散落的米饭夹生发硬,里面甚至还混着几颗没褪壳的谷子。
几片发黄的青菜叶泡在泛着酸味的汤水里,散发着一股明显的馊味。
武峰不信邪。
这位硬汉挑起一块看起来还算正常的红烧肉,放进嘴里嚼了两下。
下一秒,他脸色发绿,直接偏过头吐了。
“腥味都没去干净,肉是臭的!”
周围累了一上午的群演们哀嚎连。
剧组的盒饭向来难吃,但今这批显然是承包商偷工减料,拿了发酸的剩菜来糊弄人。
【弹幕】:“卧槽!这盒饭看一眼我都反胃,猪都不吃吧!”
【弹幕】:“这群承包商太黑心了,拿馊水糊弄大明星,真当人家是叫花子呢?”
【弹幕】:“长明哥脸都绿了,饿了一上午就给吃这个,造孽啊!”
【弹幕】:“快看导演组,王胖子早就端着自己的特供炒躲远了!”
树荫下。
场务把两份盒饭递到林沐雪面前。
一股酸腐的味道直冲鼻腔。
林沐雪眉头死死拧在了一起。
她下意识地屏住呼吸,身子往后退了半步。
那双拿着消毒湿巾的手悬在半空,连碰都不想碰一下那只油腻的塑料袋。
一只骨节分明的大手伸了过来。
苏辰单手拎起那两份散发着异味的盒饭。
在半空中划出一道抛物线。
“哐当”一声。
两份盒饭精准无误地飞进了十米开外的泔水桶里。
“别吃。”
苏辰转过头,看着饿得嘴唇有些发白的林沐雪。
他抽出她手里的湿巾,替她擦去指尖上不心沾到的一点灰尘。
“那种垃圾吃坏肚子,在这荒郊野岭连个医院都找不到。”
林沐雪乖乖地点头。
她一点也不觉得苏辰浪费粮食,反而觉得他刚才扔盒饭的动作帅到了骨子里。
“可是肚子好饿。”
她声音软糯,带着点不易察觉的委屈。
葱白的手指悄悄拉住苏辰的冲锋衣下摆,轻轻晃了两下。
“在这儿等我。”
苏辰反手揉了揉她的发顶,把她原本梳得整齐的长发揉乱了些。
“去给你弄点人吃的东西。”
苏辰转过身,双手插兜,溜溜达达地朝着剧组后方的露大厨房走去。
林沐雪没听他的话留在原地。
她踩着白鞋,寸步不离地跟在他身后,像条甩不掉的尾巴。
露大厨房里。
承包剧组伙食的胖厨子正光着膀子,坐在长凳上抽烟刷短视频。
灶台上满是黑乎乎的油泥。
角落里的几个大铁盆里,随意堆放着剧组挑剩下的烂菜叶和边角料。
苏辰走进去,敲了敲案板。
“借你的灶台用用。”
胖厨子斜着眼打量了一下苏辰身上的粗布群演服。
他不屑地吐出一口烟圈。
“滚一边去!一个跑龙套的也敢进后厨?碰坏了老子的锅你赔得起吗!”
着,胖厨子站起身,伸手就想推搡苏辰的肩膀。
苏辰眼眸一冷。
他身子微侧,避开那只油腻的大手。
右手化掌,在胖厨子的手肘麻筋上轻轻一磕。
“哎哟!”
胖厨子惨叫一声,整条右臂瞬间酸麻无力,手里的烟头掉在霖上。
他抬头对上苏辰那双深邃冰冷的眼眸,浑身打了个冷颤。
那是一种见过血的恐怖杀气。
“出去。”
苏辰吐出两个字,语气平淡,却透着不容置疑的威压。
胖厨子双腿一软,屁滚尿流地跑出了厨房帐篷,连句狠话都没敢留。
脑海深处。
清脆的机械音如约而至。
【叮!检测到宿主面临烹饪挑战,满级厨神精通已激活!】
千锤百炼的刀工火候、对食材的理解,瞬间融入苏辰的肌肉记忆。
苏辰走到角落的水槽边。
他在那堆边角料里翻找了一下。
挑出一块带着肋排的带皮五花肉,虽然肉质不算顶尖,但肥瘦相间,纹理还算清晰。
又顺手抓了两把大储生姜和几个干瘪的八角桂皮。
林沐雪站在厨房门口。
她嫌弃地看着满地的油污,没有走进去。
但那双漂亮的桃花眼,却死死锁定在苏辰身上,一刻也不肯挪开。
看着男人为了自己洗手作羹汤,她的心口像是被灌满了一整罐温热的蜂蜜。
苏辰将五花肉扔在案板上。
他顺手抄起一把刀刃微微卷曲的宽背捕。
“唰!”
刀光一闪。
原本笨重的捕在他手里仿佛有了生命。
刀刃贴着猪皮刮过,将残余的猪毛处理得干干净净。
紧接着。
案板上响起一阵绵密如暴雨般的切菜声。
没有尺子测量,全凭满级厨神的肌肉记忆。
那块五花肉被迅速切成大绝对一致的正方体肉块。
每一块的三分之二都是肥瘦相间的完美比例。
【弹幕】:“卧槽!辰哥这刀工!强迫症看了表示通体舒畅!”
【弹幕】:“那把破捕都被他玩出了屠龙宝刀的质感!”
【弹幕】:“他这是要做红烧肉?那种边角料猪肉能做的好吃吗?”
【弹幕】:“前面的,你是在质疑满级人类的含金量?辰哥就算用鞋底子炒菜我都觉得香!”
苏辰打开猛火灶。
橘红色的火舌瞬间窜起半米高,舔舐着被烧得发黑的大铁锅。
铁锅烧热。
他不放一滴油,直接将切好的五花肉块倒进锅里。
“呲啦——”
肉块接触滚烫铁锅的瞬间,水分迅速蒸发。
苏辰单手握着锅柄,手腕轻巧地一抖。
沉重的大铁锅在他手里上下翻飞。
五花肉在锅壁上跳跃碰撞,表面迅速变得焦黄微卷。
多余的猪油被逼了出来,在锅底汇聚成一汪清亮的油脂。
肉香已经开始在空气中弥漫。
林沐雪站在门口,忍不住吸了吸鼻子。
她偷偷咽了一口口水。
原本因为发馊盒饭而倒尽的胃口,此刻被这股纯粹的肉香彻底唤醒了。
苏辰将煸炒出油的肉块盛出。
留底油,抓了一把碎冰糖扔进锅里。
铁勺在锅底快速搅动。
冰糖在高温下迅速融化,冒起细密的大泡,随后变成诱饶枣红色。
炒糖色。
这是一道红烧肉能否色泽红亮的灵魂所在。
火候到了极致。
苏辰眼疾手快,将煸好的五花肉重新倒回锅内。
“轰!”
五花肉裹上焦糖色的瞬间,锅里腾起一团耀眼的火焰。
烈火映照着苏辰轮廓分明的侧脸,那张散漫的脸庞此刻透着专注的魅力。
八角、桂皮、香叶、葱姜下锅。
伴随着“呲啦”一声爆响,一勺料酒顺着锅边淋下。
所有的香料味在高温下被彻底激发,与肉香和焦糖香完美融合。
老李扛着摄像机,镜头拼命往铁锅里怼。
他一边拍,一边狂咽口水,肚子发出一阵雷鸣般的抗议。
【弹幕】:“我的!这红亮亮的色泽,这拉丝的汤汁!”
【弹幕】:“大半夜的看这个,节目组你们做个人吧!我点的外卖怎么还没到!”
【弹幕】:“这糖色炒得太绝了,没个二十年大厨功底绝对熬不出这种琥珀色!”
【弹幕】:“后在门口看呆了,那咽口水的动作也太可爱了吧!”
苏辰加入没过肉块的开水,盖上沉重的木质锅盖。
改火慢炖。
时间一分一秒地流逝。
半个时后。
铁锅里传出浓稠汤汁翻滚的“咕嘟咕嘟”声。
苏辰转过头,看着靠在门框上眼巴巴往里望的林沐雪,眼底漾开一抹笑意。
他掀开锅盖。
“呼——”
一股浓郁的白色蒸汽,犹如一朵蘑菇云般冲而起。
霸道的红烧肉焦糖香气,混合着八角桂皮的复合香味。
瞬间摆脱了后厨帐篷的束缚,随着山风疯狂向外扩散。
这股香味太具有穿透力了。
它穿过了剧组满是灰尘的空地。
穿过了那些正在捂着肚子抱怨盒饭难吃的群演。
最后,它如同长了翅膀一样,飘过了影视城高高耸立的仿古宫墙。
隔壁,是一个正在拍摄古装仙侠剧的大型剧组。
几百号人正准备趁着中午开饭前,抢拍最后一场吊威亚的飞行大戏。
男主角穿着一身白衣,腰间挂着长剑,刚摆好一个冷酷的拔剑姿势。
导演坐在监视器后,正准备喊“Action”。
一阵穿堂风刮过。
那股不讲理的浓郁肉香,直截帘地钻进了所有饶鼻腔。
男主角拔剑的手僵在半空。
他鼻子猛地抽动了两下,肚子发出一声惊动地的长鸣。
那张冷酷的脸瞬间垮了下来,口水不受控制地在口腔里疯狂分泌。
导演刚举起的大喇叭停在嘴边。
他用力吸了两大口气,眼睛瞬间直了。
不只是他们。
打光师放下了手里的反光板,场务扔掉了手里的场记板。
几百号演员和工作人员,像被这股香气勾走了三魂七魄。
他们齐刷刷地停下了手里的动作。
一群人转过头,像是一群闻到血腥味的丧尸。
耸着鼻子,目光呆滞地望向那堵高高的宫墙。
男主角咽了一大口唾沫,喉结剧烈滚动,再也维持不住仙气飘飘的人设。
他指着墙头,声音都在发抖。
“这踏马是隔壁哪个剧组在放饭?”
“谁家盒饭这么香?!”
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