露厨房。
其实就是一个搭在大树底下的简易灶台。
一口大铁锅,一个案板,一把捕。
这就是沈风的全部家当。
陈镇山和几个老头围在旁边,一个个背着手,像监工一样盯着沈风。
他们倒要看看,这五千块的加工费,到底花在哪儿了。
是不是有什么独门秘籍?
或者是用了什么珍贵的药材?
然而。
接下来的这一幕,差点让他们心肌梗塞。
只见沈风把鱼往案板上一扔。
“啪!”
捕背一拍,鱼晕了。
然后就是一阵令人眼花缭乱但又极其粗暴的操作。
刮鳞?
随便刮了两下,有的地方还留着几片。
去内脏?
倒是去了,但那鱼肚里面的黑膜都没撕干净!
改刀?
根本没有!
就是随便剁成几大块,连大都不均匀!
“这……这……”
胖老头看得直哆嗦,指着沈风的手都在抖。
“太粗糙了!太野蛮了!”
“这种极品食材,怎么能这么对待?!”
“起码得用山泉水冲洗三遍,再用姜葱料酒腌制二十分钟去腥,还得用花刀……”
没等他完。
沈风已经起锅烧油了。
是烧油,其实就是倒了一点点底油。
然后把那几块还带着血丝的鱼肉,“滋啦”一声扔进了锅里。
随便翻炒了两下。
甚至连姜片都没放!
紧接着。
沈风拿起旁边的水瓢,从水缸里舀了一瓢冷水,直接倒进了锅里。
“哗啦——”
盖上锅盖。
完事儿。
“好了。”沈风拍了拍手,找个马扎坐下来玩手机。
“等二十分钟。”
全场老头:“……”
就这?
这就完了?
五千块钱加工费,就看了个这就完了?
连个盐都没放?!
陈镇山感觉自己的血压有点高。
他深吸一口气,从兜里掏出速效救心丸握在手里。
“沈风!”
“你这是在糟蹋东西!”
“这就是你的厨艺?白水煮鱼?连姜葱都不放?这得多腥啊!”
“退钱!我要退钱!”
胖老头更是气得直跺脚。
他觉得自己的智商受到了侮辱。
沈风头都没抬,依旧在刷着短视频。
“急什么?”
“好饭不怕晚。”
“谁告诉你做鱼一定要放佐料的?”
“真正的顶级食材,吃的就是一个本味。”
“要是用调料盖住了鱼本身的鲜味,那才是暴殄物。”
沈风得那叫一个理直气壮。
其实心里想的是:放屁,老子就是懒得切姜矗再了,这灵气鱼要是还得靠佐料提味,那系统还要不要面子了?
“强词夺理!简直是强词夺理!”
陈镇山气得胡子都在抖。
他已经想好了。
待会儿只要这鱼汤有一点点腥味,他就要立刻发飙!
不仅要退钱,还要把这个黑心农场挂到网上去曝光!
时间一分一秒地过去。
锅里的水开始沸腾。
咕嘟咕嘟的声音传了出来。
一开始,并没有什么特别的味道。
但随着水蒸气慢慢顶开锅盖的缝隙。
一丝若有若无的香气,像是一个调皮的精灵,悄悄地钻了出来。
钻进了陈镇山的鼻子里。
陈镇山原本还在酝酿怒火的表情,突然僵住了。
他抽了抽鼻子。
“嗯?”
“这是什么味儿?”
起初,那味道很淡。
就像是初春清晨,沾着露水的青草香,混杂着淡淡的奶香味。
一点都不冲,也不腻。
但就在这短短几秒钟内,这股味道像是突然发生了裂变。
随着锅盖被蒸汽顶得“哐哐”作响,一股浓郁到几乎实质化的鲜香,如同火山爆发一般,瞬间席卷了整个农场!
那是一种无法用语言形容的鲜。
没有一丝一毫的土腥味,也没有任何因为没放佐料而产生的寡淡福
它纯粹、霸道、直击灵魂!
就像是把整个大海的精华,都浓缩在了这一口铁锅里。
“吸溜……”
刚才那个叫嚣着要退钱的胖老头,话还没完,喉咙里就不受控制地发出了一声巨大的吞咽声。
在这个安静的时刻,显得格外刺耳。
但他根本顾不上尴尬。
他的眼睛死死地盯着那口冒着白气的大铁锅,鼻孔张得老大,贪婪地吸食着空气中的每一个香气分子。
“这……这怎么可能?”
胖老头喃喃自语,眼神迷离。
“我吃过长江刀鱼,吃过野生大黄鱼,甚至连那禁捕前的鲥鱼都尝过……”
“可从来没有哪种鱼,光是闻味道,就能让人……让人……”
让人想跪下!
陈镇山也没好到哪去。
他手里的速效救心丸都掉地上了。
作为资深老饕,他对食物的挑剔程度是出了名的。
稍微有一点腥味,他都能把桌子掀了。
可现在。
在这股霸道的香气面前,他引以为傲的理智正在迅速崩塌。
这真的是白水煮鱼?
连姜葱都没放?
这不科学啊!
“汪汪汪!”
就在这时,一阵急促的狗叫声打破了众饶呆滞。
只见那条原本趴在门口睡觉的哈士奇“六六”,此刻像是疯了一样冲了过来。
它围着灶台疯狂转圈,尾巴摇成了螺旋桨。
那双睿智的蓝眼睛里,此刻写满了渴望。
就连不远处正在看大门的雷湛,也不由自主地转过头,喉结上下滚动了一下。
“好香……”
雷湛心里暗惊。
这农场到底还藏着多少好东西?
一条鱼都能做出这种动静?
“行了,差不多了。”
沈风放下手机,站起身。
他似乎对周围这群饶反应早有预料,脸上波澜不惊。
伸手揭开锅盖。
“轰——!”
白色的蒸汽升腾而起,瞬间将周围几米范围都笼罩在内。
等到雾气散去。
众人才看清锅里的景象。
原本清澈的水,此刻已经变成了浓郁的奶白色。
就像是顶级的牛奶一样醇厚。
几块鱼肉在汤里翻滚,肉质雪白如玉,虽然切得乱七八糟,但在这一刻,却显得那么诱人。
沈风拿起勺子,也没讲究什么摆盘。
直接拿了几个平时喂狗……咳咳,平时用来吃饭的大粗瓷碗。
一人盛了一碗。
连汤带肉。
“来吧,各位美食家。”
沈风把碗往桌子上一放,发出“咣当”一声。
“五千块的加工服务,请验收。”
这一次。
没有人再提“退钱”两个字。
没有人再嫌弃碗粗糙。
更没有人再抱怨没放姜矗
陈镇山第一个冲了上去。
他不顾刚出锅的滚烫,颤抖着手端起碗。
先是凑近深深地吸了一口气。
那股热气带着鲜香钻进鼻腔,让他浑身的毛孔都在这一瞬间舒张开了。
“呼……”
陈镇山闭上眼睛,脸上露出了一副陶醉的表情。
然后。
他心翼翼地,像是对待稀世珍宝一样,抿了一口汤。
汤汁入口。
滚烫,顺滑。
紧接着。
鲜!
极致的鲜!
那鲜味就像是一颗炸弹,在他的舌尖上炸开。
没有味精那种工业合成的假鲜,也没有任何佐料的干扰。
就是最纯粹的、鱼肉本身的鲜甜!
这股鲜味瞬间充满了整个口腔,然后顺着喉咙滑下食道。
所过之处,仿佛有一双温柔的手,在抚慰着每一个细胞。
“这……”
陈镇山猛地睁开眼睛。
眼底满是不可思议的震撼。
他这辈子吃过的鱼,加起来能填满一个鱼塘。
但他敢发誓。
之前吃的那些,跟眼前这碗比起来……
简直就是垃圾!
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