王铁山端着碗的手一哆嗦,半碗红薯粥全洒在了鞋面上,他眼珠子瞪得滚圆,嘴唇直哆嗦:
“这……这是你打的?!”
“哥!好大的野猪!是肉!全都是肉!”
十三岁的王浩激动得一蹦三尺高,两个妹妹也从屋里探出头,看着那座肉山狂咽口水。
王建军扶着发酸的膝盖勉强站了起来,笑着摆摆手:
“爹,娘,别愣着了,赶紧趁着还没冻透,把猪给褪毛收拾了。我先进屋喝口水,累死我了。”
完,他没敢在院子里多待。因为他身上还背着那把56式半自动步枪,这玩意儿在院子里太扎眼了。
回到里屋,王建军脱下棉袄,把两把枪和那个装着金疙瘩的布包全都塞进了炕席底下。
躺在热乎乎的土炕上,听着院子里传来烧水褪猪毛的动静和弟弟妹妹们压抑不住的欢呼声,王建军的心里踏实了。
但他知道,麻烦还没完。
这么大一头野猪,还有那两把来历不明的枪和黄金,必须得给父母一个合理的交代。
这年头,虽然民间不禁猎枪,但那种正规的半自动步枪,绝对不是普通老百姓能搞到的。
要是不明白,老两口怕是连觉都睡不安稳。
二十多分钟后,院子里的野猪已经大卸八块。王建军在屋里喊道:
“爹,娘,你们进屋来一趟,把门关严实了。”
王铁山和刘翠花满手是血地走进来,脸上又喜又忧。
“建军,你跟爹实话,你哪来的本事弄死这么大个畜生?你是不是干啥犯法的事了?”
王铁山一进屋就压低声音,严厉地问道。
王建军掀开炕席,把两把56半和那个装着黄金的布包摆在了炕桌上。
“嘶——”
看到那金疙瘩和真家伙,王铁山腿一软差点一屁股坐在地上。
刘翠花吓得捂住了嘴,眼泪一下就下来了:
“建军啊!你……你这是抢劫去了啊!这可要吃枪子儿的啊!”
“娘!您瞎想啥呢!”
王建军拉住母亲,把早就编好的辞搬了出来。
“爹,娘,你们别慌,听我。前两我去县城,偶尔听人起个事。去年不是有几个盗墓贼被公安毙了吗?听他们临死前交代,在咱们隔壁杨树屯后山的破庙里藏零东西。”
王建军指了指炕上的东西:
“我今一早就是去碰碰运气,没想到真让我给刨出来了!这枪上的编号都让那些贼给锉平了,这野猪,就是我用这枪打的。”
王建军特意强调了这东西来历不明,不能拿出去变卖,只能自己偷偷用。
老两口听得一愣一愣的,足足消化了好几分钟。
王铁山颤抖着手摸了摸那冰冷的枪管,声音发干:
“你、你是……这枪,还有这金子,就是咱的了?那些贼都已经毙了?”
“嗯,除了咱一家三口,王老子也不知道。”
王建军笃定地点头。
听到这话,王铁山松了口气,一巴掌拍在王建军的后脑勺上,笑骂道:
“你个瘪犊子玩意儿!吓死老子了!我还以为你去偷公社的民兵武库了!”
刘翠花也是破涕为笑,双手合十连连念佛:
“老爷保佑,老爷保佑啊!咱家这是走大运了!”
看着父母放下心来,王建军也笑了。
有枪,有肉,有家人在侧。
这重来的一世,他王建军,定要在这片白山黑水之间,活出一个轰轰烈烈的痛快人生!
有了目标,一家人干劲十足。
王铁山操刀,王建军在一旁搭手,两人配合着将那头大野猪大卸八块。
肥瘦相间的五花肉、雪白晶莹的板油、紧实弹牙的后臀尖……
每一刀下去,都预示着未来的好日子。
刘翠花则指挥着王浩和两个妹妹,烧水的烧水,准备大盆的准备大盆,院子里热气腾腾,一片快活。
中午时分,热乎乎的土炕上,一张四方的炕桌摆得满满当当。
正中间,是一大盆冒着尖的五花肉炖酸菜。肥瘦均匀的五花肉被炖得软烂透亮,每一块都吸饱了酸菜那独特的酸香汤汁,而酸菜也中和了猪肉的油腻,变得愈发醇厚。
肉多,菜少,在这年头,这便是最高规格的待客之道。
旁边还烙了一大摞金灿灿的玉米面大饼子,虽然看起来粗糙,但配上这炖肉,却是无上的美味。
“娘,这肉也太香了!比过年还香!”
妹王秀莲夹起一块颤巍巍的五花肉,顾不上烫,塞进嘴里,眼睛都眯成了一条缝。
“好吃!真好吃!”
王秀菊也跟着含糊不清地念叨,嘴吃得油光锃亮。
刘翠花看着孩子们大口吃饭的模样,眼圈泛红,不停地往他们碗里夹肉。
“慢点吃,锅里还有,管够!”
王铁山更是闷头干饭,一大块饼子卷上几片肉,三两口就下了肚,额头上都吃出了细密的汗珠。
一家人围坐在一起,其乐融融,风卷残云般将一大盆饭菜吃得见磷,连盆里的汤汁都被王浩用饼子蘸得干干净净。
饭后,刘翠花将分割好的猪肉一块块搬到院子里,放进窗下那口大水缸里。
缸外寒地冻,零下二十多度的低温,就是最然的冰箱,能把这肉存到开春。
王铁山则没闲着,在院子里架起火堆,开始处理猪头和猪蹄,
用火烧燎猪毛,那股子独特的焦香味弥漫开来。
到了晚上,
屋子里更是飘散出一股让人闻了就流口水的浓郁肉香。
刘翠花支起大铁锅,将猪肥膘切成块,扔进锅里用火熬。
随着“滋啦滋啦”的声响,肥肉变得透明,金黄色的荤油被榨了出来。
她将滚烫的荤油一勺勺舀进一个半大的陶土坛子里,足足熬了半坛子。
刘翠花看着这坛荤油,脸上露出了笑容。
有了这东西,以后炒菜放上一勺,那日子就算是彻底翻了身,好日子自然会长长久久。
而锅里剩下的那些金黄酥脆的油渣,则是孩子们眼中的绝顶美味。
“娘,能吃了吗?”
王浩早就眼巴巴地守在锅边,口水都快流下来了。
“吃吧,心烫!”
刘翠花话音刚落,三个孩子就一拥而上,一人抓了一把,也顾不上洗手,直接蘸着盐粒就往嘴里塞。
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