宋时玥迎上萧玉的目光，满脸期待地看着他。
萧玉肯定是有的。
就是不知愿不愿意给她。
不过嘛，根据他们这段时日的相处来看，她觉着萧玉是一个大方的人。
宋时玥眨了眨眼，又补充道：“暗卫虽能护我，但万一有他们来不及出手的时候，我总得有个自救的法子。”
萧玉站起身来，走到书架旁的多宝格前，从暗格里取出一个匣子。
他走回书案前，将木匣放在桌上，推到宋时玥面前：“打开看看。”
宋时玥看了他一眼，伸手揭开匣盖。
匣中有一把匕首。
匕鞘通体乌黑，鞘身上银丝镶嵌云雷纹，看上去异常贵气。
宋时玥伸手握住刀柄，轻轻拔出，刀刃薄而锋利。
刀柄处刻着一个极的篆字：玉。
宋时玥微微一怔，指尖轻轻抚过那个字，心中泛起一丝不清道不明的微妙涟漪。
她抬起头，看向萧玉：“这是侯爷的贴身之物？”
萧玉没有正面回答，只淡淡道：“这柄匕首跟随我多年，锋利好用，适合贴身携带。你既需要一件防身之物，它便交给你了。”
宋时玥将匕首轻轻收入鞘中，握在手里，抬眸看向萧玉，语气郑重了几分：“多谢侯爷。我一定妥善保管，不负侯爷所赠。”
萧玉摆了摆手，神色恢复了一贯的淡然：“行了，回去吧。记住，这匕首是给你防身用的，不是让你拿去切材。”
宋时玥被他这一句话噎得哭笑不得，方才那点郑重的心情瞬间消散了大半。
她将匕首贴身收好，朝他拱了拱手，笑道：“侯爷放心，我分得清轻重。”
不多时，宋时玥便离开了侯府。
翌日清晨，光初透。
宋时玥便已到了福满楼的后厨。
她今日打算做几样与荷叶相关的吃食，分别是荷叶鸡、荷叶饭和清炒莲子。
她刚将备好的食材一一摆上案板，便听见门口传来一阵轻快的脚步声。
回头一看，只见顾清梨过来了，她的面上带了几分期待和紧张。
“时玥，我来啦！”
顾清梨走到她身旁，目光好奇地扫过案上一叠叠的荷叶，忍不住问道：“你今日要做什么，怎么尽是些与荷叶相关的？”
她惊讶道：“荷叶还能做菜？”
宋时玥笑着道：“今日做荷叶鸡和荷叶饭，再来一道清炒莲子。”
顾清梨眨了眨眼，语气中带着几分将信将疑：“荷叶做的菜能好吃吗？”
宋时玥停下手中的动作，侧过头看着她，认真地问了一句：“你信不信我的手艺？”
顾清梨毫不犹豫地点零头：“我当然信你。”
“那不就结了。”宋时玥弯了弯唇角，继续低头处理手中的食材。
旁边一位正在切材厨师听见了她们的对话，笑着插嘴道：“清梨姑娘，你就放心跟着宋娘子学吧。她的手艺可是一绝，保管你吃了还想吃！”
另一位正在灶前看火的厨娘也回过头来，附和道：“可不是嘛，从前我们都觉得有些菜压根没法做，可经了宋娘子的手，做出来比宫里御厨做的还香！
我家那口子如今都嫌弃我做的菜了，我跟着宋娘子学了这么久，怎么还是没学到精髓。”
又有一位年轻帮厨笑嘻嘻地接话：“我跟着宋娘子学了这几月，回家做了一道红烧肉，我娘吃了直夸，我手艺见长，还问我是不是偷偷拜了什么名师！”
顾清梨听着众人你一言我一语地夸赞宋时玥，忍不住弯起眉眼。
她转头看向宋时玥，带着几分调侃：“时玥，看来你这手艺，已经把大家伙儿的胃都收服得服服帖帖了。”
宋时玥笑了笑，没有接话，只低头专注于手中的活计。
她先将那只处理好的一整只鸡放入大碗中，加入料酒、姜片和酱油等，用手揉搓均匀，腌制入味。
趁着腌鸡的工夫，她将提前泡软的糯米拿出，拌入香菇、笋和腊肠丁搅拌均匀，作为荷叶饭的馅料。
腌制约莫两刻钟后，她将两张新鲜的荷叶洗净，在沸水中快速焯烫一下，使其变软，然后平铺在案板上。
她将腌好的整鸡放在荷叶中央，塞入几片姜和葱，再将荷叶紧紧包裹起来，用棉线扎紧，形成一个碧绿的荷叶包。
顾清梨在一旁看得仔细，忍不住问道：“时玥，这荷叶裹着鸡一起蒸，有什么讲究么？”
宋时玥一边将荷叶包放入蒸笼，一边解释道：“荷叶本身带有一种清雅的香气，蒸制时，荷叶的香气会慢慢渗入鸡肉中，既能去除肉的腥气，又能为鸡肉增添一股独特的清香。
这样做出来的鸡肉，鲜嫩不腻，还带着荷叶的清气，与寻常炖鸡、烤鸡的风味大不相同。”
旁边那位年长的厨师也补充道：“清梨姑娘，你可别看这片荷叶。荷叶鸡这道菜，关键在于火候与时间的掌控。
蒸得太久，鸡肉会老。蒸得不够，荷叶的香气又渗不进去。
宋娘子做这道菜，火候向来拿捏得恰到好处，蒸出来的鸡肉嫩滑多汁，连骨头都透着荷叶的清香。”
顾清梨听得连连点头，眼中满是惊喜：“原来如此，今日倒是长见识了。”
约莫一个时辰后，蒸笼中渐渐透出一股香气。
宋时玥掀开蒸笼的盖子，一股白雾升腾而起。
雾气散去后，只见荷叶包已由翠绿变为深绿。
她用剪刀剪断棉线，轻轻揭开荷叶。
一只色油亮诱饶鸡赫然呈现于眼前，热气袅袅，香气扑鼻。
顾清梨忍不住咽了咽口水。宋时玥笑着撕下一块鸡腿肉，递到她面前：“尝尝。”
顾清梨接过，吹了吹热气，心翼翼地咬了一口。
鸡肉嫩滑得几乎不需要咀嚼便在口中化开，咸鲜适口，带着一股清雅的荷叶香气。
顾清梨眼睛一亮，含糊不清地赞道：“唔，好吃，真的好嫩！荷叶的香味全进去了！”
周围的厨师们也纷纷围了过来，你一块我一块地尝了起来，赞叹声此起彼伏。
“宋娘子这手艺，真是没话！”
“这荷叶鸡做得太绝了，又嫩又香！”
“我也得学学这道菜，回去做给家里人尝尝。”
? ?宝子们，晚安～
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