开业不到半个时辰，南门口的人就把试吃桌围了三层。府城的妇人们嘴比镇上的刁多了，尝了松花蛋追着问做法和保质期，尝了腊肉又问猪是家养还是散养。
柳婶操着大勺一边翻锅一边答，答得口干舌燥，但眉头一直是舒展的。
这时候街口过来一队人。前头两个兵士抬着一块匾额，匾上蒙着红布。杜知府走在后头，手里端着茶杯，步子慢悠悠的。他把茶杯递给随从，走到铺子门口站定。
「周东家。军营供应的货昨抽检合格。本府过，你的货过关了，这块匾就给你挂上。」
他伸手揭开红布。匾上四个字，货真价实。
围观的妇人们踮着脚看匾上的字，有人念了出来，有人杜大人亲自送匾这铺子面子真大。周晚穗让人把匾挂在铺子门梁上，杜知府端着随从递回来的茶杯走了。
收工后点账，府城分铺第一进账破了丰禾所有铺面的开业纪录。周禾把账目抄了两份，一份存档一份寄回青阳镇给王婶。
信封封好之后他忽然想起一件事，陆老板今没来。作为府城最大的合作伙伴，开业不来，他人在外地，但什么外地比这更重要。
到第二陆老板才露面。
他来的时候脸色很平，不是平时那种和气生财的模样。进了铺子也不看货架，径直走到后院，把一份合约放在石桌上。
「周东家，咱们上次签的是代理。这份是包销。府城所有丰禾商号的货只供陆家商号，菜市这间新铺子只能零售不能批发给别的商户。」
周晚穗把合约看了两遍。条款写得硬邦邦的，每一条都卡在批发权限上。
「陆老板。府城铺子是零售窗口，批发生意可以给你陆家。但价格不压，货量不设上限。」
陆老板脸上的笑淡了一层。他他经营了十几年粮油，渠道和人脉都是他自己的。
「渠道是人家的，货是我的。哪你觉得渠道比货值钱，随时可以拿渠道去找别家的货。看能不能卖出丰禾松花蛋的价。」
陆老板沉默了。两人在后院里对着坐了许久，最终各退一步，重新签了一份条件均衡的新合约。签完之后陆老板站起来，了一句没头没尾的话。
「你幸好碰上的是我。有些人谈不成生意就会走别的路。李文渊把李府折腾光了，但想动你的人不止李府一个。」
他收了新合约走了。
柳婶端了碗热茶过来，犹豫了一会儿才开口。
「东家，刚才陆老板提到的那些人里头，有一个名字我认得。曹记酱园的大掌柜。当初我爹的酱园被挤垮，评议席上带头压评级的就是他爹。」
「曹记还在府城菜市开着。」
「开着。南门正中最大的那间就是。」柳婶把围裙搓成一团，「陆老板有人想跟你谈合并。曹记想谈的不是合并，是吞。」
「不管他开的什么条件，合并就是不干。」
柳婶使劲点了一下头。
当下午，一个生面孔的男人在铺子门口站了很久。
他穿着青灰色短褐，腰间系着根麻绳，不进来也不走，就盯着杜知府那块匾看了许久。春草迎上去问他买什么，他没答话，转身走了。
柳婶追到门口时人已经拐过巷口。她站在铺子门口往巷子方向看了好一会儿才折回来，跟她东家低声那人走路的姿势像菜市里曹记铺子的伙计。
府城分铺开业前三，周晚穗带人把铺子里外刷洗了三遍。
柳婶把灶台砌在了院西南角，朝东开门。
她这样整个白灶台都晒得到太阳，冬能省一半柴火。
砌灶台的青砖是周三顺从桃源村拉来的，和作坊用的是同一批砖。柳婶一块一块地码，每码一层就拿木锤敲两下，听声响。敲完了这灶台能用二十年。
卤水锅和豆腐模子提前运了过来。
酱料罐子用竹篾编了套子防震，装了满满一马车。春草赶车，她现在的驾术比周三顺还稳当。马车拐过府城南门的时候，曹记铺子门口有个伙计正蹲在台阶上摘豆角。
他抬头看见春草的马车，停了一下手，然后低下头继续摘豆角。
开业那柳婶没亮就起了。
她把灶火烧得旺旺的。卤水烧滚之后整条南门街都能闻到卤香。春草在门口扫地，扫到第三遍的时候隔壁卖鱼的摊主端着碗豆浆走过来，问她这铺子卖什么这么香。
春草卤味，还有松花蛋。那摊主喝了口豆浆，上回他家那口子在吴家买了松花蛋切开全是臭的。春草放下扫帚，那是仿货，你等会来尝尝我们丰禾的松花蛋，切开蛋黄流油。
周晚穗让人把试吃桌搬到了菜市过道上。桌上铺了新棉布，摆的样品比哪次开张都齐。
松花蛋、咸鸭蛋、卤香干、卤牛肉、腊肉、香肠、辣酱、黄豆酱，八样。
周禾用朱砂写了价签，插在每样样品前头，底下加了一行字：府城独家，青阳镇无分号。
开业不到半个时辰，南门口的人就把试吃桌围了三层。
府城的妇人们嘴比镇上的刁多了。
尝了松花蛋之后追着问做法和保质期，尝了腊肉又问猪是家养还是散养。
柳婶操着大勺一边翻锅一边答，答得口干舌燥，但眉头一直是舒展的。春草在旁边切卤牛肉，一片一片码在碟子里，手被围观的人挤得歪了一下，刀偏了半寸。
柳婶拿勺子柄帮她挡开旁边那饶胳膊，低声了句稳住。
这时候街口过来一队人。前头两个兵士抬着一块匾额，匾上蒙着红布。杜知府走在后头，手里端着茶杯，步子慢悠悠的。他把茶杯递给随从，走到铺子门口站定。
「周东家。军营供应的货昨抽检合格。本府过，你的货过关了，这块匾就给你挂上。」
他伸手揭开红布。
匾上四个字。货真价实。
围观的妇人们踮着脚看匾上的字。有人念了出来。有人杜大人亲自送匾，这铺子面子真大。周晚穗让人把匾挂在铺子门梁上。
杜知府端着随从递回来的茶杯走了，走了几步又回头加了一句，每月查验照旧，别因为挂了匾就偷工减料。柳婶在后面回了一句，大人放心，丰禾的货只多做不少做。
杜知府点零头，走远了。
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