傍晚,张浪漫在阳台上晒衣服,肚子忽然响了一下。
“搓了一下午的衣服,真累啊!忽然好想吃烤鸡腿啊!”
干就干,张浪漫来到厨房,从冰柜里拿出一大包冰鲜鸡腿,把冰箱关上,准备好一瓶麻油,一瓶蚝油,一瓶孜然粉,一个空气炸锅,备用。
张浪漫拉开空气炸锅的拉盒,放在水下淋洗干净,淋洗干净之后用白棉布擦拭干净,备用。
张浪漫把冰鲜鸡腿撕开,倒出来三只鸡腿,放在大沙拉碗里,解冻三十分钟备用。
张浪漫把解冻后的鸡腿淋洗干净,然后用厨房用纸擦干净,备用。
张浪漫把鸡腿放入空气炸锅的拉盒里面,备用。
张浪漫准备好一个刷调料的刷子,备用。
张浪漫拧开一瓶蚝油,用调料刷子蘸满蚝油,刷满鸡腿的表面备用。
张浪漫拧开一瓶麻油,用调料刷子蘸满麻油,刷满鸡腿的表面,备用。
张浪漫把拉盒推入空气炸锅,大火烤制十分钟,闻到香味了,断电备用。
张浪漫穿上烘焙手套,备用。
张浪漫用手把空气炸锅的拉盒拉开,备用。
张浪漫拧开一瓶孜然粉,在鸡腿表面撒上一层厚厚的孜然粉,然后把鸡腿倒入碟子里,放上一双竹筷子,即可,一道孜然香烤鸡腿就煮好了。
只见那烤鸡腿,外表的鸡腿皮烤得蜷缩起来了,富有肌理的样子,一看起来就很有嚼劲,里面的肉一看就是软软的糯糯的,透出淡淡的熏香,好一个外酥里嫩,兼有孜然粉的诱人香气,看了闻了,都令人食指大动。
张浪漫赶紧拿起竹筷子,夹了一个鸡腿儿,放入口中,开始大肆咀嚼。
“诶诶!果然外酥里嫩,里面的肉瘦而不柴,外面的皮酥酥脆脆,一咬就掉渣,调味也调得刚刚好!!!简直是太完美的一盘鸡腿了!!!我是煮菜方面的才吧!!!”
张浪漫把一个鸡腿啃完,准备啃剩下的两个的时候,朱勋的声音在背后响起。
朱勋憋笑:“这么好吃的鸡腿,咋不给我留一点???”
张浪漫连忙把盘子盖住,奈何朱勋已经捻起一只鸡腿儿在吃了。
张浪漫皱眉:“你呀你,明明下午茶吃了一整个抹茶蛋糕,现在还饿么,还吃得下蛋糕么???”
朱勋憋笑:“我只是想帮你分担一点点而已啦!!!”
张浪漫:“下午你也是这样的,然后把我的一整块抹茶蛋糕都给吃完了,你现在还好意思吃鸡腿儿么???”
朱勋憋笑:“作为补偿,我给你做晚饭!!!”
干就干,朱勋从冰箱里拿出一袋太阳鱼干零食,一袋西兰花,一袋柴鱼丝,一个柠檬。
朱勋将生姜切丝。
朱勋将西兰花切朵,热锅下油炒熟,加盐巴,随后装盘。
朱勋将太阳鱼放在大盘子里,倒入柴鱼丝,挤上柠檬汁。
朱勋将菜端上桌,准备吃晚饭。
张浪漫:“我没看错吧???这就是我们的晚饭????”
朱勋憋笑:“诶诶,由于我吃的下午茶很饱,所以不太饿,将就着吃一下吧!!!”
张浪漫给了朱勋一记暴栗:“你不饿,我饿啊!!!”
朱勋憋笑:“脑婆放心,我给你点了一碗热馄饨,等会外卖就送到了。”
张浪漫:“这还差不多!!!”
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