农历十二月十六尾牙。
俗称做牙，是华人于农历十二月十六日祭祀土地公的传统习俗，标志着一年中最后一次“做祃”（每月初二及十六祭拜土地公活动，除正月外）的结束。该习俗源于中国以农立国的传统，商人与农民为祈求土地公庇佑丰衣足食，将农历二月初二定为，与腊月十六的首尾相应。
随着时代发展，尾牙已从传统的祭祀活动，演变为各企业、单位在岁末举办的聚餐、晚会、联谊活动，常被称为“尾牙宴”或企业“年会”，旨在感谢和表彰员工，并发放年终奖励，香江的理发店也会在尾祃之后双倍收费。
林斌带着林国豪等人正巡视着和记的每个地盘，身后的王建军等人都背着一个装满红包的公文包，每到一处档口,马栏，酒吧，夜总会，只要是有碰到面打招呼的弟兄，林斌都会派一个利是给他们，顺便提前道声：“新年快乐！”
钱不多，就是一百港纸，但是却很有心意，每个人都笑嘻嘻的接过，回了声祝福。
其他的江湖大佬哪有这么实在，不发个红包壳让你塞钱就不错了，哪像自家老顶这么大方，每个月多一个薪水不讲，现在还过来亲自递红包祝你新年好。
而这些钱其实就是碟片厂，还有各堂口上交来的钱，这些不明资产，林斌一毛钱都懒得用，索性拿出来分给兄弟们。
逛了一圈下来林斌发现自己准备的那些红包太多根本发不完，最后干脆两个三个的发出去。
派完这些利是之后，林斌坐上劳斯莱斯去往有骨气酒楼。
车队停在酒楼不远处，几人下车后，看着酒楼门口已经铺上了一条长红毯，上面招牌贴着一张红纸，写着吉星高照。
两条黄龙正在盘旋宛如腾云驾雾，三对红色狮子正在翻来滚去，做着喜庆的动作好不热闹，两旁围观的众人也纷纷高举双手撒着红纸，每个人脸上都洋溢着笑容。
邓伯捏着拐杖在一帮叔父跟堂主的簇拥下，站在门口笑呵呵的望着龙狮起舞，这时他看到了不远处的林斌，抬起左手招了下。
所有人顺着目光看去齐声大喊：“大佬！”
林斌笑呵呵的高举双手压了压走到邓伯面前：“邓伯、诸位叔父新年快乐！咱们进去吧。”
林斌当先走进，只见一楼大堂已经摆满三十张大圆桌，二楼也摆了几十张都是可以做到十人，酒楼的人看到林斌过来，立马安排人手在门口外面搭起桌子。
因为人数太多，林斌便让各地区堂主带上各自的骨干成员同一些老四九来这，其他的弟兄在各自地盘自己去聚餐，过后消费多少再找公司财务报销。
来到二楼后，每张桌子上面都摆放着一个牌子，比如西贡、大埔、湾注荃湾等等，同林斌关系最好，势力最大的就越靠主桌，其实这也是一种等级制度。
林斌一眼扫过就知道，这个世界一切的体制都是等级森严，无论官场，社团，公司亦或者军队，不过这也是一件好事，代表着有稳定的秩序。
林斌径直走向主桌，正好对着高台，而且只有这张桌子没有写地区，明眼人一看便知，阿豪跟邓伯紧挨着他左右两边坐下。
串爆作为司仪拿着话筒走上高台，望着下面的兄弟清了清嗓子：
“各位兄弟，今是个大喜的日子，自从阿斌当上坐馆之后，带着我们一统和记，剿灭东星，现在整个香江我们最威。”
“另外他带领大家一手操办的和联物业与红油生意也让大家赚得盆满钵满，在这里我祝大家来年顺利，红红火火，为公司再建功业。”
“接下来我们请和记的掌舵人，林斌上台为关二爷上第一炷香！”
林斌站起身面向众人招了下手，随即走上高台，接过一旁弟递来的三炷香点燃，拜了三下之后插入香炉。
随后走到一旁一个端着金盆的弟面前洗了下手，擦干之后另一容上一把尖刀。
林斌接过尖刀对着桌案上的整只烧猪切下，这一套流程其实是流传了几千年的古代祭祀仪式的简化版。
分胙（fēn zuo），指祭祀完毕后分享祭神之肉的行为。“胙”为祭祀所用肉类的统称，分生肉（脤）与熟肉（膰）两类，后逐渐统称为胙。
起源于原始的图腾文化中的宰杀和分食图腾圣物的古老习俗，这种活动刚开始主要是在宗族内进校
商周时纳入礼乐文化体系，到了春秋时期，分胙（或称“赐胙”）的范围从同姓宗族扩展至异姓诸侯，成为子巩固政治联盟、彰显恩宠的重要手段，寓意宰执下。
当然，那时候分胙都是冷肉，而且不能食用，那是子赐给有功的诸侯。需要供奉起来，而传到现代社团分烧猪，当场就能食，毕竟没多少年轻人对这方面感兴趣了。
分肉各个部位也都有讲究，按照地位顺序，权利程度往下分……
分完烧猪之后，林斌对着放下尖刀，金盆已经重新打了水，身手进入洗了下之后，才双手抱拳：“感谢诸位叔伯同众位兄弟的爱戴，我林斌能做到现在离不开你们的支持，在这里我敬大家一杯！”
台下的众人纷纷端起酒杯起身，一旁的弟立马递过一杯倒满的啤酒，林斌接过仰头就是一口干完，酒杯朝下点零：
“祝各位兄弟在新的一年事业从头红到尾！”
台下众人也都道上贺喜的话，场面一下热闹起来，林斌带着林国豪等一众堂主走到一楼大堂，底下的兄弟们看着自家各自的大佬跟坐馆，满脸兴奋。
林斌拿起酒杯：“多的话就不了，一切尽在酒杯中，大家新年好！”
所有人在次一同干杯，外面的弟兄们听到动静纷纷挤在门口，林斌笑着对所有茹头，有些胆子大的端着酒杯过来敬酒，林斌来者不拒，不过都是稍微抿了一口。
喝得兴奋林斌又高声大喊：“所有在册的弟兄每人都能领一份年货大礼包，两桶油一袋米，明自己找你们堂主拿！”
众人纷纷大喊：“斌哥大晒！”
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