王升星拖着行李箱出来时，庞日峰也拎着个帆布包跟在后头。
南绍良上前接过两饶包，边往车上放边：“师父，这司机是我信得过的老伙计，开车稳、嘴严实，您有啥吩咐，直就校”
庞日峰点点头，拉着王升星上了车。
南绍良关好车门，走到窗边笑道：“都妥了，您坐稳，一路顺风！”
车子轻快起步，拐上高速，朝着陇上方向一路飞驰。
几个钟头过去，浙省地界渐渐暗了下来，庞日峰肚子咕咕叫，抬手拍拍司机肩膀：“师傅，前面找个干净点儿的馆子停会儿，咱垫垫肚子。”
司机爽快应下：“得嘞，庞大师！”
庞日峰顺手掏出手机，对着窗外飞逝的树影，咔嚓录了一条新视频：“哈喽朋友们～我现在在浙省高速上，一会儿可能杀进杭市！本地老铁们，给推荐几口地道的、扛饿的、不踩雷的好吃的呗？”
视频一发，评论区直接炸锅：
【卧槽！庞大师空降杭市！！】
【杭市厨师集体心跳加速汁…】
【强推‘醉樱亭’！连摆盘都像艺术品！】
庞日峰边滑评论边笑，心里默默记下几个名字。
与此同时，杭市十几家高分餐厅正火速召集后厨开会：“庞大师马上到！极大概率来咱这儿！今所有出品，按‘上宾标准’过三遍！”
“谁做的菜能入庞大师的法眼，奖金翻倍，我亲自发！”
有人紧张得擦汗，有人攥拳憋劲儿——这波探店，真是福祸一线牵：火了，全网刷屏，订单排到下个月；翻车，估计明就有食客举着截图来退菜……
就在各家后厨全员戒备时，那辆埃尔法已悄然驶离高速，拐上一条安静街巷，直奔今晚的目的地而去——因为庞日峰刚收到一条私信，发信人是“烊樟稀保骸芭永鲜Γ拍搅撕际校涎醋
多年未见，想请您尝尝老朋友的新手艺。”
这条没头没尾的私信，一下子勾住了庞日峰的胃口。
他盯着手机屏幕，心里直犯嘀咕：这“臁弊衷趺茨睿克牡辏坑治兜忝椅遥扛婀值氖恰俏依吓笥眩靠晌已垢氩黄鹱约河姓饷锤瞿藓缂睦鲜烊税。
再绕过两个红绿灯、穿过三条街，车终于停在了“臁泵趴凇
嚯，这门脸儿太扎眼了！满眼蓝紫粉的灯管闪得跟演唱会现场似的，门口挂着几串玻璃风铃，风吹过来叮当响，墙上还贴着复古浮世绘海报……要不是路牌写着“杭州西湖区”，庞日峰真以为自己一脚跨进了东京六本木。
他的埃尔法刚熄火，车门一开，王升星跟着跳下来。
门口那个穿黑制服的迎宾哥眼睛尖得很，一眼就认出人，拔腿就往里冲，边跑边喊：“老——板！快出来！庞大师到啦！！！”
话音还没落，一个穿深蓝和服的男人已经笑呵呵迎到了台阶上。
他双手交叠在腹前，微微躬身，声音洪亮：“庞大师！欢迎光临欤∧翘跛叫牛拐娌鹂戳搜剑俊
庞日峰上下打量他一眼——人是日本人没错，但一口中文得顺溜，就是尾音有点黏糊，像含了颗糖豆。
他笑了笑，：“普通话挺标准啊，来咱这儿，少也有二十年了吧？”
那茹点头，笑容不变：“对，我叫山本一迷。”
接着话锋一转：“您猜得没错——我师父，就是您当年在金陵‘炸’得他直拍桌子的那位。”
庞日峰没接茬，只抬了抬眉。
山本一迷伸手一让：“请进包厢，咱们慢慢聊。”
三人脱鞋进门。
榻榻米软乎，矮桌亮堂。
山本一迷跪坐得笔直，双手放膝，开口第一句就带着敬意：“庞大师，家师常对我们讲：这辈子，能让他心服口服的，只有您一个。”
王升星一愣，插嘴问：“你师父是谁啊？”
山本一迷望向他，语气不疾不徐：“王师傅，他是日本妇罗界公认的‘炸神’，毛利一杰先生。”
“炸神”俩字一出口，王升星当场僵住，猛扭头看庞日峰。
他才十四岁，连毛利一杰的名字都没听过几次，但不知咋的，后槽牙一下子咬紧了——这人笑得太假，话里像裹了针。
山本一迷低头，声音轻缓却有力：“师父总，您是他一生最敬重的对手。
可惜他现在腿脚不便，飞不动了。”
“所以今，我想用他教我的手艺，和您好好比一场。”
庞日峰端起手边青瓷杯，吹了吹热气，喝了一口。
然后慢悠悠道：“哦？那老头儿还夸我？我怎么记得，他输完蹲在地上抹眼泪，嚷嚷着要回家磨刀呢？”
“妇罗？那是咱大江南北油锅里翻腾了几百年的老祖宗玩意儿，传到你们那儿，换身马甲、加点味啉，就敢回来‘挑战’？”
“输了就哭抢地要剖腹？我倒怕你真割了，还得替你叫救护车。”
这事知道的人真不多。
二十年前，毛利一杰扛着三把刀、拎着两盒海苔，坐十时飞机杀到南京，扬言要“单挑龙国所有炸货师傅”。
一开始真撂倒几位国宴高手，人家也客气，请他吃鸭血粉丝汤、夸他火候准。
庞日峰本不想出头——都七十几岁老头儿了，赢了不体面，输了更丢份儿。
可毛利一杰偏追到他家门口，在灶台边摆好擂台，举着锅铲高喊：“庞！今日不是你死，就是我亡！”
龙国人最听不得这话。
你不惹我，我给你沏茶；你非要掀我桌子？行，那就掀干净。
庞日峰没废话，拿五花肉、荠菜、豆腐皮，三样普通材料，用同一口油锅，同一把铁笊篱，四十分钟内出了袄不同形态的“华夏炸物”。
毛利一杰尝第一块，筷子停在半空；尝第三块，手开始抖；等第八块咽下去，整个人瘫坐在蒲团上，嘴里反复念叨：“完了……全完了……”
当晚就被助理架回酒店，连澡都没洗，第二就订机票跑了。
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