吃过晚饭,孟娇便独自回了自己的院。
知青点众人吃饱饭,收拾完碗筷也各自回屋歇息,今这顿鲜鱼吃得大家心满意足。
孟娇进屋后,从空间里取出剩下的鱼,挑了两条比较大的鲤鱼,放在空间的一个盆里,留着。
是预备换东西,还是送礼的,再。
剩下的她坐在屋中,水盆边仔细处理。
里头鱼种类不一,柳根子、老头鱼、牛尾巴鱼、山鲶鱼,还有个头硕大的马口鱼、鲤鱼,每条长势都格外肥硕。
她细细刮净鱼身粘液,剔除腹内黑膜与血线,在鱼身划上几道花刀,薄薄撒上一层盐腌制入味。
起锅烧热油,下入葱姜蒜、八角、干辣椒爆香,
她照着知青点马向阳做鱼的法子,挖一勺大酱炒出红油,将鱼轻轻下锅煎至两面定型。
沿着锅边淋入少许料酒、生抽,加一点点白糖提鲜,倒入开水没过鱼身,大火煮沸后转中火慢炖。
利用酱香炖鱼,这是这边最普遍的吃法。
与此同时,她和好玉米面,打算也在锅边贴一圈金黄的玉米大饼子。
知青点炖鱼习惯往锅里添白菜、粉条、土豆或茄子,她却打算只炖鱼,不掺多余配菜。
心里盘算着炖好后分装起来,往后随取随吃十分方便。
处理鱼时,她把可食用的鱼鳔、鱼籽尽数留存,
其余不能食用的鱼杂、鱼鳞,收拾出来的血水,拎到院外提前挖好的土坑深埋沤肥。
她早就规划好开春整治自家块藏,这些鱼杂腐熟后便是上好的然肥料,能让院里的菜长势更好。
然后她清点起木箱里培育的蔬菜,储蒜苗、豆芽长势正好。
一部分采收收进空间储存,一部分留作日常食用,
剩下的继续洒点水培育,借着屋里的恒温与补光灯维持生长。
墙上挂着的草珠门帘已经初具雏形,她望着墙面暗自琢磨。
打算在挂帘的墙后开凿通道,直接连通一旁的柴棚,借着地势改造出一处隐秘的储物隔间。
效仿狡兔三窟,给自己多留一处隐蔽的落脚之地。
鱼肉炖煮半时左右便刚好入味,炖太久肉质会发柴。
她将炖好的鱼分装在收纳盒里,盒子不够就用干净盆盛放,悉数收进空间冷藏。
方才在知青点虽吃得饱,忙活到这会儿,闻着鲜香反倒又起了食欲,便盛出两条鱼,配着两个玉米饼子,又独自饱餐了一顿。
吃完她把厨房擦拭干净,铁锅洗净添上温水静置保温。
接着从空间取出积攒的兽骨,拿出空间里面的那块大石头。
将石块调转方向当作简易磨石,放在柴棚门口。
坐在一旁细细打磨、分割骨头,借着石面的硬度处理骨头。
孟娇搬来厚实的木墩,坐在那块坚硬的大石头旁,切割大骨头。
有的骨头需要用锯裁成一节一节,有的要反复打磨,磨得光滑圆润,预备做成骨珠、骨牌;
还有的要打磨出锋利的刃角,或是削成厚薄不一的骨片。
这块石材质地坚硬,表面凹凸不平,正好当作简易工作台。
她把骨头固定在石面上,握着锯细细切割,借着石块的棱角打磨骨器。
有的需要开出卡槽、有的要加装木柄把手,大大的活计,全都在这块石头上完成。
她心里隐隐猜测,当初埋下木箱的人,或许就是以这块巨石作为标记。
可如今自己计划日日在上面切割、打磨骨头或者用来劈柴,
石头原本的样貌早晚会被磨得大变样,旁人再也看不出原本的痕迹。
石头体量够大、质地紧实,足够她用上许久。
外面色渐渐沉下来,细碎的雪花又慢悠悠飘了起来。
雪势不大,却透着刺骨的寒意,气温一日比一日低,山间早已覆上一层薄薄的积雪。
再过些时候,家家户户都要出门扫雪,清理自家院落和大队的公用道路,免得路面湿滑有人摔倒磕碰。
孟娇沉下心忙活,一直处理到深夜,才把这批骨头初步切割修整妥当。
色彻底黑透,她收拾好工具回屋,径直躺到烧热的炕,枕上冰凉的玉石枕,手里盘着一对核桃。
炕边堆着刚做好的骨制品、各式各样的珠串挂件,箱子里还存着不少零碎的串珠。
她特意调暗了屋里的灯光,自己用骨头打磨了一个简易烛台,偶尔她会点上蜡烛,做出日常用蜡烛照明的痕迹掩人耳目。
其实平日里大多依靠太阳能灯照明。
借着昏沉微弱的光亮,她指尖摩挲着打磨好的骨件与串珠,把玩许久,不知不觉便沉沉睡了过去。
孟娇醒过来的时候还没亮,抬腕看表,快要六点,屋外依旧黑漆漆一片。睡意全无,她干脆起身。
她料定今日张磊要动身去公社送草药,正好,自己可以独自在山里多逗留一阵子。
孟娇简单收拾一番,带上干粮,背上竹篓,仔细锁好屋门。
院门口她早先布下细的警戒机关,寻常人贸然撬门闯入,免不了要受些磕碰;
就连柴棚,就算里面没有贵重物件,谁要是想偷偷摸进来拿东西,也要吃上一点苦头。
走出房门,满地薄雪。
她拿起树枝扎成的扫把,把院里外的积雪尽数扫干净,消除脚印痕迹,旁人便看不出她是否出过门。
扫完雪将笤帚收好,顺着路边快步向着山林走去。
色慢慢泛出鱼肚白,她身上换上厚实棉衣,内里套着一件兔皮马甲,浑身上下裹得严实。
棉帽子也戴好,御寒足够。空间里吃食储备充足,完全不用担忧补给。
山路积雪湿滑,往山林深处走了一段,远远望见一群野羊。
寒冬草木稀少,可供啃食的草料不多,野羊们缩在一处,低头艰难寻着枯草。
孟娇不迟疑,取下背上大弓,搭箭拉满,毫不犹豫便射了出去。
野羊受惊四散奔逃,雪地阻碍了它们的速度,两支利箭精准命中,两头野羊应声倒地。
孟娇上前把两只猎物拎起,去往早前就看好的隐秘山洞。
进到洞内,她就地给两只野羊剥皮开膛处理。
羊肉质鲜嫩,不管清炖还是烧烤都十分可口,更让她上心的还有巧玲珑的羊拐骨,大匀称,正好拿来做物件。
山洞里,她搬出炉子,燃起明火。
分割羊肉,该炖煮的下锅,该烤制的串上木签,撒上简单的调味,火堆上烤肉滋滋冒油。
山洞之中火光融融,孟娇一边处理皮肉骨头,一边吃着烤羊肉,安安稳稳在山里待了一整,收获满满。
一直耗到下午三四点钟,色眼看就要暗下来,她才动身下山。
回到自家院,仔细检查门锁,院中的机关也完好无损,看得出来今日并无人前来打搅。
推门进屋,把山里带回来的东西一一归置妥当,点燃灶火,烟囱缓缓升起缕缕青烟,在外人眼里,就是普通人家生火做饭的模样。
烧上一锅热水,烫了烫冻得发凉的双脚。
今日在山洞吃的足够饱,肚子一点也不饿。
她又来到屋外柴棚门口,那块大石头工作台,继续打磨骨料。
今新得的羊腿骨质地细密,仔细刮净肉屑筋膜,泡进水盆之中浸泡脱脂。
还有一对羊角,也要泡泡,处理一下。
接下来要给骨珠、骨牌打孔,这件活最是棘手,手头工具简陋,稍不留神就会划伤手掌。
孟娇取出尖头锥子,放到灶火上烧得发烫,借着高温,再配合手上巧劲,稳稳给一颗颗骨珠、一块块骨牌钻出孔洞。
打好孔,往后才可以穿绳,做成手串、挂牌。屋外风雪簌簌,屋内灶火温热,她埋着头,一下一下耐心操作。
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