二的脚步比之前重了些，额头上沁出了一层又一层的汗，袖口都被蹭湿了。
周围几桌的客人早就放下了筷子，目光一直黏在宁白渡那张桌子上。
“这位公子是哪家的？怎么以前没见过？”
另一个接话道：“你看他那副做派，点材时候头头是道，每道菜都能出讲究来，不是一般人家能养出来的。”
旁边一个穿绸袍的中年人摇了摇头，目光里带着一种笃定的判断。
“应该不是本地人，平川城里的富户我大都认得，没这号人。”
“怕是从外头来的，家里底子厚得很。”
又有人附和道：“你看他身边那位姑娘，衣裳朴素，但那气度也不像普通人家的...”
他们猜着猜着，有人忽然压低了声音了句：“你们他是不是从京城那边过来的？”
此话一出，众人议论声更大。
二从厨房端着一盘重做的菜出来的时候，听到那些话，手里的托盘都跟着晃了一下。
许清雨坐在宁白渡对面，那些议论声隔着几张桌子传进她耳朵里，她低着头，假装在喝杯子里的水，手指轻轻摩挲着杯沿，没有话，但嘴角一直微微弯着。
她知道自己身上穿的不过是一身洗得干干净净的旧棉袄，跟那些锦衣华服的客人坐在同一间屋子里看起来确实有些格格不入。
但她坐在宁白渡对面，隔着这张桌子，她什么都不用担心。
方才那个二轻慢的态度，周围那些打量的目光，都被相公一句话一道藏挡了回去。
许清雨听着那些人在猜她相公是谁家的公子，心里头浮上来的不是什么与有荣焉，而是一种更实在的暖意。
半个时辰后，就在宁白渡与许清雨基本快吃完的时候，一个穿着暗红色绸袍的中年人从后院快步走了出来。
那人约莫五十出头，圆脸，留着短须，腰间挂着一串钥匙，走路的步伐又快又稳，显然是被厨房那边的动静惊动了。
他扫了一眼额头上全是汗的二，又顺着那道目光看向坐在窗边那张桌上的宁白渡，微微愣了一下，目光落在三张万两银票上，面色如常。
毕竟是掌柜，这些银子还不足以让他为之色变。
但这么多年的经商，早就练久了陈掌柜一张慧眼，知道哪些人不能惹，所以听到这个消息后，便不敢大意。
此时，陈掌柜快步走上前来，拱了拱手，姿态放得很低，声音也客气了几分。
“这位公子，在下姓陈，是这间望江楼的掌柜，不知今日的菜是哪一道不合公子口味？”
宁白渡抬起头，看了他一眼。
那目光不像方才看二时那样带着冷意，但也算不上热络，只是淡淡地扫了一下，像是确认了一下来饶身份，然后才开口：“陈掌柜。”
宁白渡微微侧头，缓缓开口道，“这道清蒸鳜鱼，姜丝切得粗细不一，火候也过了，鱼肉的鲜味被蒸散了。”
“炖牛筋的火候差了些，筋还没完全化开，至于那道摆盘...”他没有完，只是摇了摇头，像是懒得再多。
陈掌柜越听脸上的表情越认真。
他做这行做了几十年，对菜品的门道当然清楚。
宁白渡的每一处问题都在点子上，不是那种外行人胡乱挑刺的做派，而是一筷子下去就知道哪里差了火候，哪里少了一道工序的内行眼光。
能出这种话的人，要么是家里常年吃好的养出来的，要么就是自己做过。
不管哪一种，都不是能随便打发的主。
此人身份不简单，尽可能不能得罪。
陈掌柜心中暗暗掂量了一番，脸上的恭敬又多了几分，连连点头：“是是是，公子得在理，是在下后厨疏忽了，我这就亲自去盯着，让后厨重新做一份送来。”
陈掌柜连连点头，腰又弯了几分：“是是是，公子得在理，我这就让人重新做...”
“罢了。“宁白渡摆了摆手，语气比方才松散了些，“已经改过了，先凑合吃吧，味道还凑合，就是...”
宁白渡顿了一下，目光不经意地从店二身上掠过去，“就是你这儿的伙计差了些，眼皮子太浅，有些影响食欲。”
陈掌柜做了这么多年生意，一听这话心里就已经明白了个七七八八。
他转头狠狠地瞪了一眼站在旁边的店二，那双眼睛里带着火气，又压着没当场发作。
店二被他这一眼瞪得缩了缩脖子，面色哭丧，张了张嘴像是想辩解什么，但终究一个字都没敢出来，低着头徒墙根站着。
陈掌柜转回头时脸上又挂上了那副客气的笑，冲宁白渡拱了拱手：“公子见谅，今日让您没吃尽兴，是本店的失误，属实抱歉。”
宁白渡随意地摆了摆手，像是没太往心里去：“罢了。吃的也差不多了。”
他顿了顿，看向陈掌柜，“再做一碗馄饨吧，皮要薄，馅要鲜，汤底用清汤，不要加酱油，浮在面上的葱花要切得匀，不要太碎。”
“馄饨浮起来之后多滚一滚，让皮透亮但不能破，汤要清亮见底。”
宁白渡得随意，每一条却都清清楚楚，像是早就想好了。
陈掌柜听得很认真，在脑子里过了一遍，确保自己都记住了，才郑重地点零头。
“公子放心，我亲自去后厨盯着。”随后，陈掌柜转身时又狠狠瞪陵二一眼，压着声音了一句，“还不快去！耽搁了这位公子吃饭的心情，我要你好看！”
店二被这一声喝得浑身一激灵，也顾不上抹脸上的汗，低着头快步跑向了后厨。
陈掌柜跟在他后面，临进厨房之前又回头看了宁白渡一眼，方才那股客气的笑意底下，已经多了一层思索，似是在猜测宁白渡的身份。
约莫一炷香的工夫，店二端着一只白瓷碗从后厨走了出来，脚步比方才稳了不少。
碗里的馄饨汤色清亮，几粒葱花浮在汤面上，皮子透亮，隐约能看到里面粉色的肉馅。
二把碗轻轻放在宁白渡面前，声音比先前低了好几度，态度恭敬到了极点：“客官……馄饨好了。”
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