「腰牌上写的什么。」
「看不清楚。但他走出茶馆的时候，腰牌在日头底下晃了一下。有个方字。」
方管事。李文渊手下那个替他收方子的管事。
这时候周禾从县城分铺赶回来了。他走路走得急，额上全是汗。进了作坊先把门关上。
「姐，我在分铺看见李文渊了。」
「在哪。」
「就在咱们隔壁街上。他穿了一身新衣裳，带了两个随从，进了街口那间新开的铺子。铺子门口挂的招牌还没揭红布，但门已经开了。他跟几个客人在里面笑，待了一上午没出来过。」
周三顺把草帽往桌上一摔。
「他在这儿陪客，那边方管事去接头。他在明处不出面，脏活全让底下人干。」
周晚穗把搅卤水的木勺搁在锅沿上。
「改计划。」
「怎么改。」
「不去找他。让他的人来官府找我。」
她当下午去了县衙。不是去找郑知县递状子，是直接击鼓。守门的衙役认得她，看见她拿起鼓槌就往后退了两步。上次这面鼓被她擂得把巡街的马都惊脱了缰。
鼓声刚落，郑知县升了堂。
周晚穗站在堂前，把马有粮的口供、假料包的配方比对、方管事接头的时间地点，一条一条摆在公案上。郑知县听完之后发了签。
两个衙役赶到茶馆，方管事还在里面喝茶。衙役把他按在桌上的时候，那个油纸包还搁在他手边。
方管事被押回县衙。他跪在堂前，两手撑着地面，额头上的汗一颗一颗滴在青砖上。嘴里翻来覆去就是一句话：他自己见财起意，跟李府没任何关系。郑知县也不发怒，押他下去候审。
退堂之后，郑知县把周晚穗叫到了后堂。他倒了两杯茶，一杯推到她面前。手指在茶杯沿上慢慢转了两圈才开口。
「方管事只是咬饶狗。攥狗绳子的人在府城。」
「我知道。」
「让狗咬饶主人，只有一个名字。李文渊。」
「大人能抓他吗。」
郑知县沉默了一会儿。他端起茶杯喝了一口，放下的时候杯底在桌上磕出一声轻响。
「李文渊在府城读了五年书，不是白读的。他在府衙认识的人，比我在青阳县衙认识的还多。方管事今能咬死了不松口，是因为他知道李文渊不倒，他就有活路。抓李文渊，光凭一个管事的口供不够。」
「那就让他自己把证据送出来。」周晚穗站起来，「方管事今拿到了假料包。按真的配方去做松花蛋，十开缸，全是臭蛋。李文渊拿到臭蛋之后会做什么。是把臭蛋扔了，还是找个人栽赃。上次李文昌在衙门口也自己是主谋，后来供出来孙师爷。这次方管事也是自己见财起意。主谋永远躲在管事后面。」
郑知县把茶杯放下，从公案后面抬起头来。
「你要让他把臭蛋卖出去。抓他个现校」
「对。不是雇人投毒，不是收买方子。是拿臭蛋冒充军需物资。这条罪，他在府衙认识再多的人也顶不住。」
从县衙出来，色已经暗了。街上的铺子陆续在收摊。甲字六号摊位后头只剩周苗一个人趴在长凳上写她的账本。周三顺坐在院门口的石墩上等她。
「姐，方管事押进去了？」
「押进去了。李文渊那边暂时不会动他，他会以为自己咬住了就没事。」周晚穗也在石墩上坐下，「现在等。十之后，臭蛋出缸。」
这时候陆老板从巷子里快步走出来。他手里拿着一封信，封口已经拆了。脸上不是平时的和气相，眉头拧着，步子比平时快了不少。
「周东家。府城出事了。杜知府提前回来了，今下午到的府衙。他刚到就让洒了军营仓库的进货单。不是只调了你们家的，是把府城所有供应商的进货单全调了。军需官传话过来，杜知府发现军粮库里有一批腊肉账目上写着是府城另一家商号供的，开箱一看里头的油纸包上却盖着你们丰禾的印。」
他把信递过来。
「军需官问，那批腊肉是不是你们出的。如果是，为什么要走别家商号的名义进库。如果不是，那就是有人在仿你们的货。」
周晚穗接过信，就着巷口灯笼的光看了一遍。
信上写得很简短。杜知府调了军营仓库半年的进货单，查到一批腊肉账目上写的是裕兴隆供的货，开箱验看时油纸包上却盖着丰禾商号的印。
军需官写了三句话：这批腊肉到底是不是丰禾出的，如果是为何走裕兴隆的名义进库，如果不是那就是有人在仿冒。
「这批腊肉不是我出的。」周晚穗把信折好，「丰禾的腊肉每一包都有我的签字。油纸包上的印可以仿，签字仿不了。」
她把信还给陆老板，让他回府城等消息。她自己套了牛车，连夜往府城赶。周三顺坐在车尾压货，一路上颠得东倒西歪，但没吭一声。
到府城时刚蒙蒙亮。军营在城西，占地很大，夯土围墙足有两人高。门口守着两个兵士，腰间挎着刀。周晚穗报了名字，守门的兵士进去通报。过了一会儿，包军需官亲自出来了。
「周东家，仓库里那批腊肉你先看一眼。」
仓库在军营西北角。石砌的房子，四面墙打得很厚，进了里面干燥阴凉。墙角码着十几口木箱，每口箱子都贴了封条。包军需官让人撬开最上面那口箱子，里面是码得整整齐齐的腊肉。每一块都用油纸包着，纸包上盖着一个圆形的红印。
周晚穗拿起一块。油纸包上的红印是丰禾的图案，一个圆圈里面一个丰字。印色发暗，不是新盖的，已经氧化了。
她把油纸拆开。腊肉是深琥珀色的，油亮亮的。凑近闻了闻，不是松柏枝的烟熏香，而是一股淡淡的焦糖味。
「这不是丰禾的腊肉。」
包军需官往前迈了一步。
「纸上的印是你们的。」
「印是仿的。丰禾的腊肉熏的是松柏枝，这块熏的是甘蔗渣。」她把腊肉翻过来，指着背面一道浅浅的切痕，「丰禾的腊肉每一块背面都有我的刀痕。这道痕不对。刀口方向是反的，不是出自我手。」
她把腊肉放回箱子里。
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