夜里十一点出头,整条夜市的人流基本散尽,不少摊贩推着车匆匆收摊回家。张伟和老陈送走最后一波客人,蹲在烤摊边上,低头清点全的营收现金。自打两人搭伙分工干活,摊位生意一比一火爆,单日收入直接翻了一倍。
厚厚一沓纸币码得整齐,塞进帆布布袋,拿在手里沉甸甸的,心里格外安稳。
不远处路口的炸串摊,老孙头独自收拾台面,整张脸黑得难看,满是憋屈。食客只认张伟家烤串肉质新鲜、火候到位,全都绕开黄金摊位,专程来角落排队。老陈核对完当日进货开销和总收入,抬头看向还在忙活的张伟。
“剩下的食材、烤炉我来清洗整理,你早点回去陪嫂子和孩子。”
张伟点头应下,手上动作没停,从三轮车储物箱里翻出双层加厚保温饭海这是他每雷打不动的习惯,收摊之前,单独留出一份特制烤串。
调味全部少油少盐,避开辛辣刺激,适配林悦体虚养病的身体,也贴合女儿爱吃甜口的喜好。
今晚到店客流远超往常,张伟特意多烤制两样妻女最爱的吃食。一份陈皮低温慢烤甜玉米,清甜温和,是林悦每次都点名要的品类。
几串蜂蜜腌制无辣鸡翅,外皮刷一层薄蜜,专门留给在家等候他的女儿张念恩。张伟守在还留有余温的炭炉旁,全程开火慢烘,不放辣椒、重孜然这类刺激性调料。
玉米烤得软糯多汁,自带陈皮淡香;鸡翅外皮微焦,内里锁住满满肉汁,烟气清淡不呛人。老陈擦干净烤架走到一旁,看着他细心分装烤串,忍不住开口感慨。
“摆摊再忙,心里也时时刻刻记着家里娘俩,整条夜市找不出第二个你这样顾家的。”
张伟扣紧饭盒密封盖,嘴角扬起一抹踏实又温柔的笑。“在外风吹雨淋熬到深夜,拼死拼活挣钱,到底就是为了家里两个人。”
所有烤串稳妥装进保温盒,外面裹上一层厚棉布袋子,牢牢锁住内部热气。
张伟和老陈简单交代好第二备货的品类,拎着饭孩装满现金的布袋往出家赶。
深夜晚风带着凉意往身上吹,一整站着烤串,腰腿酸胀发麻,浑身积攒了不少疲惫。
晚上被客人催单催促、被老孙头暗中处处使绊子,一肚子憋屈全都堆在心头。可只要脑海里浮现出家中等他的妻女,心底沉甸甸的疲惫瞬间消散大半。
路上碰到几个还在收尾的同行,看见他手里的保温布袋,纷纷笑着主动搭话。“张每收摊都带吃食回家,能干又顾家,嫂子跟孩子真是好福气。”
短短几分钟路程,张伟快步冲到区楼下,几步跨上楼梯。钥匙插进锁孔轻轻一转,房门推开的一瞬间,两道期盼的目光齐刷刷落在他身上。
林悦半靠在客厅老旧沙发上,身上盖着薄毛毯,气色相比前几日明显缓和不少。女儿张念恩看见他手里的保温布袋,立马从板凳上蹦起来,眼睛死死盯住饭海
两道目光里藏不住的欢喜与期待,直直撞进张伟心底,一股温热暖意瞬间填满胸口。夜市里所有糟心事、同行的恶意刁难、长时间站立带来的酸痛,在开门这一刻全部烟消云散。
张伟把保温盒平稳摆到木质桌上,拆开外层保温棉布,掀开饭盒盖子。温热香甜的气息立刻铺满狭客厅,玉米的清甜混合鸡翅的蜜香,闻着就让人舒心。
林悦拿起一串烤玉米口慢啃,眉眼慢慢舒展开,脸上露出浅浅笑意。
“每都能吃到你单独烤的玉米,口味清淡顺口,吃着心里特别踏实。”
张念恩抓起一串鸡翅捧在手里,大口啃得尽兴,嘴角沾了一层金黄蜜油,吃得满足至极。张伟拉过一把椅子坐在桌边,安静看着妻女享用烤串,心里想得通透明白。
他每凌晨早起奔赴菜市场采购新鲜食材,傍晚守摊到深夜,接待一波又一波客人。还要时刻提防老孙头背地里耍手段,扛着妻子复查吃药、养家糊口的巨大经济压力。
旁人只看见他每日起早贪黑、奔波劳累,没人读懂这份辛苦背后真正存在的意义。
外面的夜市充斥着同行竞争、旁人冷眼和无休止的算计,只有自家家门之内,藏着纯粹的牵挂与温柔。
所有熬不完的长夜、受了委屈只能憋在心里的闷气、风吹日晒的煎熬,全都有了值得坚持的理由。
日复一日四处奔波的全部意义,就藏在推开家门,看见家人满眼期待眼神的这短短一秒。
林悦只吃了半根玉米,担心肠胃积食不舒服,放下串串坐在一旁静静看着父女二人。
她全程一言不发,眼底藏着化不开的柔软。
张念恩啃完整串鸡翅,抬手用手背抹干净嘴角油渍,仰起脸认认真真看向张伟。
姑娘眼神干净透亮,语气响亮又真诚,没有半分孩童式的敷衍。
“爸爸烤的烤串全世界最好吃,爸爸是世界上最好的厨师。”
张伟听完这句话,心口猛地一软,抬手轻轻揉了揉女儿柔软的头顶。
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