体弱,一次不能多喝,等一下再喝吧。”
听到赵剑这样,杨雪只好作罢。
他们都懂,爷爷的伙食,都是有严格标准的,喝太多的确不妥。
“这汤……是你亲手炖的?”
老爷子喘了口气,看向冯云问道。
“是呀,爸爸。”
冯云笑着点头。
“有心了。”
老爷子看冯云的眼神满是赞许。
三人陪着老爷子,大概待了一个时。又响起了敲门声,传来警卫员的报告:
“首长,二姐来看你了。”
“进来吧。”
杨雪知道,这是她的姑姑,也是郭冬的母亲来了……
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