橡皮艇箭一样射出去。
二叔按他的路线绕圈跑，他得跟着看水底，
鱼往哪钻、往哪逃、有没有掉队的——
全都得他眼见为实，才能稳稳捞进兜！
“哗！哗！哗！”
桨板翻飞，浪花四溅。
身体比从前耐造多了，划起来毫不费劲。
大概五、六分钟光景，
时机到了。
“平子，可以收网了！”
“林爷，吊机预备！”
“二叔，圈儿绕大点，来接我！”
“好嘞！”
“呜——！”
汽笛一响，“海平号”掉头，直奔苏海而来。
……
刚踏进“海平号”甲板，
苏海顺手把橡皮艇卷巴卷巴塞进角落，走到船边蹲下。
眼下拖网已收了四十多米，
海里剩下的，估摸还有五十来米。
林爷早就候着了，吊机电源“哒”一声按下，
只等网头破水，立马起吊。
网绳越收越短，
第一尾鱼“噗”地甩出水面——
接着是第二条、第三条……
全是些杂鱼，银鳞闪亮，活蹦乱跳。
苏海和苏平手脚麻利，顺手解下来扔进边上的鱼篓。
便宜归便宜，熬汤鲜掉眉毛。
两人正忙活着，
突然——
网口一沉，一大团黑影缓缓抬升。
不是鱼。
是一条浑身墨黑、身形扁圆的家伙，
二十来厘米长，胸鳍粗壮有力，像两把扇子。
“哎哟喂——”
林爷刚瞅见那鱼，立马喊出声来。
“黑鲷！真家伙！”
他眼睛唰地就睁圆了，像看见老朋友似的。
这鱼可不一般，老渔民心里都门儿清。
不光吃着补，对胃对脾都好使。
“啧啧啧，这回有福气喽！”
“上回吃黑鲷，还是前年呢！”
他边咂嘴边点头，满脸带笑。
市面上早抢疯了。
一斤以上的野生货，八九十块一斤是起步价。
还经常白跑一趟——压根儿没得卖！
供不上求嘛。
“黑鲷我懂！”
“时候爷爷弄过，嚼着有点软乎。”
苏平随口一接。
苏海乐了，咧嘴一笑：
“你尝的肯定是圈养的。”
“肉松点，不稀奇。”
“今儿捞的可是海里自己长大的，劲道、鲜甜，跟以前那个味儿完全不是一回事！”
话音还没落，苏平嘴角已经悄悄湿了。
腿也跟着发飘，心痒痒得不歇—
恨不得马上架锅、烧水、下鱼、开煮！
当然啦，也就是想想。
再敢乱来，二叔抄起船桨都能追他三条街。
上回烧开水想炸油条，结果把半桶柴油给点了……
回家丽婶知道后，二话不端出一盘红亮亮的辣椒炒肉。
香得他直跺脚，辣得他直哈气，爽得他满屋转圈。
“别杵着啦！”
“干活！”
林爷稳坐吊机舱里，顺手甩过来一根粗麻绳。
起吊离不了人配合，绳子得系牢。
苏平一把抄住，三下五除二打紧扣。
绳子刚扎死，收网器就“咔咔咔”直叫唤。
太沉了！光靠机器拉不动。
“林爷，甭犹豫了，直接吊！”
苏海抓起对讲机喊。
林爷手一推杆——
“嗡——！”吊机猛一抖，吼了起来。
拖网被硬生生往上拽，海面瞬间撕开一道口子。
哗——！
水花炸开，声儿震。
像打了个闷雷，又像暴雨砸进锅里。
成片黑鲷全蹦起来了！
原本平展展的海面，眨眼变成蹦迪现场。
鱼尾巴甩得噼啪响，银光闪成一片。
“吊！接着吊！”
苏海只盯着网，哪管鱼跳得多欢。
林爷手稳得很，吊机加收网器齐发力。
网口一收，鱼全困在里头，跑都没地儿跑。
一个鼓鼓囊囊、水淋淋的“大水滴”，慢悠悠浮出水面。
哗啦啦、哗啦啦……水珠往下淌个没完。
这一网，妥妥爆单！估摸着破百万！
苏海眯起眼，嘴角往上扬。
今这活儿，干得敞亮！
头一网就撞上黑鲷，真是开门红啊！
他笑得实在，心里也踏实。
打渔这行当，靠吃饭，谁都图个吉利。
比如翻车鱼见了绕着走，遇着漂着的人立马捞上船……
规矩不多，但条条都算心坎上的事儿。
头一网顺不顺，就是全的风向标。
顺了，多撒几网；要是翻车，干脆收工回家睡大觉。
眼下“海平号”这开局，简直喜鹊登枝——
第一网全是活蹦乱跳的野生黑鲷！
能不高兴？
“哈哈哈！”
“头网黑鲷！海子，你这运气，杠杠的！”
林爷叼着烟，笑得眼角全是褶子。
鱼好，饭香，日子就有奔头。
“来来来——放网！快放网！”
一声吆喝，大伙儿全围上来。
“束口开了啊！”
哗啦——
一条条乌亮亮的黑鲷从网眼滑出来，蹦跶着往甲板上扑。
“慢点放！别一股脑倒！”
“分几批来，稳当点！”
苏海从舱里抱出几箱碎冰，一边走一边喊。
“动起来！别歇着！”
冰一卸，他抄起塑料铲，蹲下就干。
铲一勺鱼，盖一层冰，动作麻利又仔细。
为的就是锁住那份刚捞上来的鲜劲儿。
鱼装进框，走传送带，一层层码进船舱冷库。
等船靠岸，鱼贩子接手，线上线下一起发货——
下一秒，可能就躺在谁家餐桌上，热气腾腾等着开筷了。
……
“舒坦！！！”
甲板上，苏平仰头一声吼。
筷子一夹，挑起一片透亮鱼生，蘸满酱料，嗖一下送进嘴里。
牙一碰，肉弹牙，鲜味“嘭”一下直冲脑门！
酸辣咸鲜混着跳，舌头都要跟着打拍子。
一片接一片，停不住嘴。
这会儿他才算真正明白——
为啥野生黑鲷贵得让人心疼！
以前吃过黑鲷，是养殖的，三十多一斤。
肉软塌塌，香味寡淡，嚼两下就咽了。
可眼前这刚出海的野生货？
完全两码事！
肉结实，汁水足，甜味藏得深，咬下去才冒出来。
连煮久点的地方都不柴，反倒更有嚼劲儿，带点微微的韧香。
再挤点青柠汁，酸、辣、鲜、甜，在嘴里轮番开火。
那一口，真叫人灵魂出窍——
爽！脆！鲜！香！绝了！
“香炸了！”
“哥，我自个儿干掉三条……不，五条都打不住！”
苏平把手指头掰得咔咔响，吹起牛来眼都不眨。
旁边二叔听见，“啪”地弹了他脑门一记。
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