“东旭媳妇，你也晓得，我这一回也被罚得不轻。从七级工一下子降到学徒工，三年之内都不让考级。往后，我跟你师娘就只能指望那十八块五毛钱过日子了。”
“以前虽每个月也能挣点儿，可你师娘身子骨不好，每个月看病吃药的钱就花了不老少。”
他摇了摇头，眼神里透着为难。
“大家都难，先熬着吧。”
秦淮茹怎么会听不出易中海这番话是什么意思。
不就是不想掏钱嘛，还非要拿这些漂亮话来堵她的嘴。
她没多想，膝盖一软，“噗通”
一声又跪倒在易中海两口子跟前。
“这是做什么？东旭媳妇，你先起来！”
易中海急了，赶紧冲李翠兰递了个眼色。
李翠兰叹了口气，上前想扶秦淮茹起来。
可这一回，秦淮茹没顺着李翠兰的意思，反而拽了拽贾东旭的袖子。
“东旭，跪下，给你师傅师娘磕头。”
贾东旭这回倒是没磨蹭，膝盖一弯，“噗通”
也跟着跪下了。
“哎哟，你们两口子这是唱哪出？起来，有话站起来。”
易中海皱着眉头，语气里带着无奈：“咱们师徒之间，有什么话不能好好？”
着，他就伸手要去拉贾东旭。
“师傅，师娘，先听我把话讲完。”
秦淮茹眼眶通红，声音里带着哽咽。
易中海的手伸到一半，僵在了那边。他看了看贾东旭，又看了看秦淮茹，嘴张了张，到底没出话来。
秦淮茹盯着易中海两口子，眼神热切得很。
“师父，师娘，这些年你们把我家东旭当亲儿子待，我心里记着呢。今儿个有个事，想求您二老。”
易中海胸口猛地一紧，眼皮跳了两下。
他隐约觉得，秦淮茹要的话，跟他和老伴脱不了干系。
“师父，师娘，东旭总念叨您二老的好。他一直有个心愿——想认您二老做干爹干娘。”
“您二老放心，往后我们两口子一定好好孝顺，给您二老养老送终。”
这话砸下来，易中海跟李翠兰脑子里文一声。
秦淮茹声音带着浓重的鼻音，可每个字都清清楚楚扎进他们耳朵里。
易中海整个人僵住了，直愣愣看着秦淮茹和贾东旭。
先是呆住，接着不敢信，再然后脸上涌出狂喜、激动、欣慰——表情变了好几轮。
李翠兰也一样，站在原地动弹不得。
眼眶一下子就红了，眼角闪着泪光。
没孩子，是他两口子这辈子最大的坎儿。
年纪越大，这盼头就越没影。
易中海当初收贾东旭当徒弟，打的就是让这子给自己养老送终的主意。
只是这话一直没破。
现在秦淮茹把窗户纸捅开了，两口子激动得浑身发颤。
“东旭，你也是这心思？”
易中海的嘴唇抖得厉害，声音都变流。
“你真愿意认我跟你师娘当干爹干娘？往后给我们养老送终？”
贾东旭慢慢抬起头，目光直直对上易中海和李翠兰。
“师父，师娘，你们对我的好，我全记着。淮茹刚才的，就是我心里想的。”
“您二老要是不嫌弃，我贾东旭今就把话撂这儿——往后您二老就是 ** 爹干娘，我当儿子尽孝，给您二老养老送终。”
“不嫌弃，不嫌弃！我跟你师娘都愿意——”
易中海绷不住了，眼泪夺眶而出。
李翠兰更是一把捂住嘴，哭声压都压不住。
肩膀一抖一抖的，心里那激动劲儿全写在身上。
多年的心结一朝解开，心里头那高兴劲儿，没法。
“老伴儿，你哭啥，这是喜事儿……”
易中海嘴上劝着李翠兰别哭，自己声音却已经哑了。
“喜事，喜事……我这是高兴，高兴……”
李翠兰哭着哭着又笑了，眼泪却淌得更凶。
“干爹，干娘。”
贾东旭一个头重重磕在地上。
“哎！好儿子，快起来，快起来！”
“啥也别了，往后咱就是一家人。”
后院，聋老太太屋里。
傻柱杵在那，跟个木头桩子似的。
老太太瞅着他，叹了口气：“我柱子，往后别这么莽撞。今儿要不是我拦着，你晓得真要动了手，啥后果？得蹲大牢。”
“奶奶，我不怕。”
傻柱脖子一拧，硬邦邦地顶回去。
“那子也太欺负人了。您也看见了，一大爷、一大妈多好的人，今儿当着全院的面，被那兔崽子损成啥样了。”
“唉——”
老太太狠狠叹了一声。
她心里清楚，傻柱这人轴，认准的事九头牛都拉不回来。她有点累，声音都带沙了：“那子跟院里的人不一样， ** 着呢。你要跟他斗，斗不过。”
“听奶奶一句劝，往后就算攀不上交情，也别去招惹他。他真敢下狠手。”
“奶奶，您就别操这份心了。”
傻柱咧着嘴，满脸得意。
“我听，他明儿不是要进厂吗？我倒要让他看看，轧钢厂里，谁了算。”
何雨水的事
“我听，他明儿不是要进厂吗？我倒要让他看看，轧钢厂里，谁了算。”
傻柱那副得意劲儿，看得聋老太太心里堵得慌，像吞了只苍蝇。
到底，这事儿得怪她跟易中海，把这子惯得太狠了。
白了，傻柱就是个八级炊事员。
厨子这行当，等级从一级到十级，一级最牛，十级才刚入门。八级听着唬人，其实也就是末流水平，搁酒楼里顶多算个帮灶的。
七级以上才算中级厨子，才有资格上二灶、三灶。
到了四级，才算挤进高级厨师的圈子，能掌头灶，相当于后来的主厨。
头灶是什么？那是整个后厨的台柱子，专门做招牌菜、高档席面，还有那些技术活儿。
可傻柱呢，被易中海忽悠得找不着北。他自己真信了，觉得轧钢厂的灶离了他就得停火，觉得杨卫国那帮厂领导就馋他做的菜。
这脾气就这么惯出来的——怼领导、打架、抖勺、带饭盒回家，没他不敢干的事。
但他不知道的是，杨卫国一次次的忍他、保他，全是因为聋老太太提前打了招呼。
红星轧钢厂上万人，想招个手艺过得去的厨子，难吗？
顶级大厨是难请，可像傻柱这种初级厨子，随便一抓一大把。
一二级厨师那可了不得，基本算是厨师圈子里头的花板。这种级别的，国宴顶级席面都能上手，甚至能牵头操办。
但话回来，这种顶尖的大师傅，一般都有组织挂着，不愁去处。
就算红星轧钢厂这种上万饶大厂，能给厨师开的待遇，撑死了也就六级封顶。
中级厨师、高级厨师，谁稀罕进厂？人家全奔大酒楼去了。
进工厂能干嘛？成抡大勺炒大锅菜，那玩意儿能练出啥手艺？
别听人吹什么工厂灶师傅多牛，打去年开始，哪个厂能开灶？食材根本供不上。灶师傅想多上手？没机会。
就算过几年物资松快点，工厂灶的食材，跟大酒楼的也没法比。根本不在一个档次上。
所以你，一个八级厨师的手艺，真像原剧里吹得那么邪乎？
压根没那回事。
原剧里不合理的地方多了去了，懒得一个一个。
到底，傻柱那点厨艺，也就是半瓶子醋晃荡，连出师都没出透。
他真正的本事，还是跟他爹何大清学的。
何大清是谭家材传人，搁丰泽园、东兴楼都干过，后来进了娄氏轧钢厂。
原剧里傻柱提过，他爹当年在丰泽园学艺，靠一道糟熘三白把全场厨师全给压下去了。
傻柱十一二岁的时候，何大清把他送到把兄弟李大鹏那儿当学徒。
李大鹏是四九城出了名的川菜大师，对兄弟的儿子，那肯定倾囊相授没二话。
可到了1951年，何大清扔下一儿一女，跟着白寡妇私奔去了保城。那年傻柱16，何雨水才6岁。
易中海在旁边一挑拨，何雨柱就跟他师傅李大鹏断了关系。之后两年，兄妹俩为了活命，只能打零工、捡破烂，硬撑着熬日子。
一直熬到1953年，傻柱才进了轧钢厂食堂当学徒。
也就是，1951年他跟师傅断关系那会儿，根本就没出师。
你想，一个没出师的半吊子，厨艺能好到哪去？
聋老太太看傻柱死活劝不动，也只能叹气。
人教人，教不会；事教人，一回就够。
看样子，傻柱不在张军手里吃点苦头，这话是听不进去的。
聋老太太那边安静下来，眼神也更浑浊了。
……
跟聋老太太家里那股沉闷劲儿不一样，同住后院的许大茂家热闹得很。
就他跟张军俩人，气氛却热火朝。
许大茂也豁出去了，炒了个腊肠，又整了红烧肉，外加炒白菜，还带了六个二合面馒头，两瓶汾酒。
灾荒年月，这顿饭算得上真金白银的诚意。
许大茂情绪高涨，一杯接一杯地灌，嘴就没停过，翻来覆去地讲易中海、傻柱那一圈人。
口气里全是瞧不上。
“你别瞧傻柱膀大腰圆的，好像谁都不敢惹，我是懒得搭理他。白了就是个傻子，聋老太太跟易中海那帮人把他当猴耍，他还觉得自己多能耐。”
他夹了口菜，吧唧两下嘴：“你想想，一个厨子，饿不着也冻不着，一个月挣三十七块五，这在咱们院里算头一份了吧？可你看看他混成了什么德行？”
“屋里连张像样的桌子都找不出来，衣服翻来覆去就那两件工作服，粮食更别提了，买回来没两就让棒梗那兔崽子摸光了。就这，傻柱还屁颠屁颠每拎饭盒往贾家送，自己亲妹妹连口汤都喝不上。”
“傻柱还有妹妹？”
张军装作刚知道。
他对何雨水后来的变化挺好奇。
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